蔗糖水解产生哪种产物？______A．只有葡萄糖B．果糖 ＋ 葡萄糖C．半乳糖 ＋ 葡萄糖D．甘露糖 ＋ 葡萄糖

题目

蔗糖水解产生哪种产物？______

A．只有葡萄糖

B．果糖 ＋ 葡萄糖

C．半乳糖 ＋ 葡萄糖

D．甘露糖 ＋ 葡萄糖

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1.关于蔗糖的性质,说法不正确的是A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双糖D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

2.用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（）A淀粉B糖元C纤维素D蔗糖

3.下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。A、葡萄糖+葡萄糖B、果糖+葡萄糖C、半乳糖+葡萄糖D、果糖+半乳糖

4.高等植物体内蔗糖水解由下列哪种酶催化？（）A转化酶B磷酸蔗糖合成酶CADPG焦磷酸化酶D蔗糖磷酸化酶

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  • 第1题：

    淀粉在体内最终水解产物为（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、半乳糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第2题：

    高等植物体内蔗糖水解由下列哪种酶催化？（）

    • A、转化酶
    • B、磷酸蔗糖合成酶
    • C、ADPG焦磷酸化酶
    • D、蔗糖磷酸化酶

    正确答案:A

  • 第3题：

    淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）。

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、葡萄糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第4题：

    淀粉水解的最终产物是（）。

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。

    • A、葡萄糖+葡萄糖
    • B、葡萄糖+果糖
    • C、葡萄糖+半乳糖
    • D、果糖+半乳糖
    • E、半乳糖+半乳糖

    正确答案:B

  • 第6题：

    蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。

    • A、果糖
    • B、果糖，葡萄糖
    • C、葡萄糖
    • D、半乳糖

    正确答案:B

  • 第7题：

    坂口反应为下列哪种物质特有的反应（）。

    • A、链霉素的水解产物链霉胍
    • B、链霉素的水解产物链霉糖
    • C、链霉素水解产物N-甲基葡萄糖胺
    • D、庆大霉素水解生成N-甲基戊糖胺

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    坂口反应为下列哪种物质特有的反应（）。
    A

    链霉素的水解产物链霉胍

    B

    链霉素的水解产物链霉糖

    C

    链霉素水解产物N-甲基葡萄糖胺

    D

    庆大霉素水解生成N-甲基戊糖胺


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。
    A

    葡萄糖+葡萄糖

    B

    葡萄糖+果糖

    C

    葡萄糖+半乳糖

    D

    果糖+半乳糖

    E

    半乳糖+半乳糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    磷酸蔗糖合(成)酶利用（）作为葡萄糖的给体(供体)，（）作为葡萄糖的受体，生成产物后经（）酶水解而生成蔗糖。

    正确答案： UDPG,6-磷酸果糖,蔗糖磷酸酯酶
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    高等植物体内蔗糖水解由下列哪种酶催化？（）
    A

    转化酶

    B

    磷酸蔗糖合成酶

    C

    ADPG焦磷酸化酶

    D

    蔗糖磷酸化酶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    淀粉在酶的作用下彻底水解的产物是（）
    A

    蔗糖

    B

    葡萄糖

    C

    麦芽糖

    D

    果糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    淀粉在酶的作用下彻底水解的产物是（）

    • A、蔗糖
    • B、葡萄糖
    • C、麦芽糖
    • D、果糖

    正确答案:B

  • 第14题：

    下列说法不正确的是（）

    • A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
    • B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
    • C、蔗糖是双塘
    • D、蔗糖不具有还原性
    • E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

    正确答案:A

  • 第15题：

    蛋白质水解的最终产物是（）

    • A、葡萄糖
    • B、氨基酸
    • C、蔗糖
    • D、羧酸

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列物质水解后的产物，不能与托伦试剂作用的是（）。

    • A、蔗糖
    • B、纤维素
    • C、麦芽糖
    • D、乙酸乙酯

    正确答案:D

  • 第17题：

    麦芽糖水解产生的单糖是（）；蔗糖水解产生的单糖是（）。


    正确答案:葡萄糖；葡萄糖和果糖

  • 第18题：

    磷酸蔗糖合(成)酶利用（）作为葡萄糖的给体(供体)，（）作为葡萄糖的受体，生成产物后经（）酶水解而生成蔗糖。


    正确答案:UDPG；6-磷酸果糖；蔗糖磷酸酯酶

  • 第19题：

    淀粉经淀粉酶水解后的产物是（）。

    • A、麦芽糖
    • B、葡萄糖
    • C、果糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    麦芽糖水解产生的单糖是（）；蔗糖水解产生的单糖是（）。

    正确答案： 葡萄糖,葡萄糖和果糖
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    是淀粉的水解产物、并且有良好的颗粒成型性的是（）
    A

    糊精

    B

    乳糖

    C

    活性炭

    D

    蔗糖粉

    E

    β－环糊精


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。
    A

    果糖

    B

    果糖，葡萄糖

    C

    葡萄糖

    D

    半乳糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用水解法研究下列物质，水解产物不全是葡萄糖的是（）
    A

    淀粉

    B

    糖元

    C

    纤维素

    D

    蔗糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）
    A

    蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性

    B

    蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

    C

    蔗糖是双糖

    D

    蔗糖不具有还原性

    E

    蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖


    正确答案： D
    解析： 蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性.蔗糖是双糖，不具有还原性，但在酶及酸的作用下，蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。

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