冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为（ ）。 A. 水的热容量比空气大 B. 水的密度比空气大 C. 水的热传递性比空气好 D. 水和冰的化学成分完全相同

题目
冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为（ ）。

A. 水的热容量比空气大
B. 水的密度比空气大
C. 水的热传递性比空气好
D. 水和冰的化学成分完全相同
相似考题

1.同样温度的水与蜡作用人体，会感到水比蜡烫，这是因为 ( )A、蜡比水的热容量大B、蜡比水的传导热快C、水比蜡的热容量大D、水比蜡的传导热快E、水的流动性大

2.声音在空气中、水中、固体中哪个传播快()。A、固体中B、水 中C、空气中

3.电厂的冷却水塔建得很高,这是因为()。A、高处的气压低，蒸发得快B、高处的温度低，降温快C、增加了水的流通速度，蒸发速度快D、增加了蒸发面积

4.汽油机的一个工作循环是由_________个冲程组成，其中对外做功__________次．在压缩冲程中，气体的温度升高，这是通过_________的方式增加内能．为了不让汽油机在工作时温度升得太高，在设计制造时，汽缸外有一个水套，让汽缸被水包围着，这是通过__________的方式减少汽缸内能．用水来冷却汽缸是因为水的__________较大．

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  • 第1题：

    在空气～水蒸气换热体系，管壁温度Tw应接近蒸汽温度，还是空气温度?可能的原因是：

    A、接近空气温度，这是因为空气处于流动状态，即强制湍流状态，α(空气)增加。

    B、接近蒸汽温度，这是因为蒸汽冷凝传热膜系数 α(蒸)>>α(空)。

    C、不偏向任何一边，因为蒸汽冷凝α和空气温度α均对壁温有影响。


    答案：B

  • 第2题：

    冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻的快，这是因为（）

    A. 水的热容量比空气大
    B. 水的密度比空气大
    C. 水和冰的化学成分完全相同
    D. 水的热传递性比空气好

    答案：A
    解析：
    本题考查科技常识。将冰冻的肉类放入水中，由于水的比热容比较大，在温度下降过程中会散发更多热量，使肉类更快解冻。故选A项。

  • 第3题：

    冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快;烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些都表明水的( )比空气好。
    A.极性 B.热传递性 C.溶解性 D.流动性


    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    新加坡：在去骨、分割、包装的车间里，空气温度要保持在（）以下。经去骨等供冻结用的肉类在36小时内，将肉的温度降低到（）。包装时肉类温度也不超过（）


    正确答案:10℃；-15℃；-15℃

  • 第5题：

    可燃物在氧气中燃烧比空气中的燃烧速度快，其原因为（）。

    • A、反应温度不同
    • B、反应物浓度不同
    • C、反应压力不同
    • D、生成物不同

    正确答案:B

  • 第6题：

    可燃物在氧气中比在空气中的燃烧速度（）。

    • A、快
    • B、慢
    • C、不变
    • D、先快后慢

    正确答案:A

  • 第7题：

    在农田中，大雨过后往往会有大量蚯蚓钻出地面，这是因为（）

    • A、土壤中的温度太低
    • B、土壤中缺少食物
    • C、土中水多，氧气少，无法呼吸
    • D、地面上温度高，有大量食物

    正确答案:C

  • 第8题：

    一杯热水放在空气中，最终杯中水的温度与空气完全相同，结果杯中水的熵减少，这是否与熵增加原理矛盾？


    正确答案: 不矛盾。熵增加原理只对孤立绝热系统成立。而杯中的水不是孤立的，也不是绝热系统，因而其熵是可以减少的。若将杯中的水可、和空气作为一个孤立系统，则系统达到平衡态时，总熵一定是增加的。

  • 第9题：

    水在大气中喷淋冷却时，温度能降低到低于空气的温度。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    在日常生活中，我们常常对一些现象熟视无睹，其实它们的产生都是有原因的，下列现象和产生原因对应正确的是（  ）。
    A

    冰糕冒气是因为空气中的水汽遇冷升华

    B

    向日葵向日是因为它含有喜光的植物生长素

    C

    冰冻的猪肉在水中解冻比在空气中快是因为水的温度高

    D

    蝉蜕皮是因为蝉的外骨骼僵硬不能随蝉的长大而扩大


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    填空题
    人在流动的空气中比在静止的空气中要舒服。通常空气流速在（）m/s以下为好。

    正确答案： 0.2
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    湿球温度是在等压绝热蒸发过程中，系统内的液态水蒸发使空气降温，达到饱和时空气所具有的温度，是这个过程中的最低温度。 这是理论上的湿球温度，也称（）。

    正确答案： 等压湿球温度
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为（ ）。

    A. 水的热容量比空气大
    B. 水的密度比空气大
    C. 水的热传递性比空气好
    D. 水和冰的化学成分完全相同

    答案：A
    解析：
    本题考查科技常识。将冰冻的肉类放入水中，由于水的比热容比较大，在温度下降过程中会散发更多热量，使肉类更快解冻。故选A项。

  • 第14题：

    关于生活中的物理现象，下列说法正确的是：

    A.烈日下，海水的温度要比沙子低，是因为海水的比热容比沙子小
    B.煮鸡蛋时，鸡蛋放入锅中会沉入锅底，是因为鸡蛋的重力大于阻力
    C.冻肉在水中比在同温度空气中解冻得快，是因为水的热传递性更强
    D.大风吹来时，雨伞会被向上吸起来，是因为伞下方的压强大于上方

    答案：D
    解析：
    第一步，本题考查物理知识。
    第二步，大风吹来时，空气通过雨伞上方的路程长，速度大；经过雨伞下方的路程短，速度小。空气流速越大，压强越小，流速越小，压强越大。伞下的压强大，伞上的压强小，伞会被向上吸起来。D选项正确。
    因此，选择D选项。
    注：热传递是热从温度高的物体传到温度低的物体。水的热传递性比空气要大，所以冰冻的肉在水里比在同温度空气中更容易解冻。因此，C选项也正确。此题不严谨，C项和D项都是正确项。
    拓展
    A项：比热容表示物体吸热或散热能力。比热容越大，物体吸热或散热能力越强。烈日下，海水的温度比沙子低，是因为海水的比热容比沙子大。
    B项：鸡蛋沉入锅底是因为鸡蛋在水中的浮力小于自身所受的重力。与阻力无关。

  • 第15题：

    农民伯伯在晒粮食时，总是把粮食摊得凹凸不平，这是因为（）

    • A、利用空气流动晒得快
    • B、增加蒸发面积晒得快
    • C、没时间摊均匀

    正确答案:B

  • 第16题：

    可燃物在氧气中燃烧比在空气中燃烧速度快，其原因为（）。

    • A、反应温度不同
    • B、反应物浓度不同
    • C、反应压力不同
    • D、生成物不同

    正确答案:B

  • 第17题：

    闪火是一闪即灭的燃烧，这是因为在闪点温度下，油品蒸发速度（），油蒸气很快烧完，新的油蒸气来不及与空气形成混合气体，于是燃烧就停止。

    • A、较慢
    • B、较快
    • C、很快
    • D、非常快

    正确答案:A

  • 第18题：

    人在流动的空气中比在静止的空气中要舒服。通常空气流速在（）m/s以下为好。


    正确答案:0.2

  • 第19题：

    湿球温度是在等压绝热蒸发过程中，系统内的液态水蒸发使空气降温，达到饱和时空气所具有的温度，是这个过程中的最低温度。 这是理论上的湿球温度，也称（）。


    正确答案: 等压湿球温度

  • 第20题：

    冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为（）。

    • A、水的热容量比空气大
    • B、水的密度比空气大
    • C、水的热传递性比空气好
    • D、水和冰的化学成分完全相同

    正确答案:A

  • 第21题：

    填空题
    新加坡：在去骨、分割、包装的车间里，空气温度要保持在（）以下。经去骨等供冻结用的肉类在36小时内，将肉的温度降低到（）。包装时肉类温度也不超过（）

    正确答案： 10℃,-15℃,-15℃
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在日常生活中，我们常常对一些现象熟视无睹，其实他们的产生都是有原因的，下列现象和产生原因对应正确的是（）。
    A

    冰糕冒气因为空气中的水汽遇冷升华

    B

    向日葵向日因为它含有喜光的植物生长素

    C

    冰冻的猪肉在水中解冻比在空气中快是因为水的温度高

    D

    蝉蜕皮是因为蝉的外骨骼僵硬，不能随蝉的长大而扩大


    正确答案： A
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    在空气～水蒸气换热体系，管壁温度Tw应接近蒸汽温度，还是空气温度？可能的原因是（）。
    A

    接近空气温度，这是因为空气处于流动状态，即强制湍流状态，α（空气）增加

    B

    接近蒸汽温度，这是因为蒸汽冷凝传热膜系数 α（蒸）>>α（空）

    C

    不偏向任何一边，因为蒸汽冷凝α和空气温度α均对壁温有影响


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    同样温度的水与蜡作用人体，会感到水比蜡烫，这是因为（）
    A

    蜡比水的热容量大

    B

    蜡比水的传导热快

    C

    水比蜡的热容量大

    D

    水比蜡的传导热快

    E

    水的流动性大


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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