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  • 第1题:

    ()是维生素D的主要来源()。

    A.蔬菜类食物

    B.植物性食物

    C.谷类食物

    D.动物性食物


    参考答案:D

  • 第2题:

    含有植物性脂肪的食物有()

    A核桃

    B苹果

    C豆腐

    D芝麻


    A,C,D

  • 第3题:

    植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    植物性食物中维生素B2含量较高。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    含有植物性脂肪的食物有()

    • A、核桃
    • B、芝麻
    • C、豆腐
    • D、苹果
    • E、花生

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题:

    水溶性维生素:包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B、多由植物性食物供给


    正确答案:错误

  • 第8题:

    和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为()

    • A、维生素A可以由其它物质代替
    • B、植物性食物也会有维生素A
    • C、新鲜水果中也含有维生素A
    • D、有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A

    正确答案:D

  • 第9题:

    判断题
    在植物性食物中,糙米含有丰富的维生素B1。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    含有植物性脂肪的食物有()
    A

    核桃

    B

    芝麻

    C

    豆腐

    D

    苹果

    E

    花生


    正确答案: A,B,C,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    植物性食物中维生素B2含量较高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    维生素A只存在于动物性食物中,但也可由植物性食物转变而来。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    植物性食品基本不含有维生素B12。(  )


    答案:对
    解析:
    维生素B12主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少,植物性食品基本不含维生素B12。

  • 第14题:

    水溶性维生素:包括维生素(),多由植物性食物供给

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素B族和维生素C

    正确答案:D

  • 第15题:

    膳食中的维生素B12主要来源于植物性食物。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    一般植物性食物中不含()

    • A、尼克酸
    • B、维生素C
    • C、维生素B12
    • D、维生素E

    正确答案:C

  • 第17题:

    在植物性食物中,糙米含有丰富的维生素B1。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    ()在植物性食品中分布很广,几乎所有的蔬菜、水果都含有。

    • A、维生素C
    • B、维生素Bl
    • C、维生素A
    • D、维生素E

    正确答案:A

  • 第19题:

    植物性食物中因为不含有维生素A,所以长期素食的人会发生暗适应能力下降、夜盲症。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    单选题
    ()在植物性食品中分布很广,几乎所有的蔬菜、水果都含有。
    A

    维生素C

    B

    维生素Bl

    C

    维生素A

    D

    维生素E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    植物性食物中因为不含有维生素A,所以长期素食的人会发生暗适应能力下降、夜盲症。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    水溶性维生素:包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B、多由植物性食物供给
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析