湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是A.可迅速提高温度B.湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固C.迅速破坏细菌酶类D.促使糖类分解E.使细菌迅速失活

第1题：

第2题：

关于湿热灭菌法，不正确的是

A．湿热中菌体蛋白质较易凝固变性

B．在同一温度下，湿热杀菌效果比干热灭菌好

C．蒸汽有潜热存在

D．湿热比干热的穿透力弱

第3题：

热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，在同一温度下湿热灭菌效力较干热灭菌效力强并不是因为（）

A．湿热灭菌可迅速提高温度

B．湿热有一定潜热、穿透力大，促进菌体蛋白凝固

C．湿热灭菌迅速破坏细菌的DNA系统

D．湿热灭菌可促进糖类分解

第4题：

第5题：

在同一温度下，湿热杀菌效力比干热高，因为在湿热情况下，菌体吸收水分，使蛋白质易于凝固，同时湿热穿透力强，而且当蒸汽冷凝时可释放出大量潜热，使温度迅速增高，从而增加灭菌效力。