啤酒花是桑科啤酒花属的常绿藤本植物。

题目

啤酒花是桑科啤酒花属的常绿藤本植物。

相似考题

1.常春藤为()常绿小型藤本植物,枝蔓细弱而柔软。A、茄科B、桑科C、五加科D、豆科

2.啤酒花俗称（），为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。A、苦花B、酒花C、造酒花D、香蛇花

3.当土壤温度大于3℃、气温稳定在5℃~7℃时，啤酒花（）开始萌动，标志这啤酒花年生命活动的开始，休眠期的结束，也是啤酒花割芽开始的时间。A、主根B、根芽C、侧芽D、细毛根

4.啤酒花是（）植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。A、多年生B、当年生C、往年生D、次年生

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  • 第1题：

    啤酒花地有一种（）叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的茎、叶。

    • A、昆虫
    • B、叶蚜
    • C、蛾
    • D、害虫

    正确答案:C

  • 第2题：

    啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的（）。

    • A、茎、叶
    • B、花片
    • C、枝蔓
    • D、根茎

    正确答案:A

  • 第3题：

    啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高，随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在（）光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。

    • A、球果成熟期
    • B、主蔓
    • C、生育期
    • D、开花期

    正确答案:A

  • 第4题：

    啤酒花属多年生缠绕草本。茎枝和叶柄密生细毛，并有倒刺。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（）。

    • A、80%
    • B、60%
    • C、40%
    • D、20%

    正确答案:A

  • 第6题：

    啤酒花为雌、雄同株，同花授粉植物，属风媒花。也有雌雄异株，但雄性不育。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    简述啤酒花的作用。


    正确答案:在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：
    1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。
    2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
    3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
    近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。

  • 第8题：

    啤酒花属长日照植物，喜（），全年日照时数需1700～2600小时。

    • A、光
    • B、水
    • C、风
    • D、阴

    正确答案:A

  • 第9题：

    制啤酒用的啤酒花属于（）。

    • A、大麻科
    • B、荨麻科
    • C、桑科
    • D、毛茛科

    正确答案:A

  • 第10题：

    无花果属于（）科的植物，有润肺，平喘之功效。

    • A、桑科桑属
    • B、蔷薇科绣线菊属
    • C、桑科榕属
    • D、桑科构属

    正确答案:C

  • 第11题：

    问答题
    什么是啤酒花？

    正确答案： 啤酒花是啤酒花生产的基本原料，没有啤酒花的饮料酒，不能称其为啤酒。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    名词解释题
    啤酒花

    正确答案： （简称酒花）是重要的啤酒生产原料，能赋予啤酒柔和的微苦味，能加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝，能提高啤酒泡沫起泡性和泡持性，也能增加麦汁和啤酒的生物稳定性。啤酒花为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状，花期7～8月，果期9～10月。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。

    • A、最大的
    • B、第二大
    • C、有名的
    • D、响当当的

    正确答案:A

  • 第14题：

    啤酒花俗称酒花，为（）、葎草属蔓生宿根草本植物，又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。

    • A、豆科
    • B、桑科
    • C、十字花科
    • D、茄科

    正确答案:B

  • 第15题：

    从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花（）的重要时期。

    • A、贮藏养分
    • B、进入冬眠
    • C、消耗养分
    • D、扩展根系

    正确答案:A

  • 第16题：

    啤酒花（Humuluslupulus）又名忽布。桑科（或大麻科）。多年生缠绕草本。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。

    • A、花蕊
    • B、香腺分泌物
    • C、甲酸
    • D、花粉

    正确答案:B

  • 第19题：

    络石是（）科的常绿藤本植物。

    • A、五茄
    • B、夹竹桃
    • C、紫薇
    • D、忍冬

    正确答案:B

  • 第20题：

    啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    制啤酒用的啤酒花（HumuluslulSulusL．）属于（）。

    • A、大麻科
    • B、荨麻科
    • C、桑科
    • D、毛莨科

    正确答案:A

  • 第22题：

    啤酒花功效与作用


    正确答案:健胃消食，利尿安神。
    消化不良，浮肿，膀膀炎，肺结核，失眠，细菌性痢疾，麻风病，矽肺，淋巴结核

  • 第23题：

    单选题
    制啤酒用的啤酒花属于（）。
    A

    大麻科

    B

    荨麻科

    C

    桑科

    D

    毛茛科


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    葱布（啤酒花）是属于（）。
    A

    荨麻科

    B

    桑科

    C

    大麻


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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