餐车电炸炉使用过程中,列车供电中断后,餐车值班人员要关闭电炸炉开关,将油排净。恢复供电或库内送电时,必须再次确认设备电源关闭情况。()此题为判断题(对,错)。

题目
餐车电炸炉使用过程中,列车供电中断后,餐车值班人员要关闭电炸炉开关,将油排净。恢复供电或库内送电时,必须再次确认设备电源关闭情况。()

此题为判断题(对,错)。


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参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第2题:

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    此题为判断题(对,错)。


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  • 第3题:

    蓄电池充放电测试时,蓄电池充满电后关闭主电开关。使用备用电源供电


    答案:错
    解析:
    蓄电池充放电测试的方法如下:(1)关闭控制器主电开关。使用备用电源工作,直至蓄电池放电至终止电压。(2)对蓄电池充电24h后关闭主电开关,使用备用电源供电。(3)控制器连接真实负载的情况下。正常工作8h(4)对控制器进行模拟火警、联动等功能测试,控制器仍能工作30min。

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    餐车电炸炉使用过程中,一次性炸制食物不能过量,防止热油过渡沸腾。()

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  • 第5题:

    旅客列车餐车DZ£­4Q电热炸炉电气工作原理合上QF1、QF2,供电正常时,KLV接通,电源准备正常。按开关K,中间继电器KA1得电吸合,调整温控器,设定温度(50£­200℃),温控器按关闭合,KM吸合,加热运行。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对