膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收A.严重影响维生素的吸收 B.对大多数矿物质的吸收影响很大 C.无影响 D.影响很小 E.对矿物质的吸收影响很大

题目
膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收

A.严重影响维生素的吸收
B.对大多数矿物质的吸收影响很大
C.无影响
D.影响很小
E.对矿物质的吸收影响很大
相似考题

1.蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。此题为判断题(对，错)。

2.食物中过多的膳食纤维将影响矿物质和某些维生素的吸收。()

3.营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上

4.谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的A、蛋白质、脂肪B、蛋白质、维生素AC、糖类、膳食纤维D、膳食纤维、维生素CE、矿物质、维生素D

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  • 第1题：

    摄入量过多会刺激胆囊收缩,从而诱发疼痛。

    A、糖类

    B、蛋白质

    C、膳食纤维

    D、矿物质


    参考答案：B

  • 第2题：

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（ ）μgRE。


    正确答案：D
    【考点】维生素A的推荐摄入量

  • 第3题：

    蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    蔬菜类主要为人体提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。

    • A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
    • B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
    • C、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
    • D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
    • E、纯热能食物，主提供热能

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）


    正确答案: 薯类。

  • 第8题：

    （）不易被人体消化吸收，但却是健康饮食不可缺少的重要成分。

    • A、维生素
    • B、微量元素
    • C、膳食纤维
    • D、矿物质

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    评价膳食是否平衡的指标有（）
    A

    餐次比

    B

    三大营养素供能比

    C

    优质蛋白所占比例

    D

    能量摄入量

    E

    维生素和矿物质摄入量


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    配伍题
    乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为
    A

    90g

    B

    1500mg

    C

    18mg

    D

    10μg

    E

    28mg


    正确答案： D,B
    解析： 乳母膳食中蛋白质的每日推荐供给量较一般妇女增加25g，达到每日90g;乳母的膳食钙供给量由一般妇女的每日800g增至1500g；乳母的膳食铁供给量由一般妇女的每日18mg增至28mg；乳母膳食中维生素D的推荐供给量与孕妇相同，为每日10μg。

  • 第13题：

    植物性食物是__________的良好来源。

    A.蛋白质、矿物质和维生素

    B.蛋白质、维生素和膳食纤维

    C.矿物质、维生素和胆固醇

    D.矿物质、维生素和膳食纤维


    正确答案：D
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（　　）μgRE。


    A.500

    B.600

    C.700

    D.800

    答案：D
    解析：
    维生素A的推荐摄入量

  • 第15题：

    （）有助于清理体内垃圾，减少肠道对毒素的吸收。

    • A、膳食纤维
    • B、脂肪
    • C、矿物质
    • D、钙

    正确答案:A

  • 第16题：

    世界卫生组织推荐红薯为蔬菜类最佳健康食品之首。红薯含有大量（），是其被列入最佳蔬菜最重要的原因之一。红薯所含的物质在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。

    • A、矿物质
    • B、赤糖
    • C、维生素
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第17题：

    我国对成人维生素、矿物质的补充量应为（）

    • A、该种每日推荐摄入量的1/4-1/3
    • B、该种每日推荐摄入量的1/3-2/3
    • C、该种每日推荐摄入量
    • D、按《维生素、矿物质种类和用量》的规定

    正确答案:D

  • 第18题：

    根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    蔬菜与水果含有丰富的：（）

    • A、水
    • B、维生素
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    维生素与矿物质作为保健食品功效成分的用量不得超过规定的每日推荐摄入量范围。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括（　　）。
    A

    谷类及薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

    B

    动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生索A

    C

    大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

    D

    蔬菜、水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

    E

    奶制品，主要提供蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    维生素与矿物质作为保健食品功效成分的用量不得超过规定的每日推荐摄入量范围。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国对成人维生素、矿物质的补充量应为（）
    A

    该种每日推荐摄入量的1/4-1/3

    B

    该种每日推荐摄入量的1/3-2/3

    C

    该种每日推荐摄入量

    D

    按《维生素、矿物质种类和用量》的规定


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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