儿童营养需求的特点是A、儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的B、青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加C、儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%～35%D、每天需水量大于成人E、维生素需求量恒定，变化不大
题目
儿童营养需求的特点是
A、儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的
B、青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加
C、儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%～35%
D、每天需水量大于成人
E、维生素需求量恒定，变化不大
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第1题：
亚洲各国儿童与非裔和欧裔美国儿童相比，生长发育的特点是
A、婴幼儿开始骨龄落后
B、生长发育阶段骨龄一直落后
C、婴幼儿开始骨龄超前
D、青春期阶段骨的愈合速度落后
E、青春期骨骼减慢生长
参考答案：A
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第2题：
亚洲各国儿童与非裔和欧裔美国儿童相比，生长发育的特点是A.婴幼儿开始骨龄落后
B.生长发育阶段骨龄一直落后
C.婴幼儿开始骨龄超前
D.青春期阶段骨的愈合速度落后
E.青春期骨骼减慢生长答案：A解析：亚洲各国儿童生长发育的共同特点是，婴幼儿开始骨龄落后于非裔和欧裔美国儿童，但青春期阶段骨的愈合速度显著超过后两者。 -
第3题：
儿童少年的营养需求特点是( )A.生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定
B.开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加
C.儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%～35%
D.每天水的需求总量大于成人
E.维生素需求量较恒定，变化不大答案：B解析：此题为一基本概念题，关键在于掌握青少年的营养需要量和成人的主要不同点。正确回答本题须抓住以下三点关键：①儿童少年有生长发育的特殊需求，所以对热能有额外需求。就自身而言其热能部分与总热能的比例在一定阶段内是相对恒定的，但在不同的发育阶段该比例有所变化；②青春期机体生长发育非常迅速，蛋白质作为机体组织器官不断新生与修复的重要原料，需求量明显增加；只有当体内蛋白质代谢呈现吸收量大于排出量的正氮平衡时，生长发育才得以充分保障；③儿童少年无论从热量或从身体组织的发育角度出发，都需要脂肪，而且脂肪量应适宜(占总热量的30%～35%)。这和成人为防止肥胖而减少脂肪摄入有根本差别。因此，正确回答应是B。 -
第4题：
儿童较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素，是因为A.儿童运动多，活动量相对大
B.儿童生长发育需要
C.儿童体内营养素储备较成人少
D.儿童机体新陈代谢快
E.儿童出生后来源于母体的储备渐渐消耗净答案：B解析： -
第5题：
下列关于儿童对热能需求的知识，不正确的是A.儿童每日每千克体重的热能需要量低于成年人
B.生长发育高峰期的需求量明显增加
C.营养需求存在明显个体差异
D.新生儿生长发育迅速，所需热能多
E.按千克体重计算，婴儿需要热能大于幼儿答案：A解析：儿童少年由于基础代谢率高，身体活动量大，尤其是生长发育迅速，因此每日每千克体重的热能需要量高于成年人。因此答案选择A。