参考答案和解析
答案:A,B,D,E
解析:
记账法的操作较简单,费用低,所需人力少,适用于大样本膳食调查,且易于为膳食管理人员掌握,使调查单位能定期地自行调查计算,并可作为改进膳食质量的参考。该法适合于家庭调查,也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。记账法还可以调查较长时期的膳食。
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  • 第1题:

    银行会计记帐方法按其登记经济业务方式不同,可选择()

    • A、借贷复式记帐法
    • B、资金收付复式记帐法
    • C、单式记帐法
    • D、增减复式记帐法
    • E、财产收付复式记帐法

    正确答案:A,C

  • 第2题:

    适用于一般门诊病人的膳食调查方法()。

    • A、询问法
    • B、记帐法
    • C、称重法
    • D、查帐法

    正确答案:A

  • 第3题:

    记帐法调查的主要步骤包括哪些项目?


    正确答案: (1)与管理人员见面,了解情况(2)对于食物结存进行了解(3)了解进餐人数(4)了解食物购进数量(5)食物消耗量计算和记录(6)对总人数进行计算(7)核对记录结果(8)编号,归档

  • 第4题:

    有关营养调查,正确的是()。

    • A、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、询问法又称为24小时回顾法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都不对

    正确答案:A,C,D

  • 第5题:

    信用社采用的记帐方法是()

    • A、单式记帐法
    • B、复式记帐法
    • C、收付记帐法
    • D、增减记帐法

    正确答案:B

  • 第6题:

    记帐式国债有哪些优点?


    正确答案:电子化产物,是无纸化国债,安全性高,节约发行费用;
    交割方便发行期短,发行效率高;
    是高效率国债流通市场建立的基础。

  • 第7题:

    多选题
    常用的进行膳食调查的方法包括()
    A

    称重法

    B

    记帐法

    C

    回顾法

    D

    化学分析法


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    银行会计记帐方法按其登记经济业务方式不同,可选择()
    A

    借贷复式记帐法

    B

    资金收付复式记帐法

    C

    单式记帐法

    D

    增减复式记帐法

    E

    财产收付复式记帐法


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    膳食调查的方法不包括(  )。
    A

    生化检查法

    B

    称重法

    C

    记帐法

    D

    询问法

    E

    化学分析法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    关于访问调查法的描述,不正确的是()
    A

    面谈访问法的优点是直接和灵活,缺点是调查费用高

    B

    邮寄调查法的优点是费用较低,缺点是回收率低

    C

    电话调查法的优点是快递,但不易获得被调查者的信任

    D

    留置调查法的优点是信息较正确,但回收率你


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()适用于一般门诊病人的膳食调查方法。
    A

    询问法

    B

    记帐法

    C

    称重法

    D

    查帐法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    表外业务的记帐方法是()。
    A

    借贷记帐法

    B

    资金收付记帐法

    C

    单式收付记帐法

    D

    单式增减记帐法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    膳食调查的方法不包括()。

    • A、生化检查法
    • B、称重法
    • C、记帐法
    • D、询问法
    • E、化学分析法

    正确答案:A

  • 第14题:

    施行记帐调查法时需要注意哪些?


    正确答案: (1)食物消耗随着季节变化较大,不同季节分别开展短期调查
    (2)不同年龄、不同劳动程度的人群食物消耗,要转变成标准人的食物消耗
    (3)调查期间主义自制的食品要了解原料数量和食用数量
    (4)弄清食品重量是可食部还是毛重
    (5)不要遗漏食物
    (6)通过称重法调查调味品

  • 第15题:

    对信用社会计记帐法表述正确的有()。

    • A、信用社会计记帐采用借贷记帐法
    • B、信用社借贷记帐法以会计科目为记帐主体
    • C、信用社会计记帐以“借”“贷”为记帐符号
    • D、信用社借贷记帐法以“有借必有贷,借贷必相等”为记帐规则

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    农村合作金融机构的现行记帐方法是()。 

    • A、借贷记帐法
    • B、资金收付记帐法
    • C、单式记帐法
    • D、单一记帐法

    正确答案:A

  • 第17题:

    记帐方法有单式记帐法和复式记帐法两类,银行会计核算使用复式记帐法。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    单选题
    目前零售业务采取的记帐方法是()
    A

    表内采用借贷记帐法,表外采用收付记帐法

    B

    表内表外均采用借贷记帐法

    C

    表内表外均采用收付记帐法

    D

    表内采用收付记帐法,表外采用借贷记帐法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    出纳帐薄采用()。
    A

    复式记帐法

    B

    收付记帐法

    C

    单式记帐法

    D

    借贷记帐法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    农村合作金融机构的现行记帐方法是()。
    A

    借贷记帐法

    B

    资金收付记帐法

    C

    单式记帐法

    D

    单一记帐法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    信用社采用的记帐方法是()
    A

    单式记帐法

    B

    复式记帐法

    C

    收付记帐法

    D

    增减记帐法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    记帐法调查的主要步骤包括哪些项目?

    正确答案: (1)与管理人员见面,了解情况(2)对于食物结存进行了解(3)了解进餐人数(4)了解食物购进数量(5)食物消耗量计算和记录(6)对总人数进行计算(7)核对记录结果(8)编号,归档
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    施行记帐调查法时需要注意哪些?

    正确答案: (1)食物消耗随着季节变化较大,不同季节分别开展短期调查
    (2)不同年龄、不同劳动程度的人群食物消耗,要转变成标准人的食物消耗
    (3)调查期间主义自制的食品要了解原料数量和食用数量
    (4)弄清食品重量是可食部还是毛重
    (5)不要遗漏食物
    (6)通过称重法调查调味品
    解析: 暂无解析