食品农药残留

题目
食品农药残留

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1.下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是A、加强对农药生产和经营的管理B、安全合理使用农药C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准D、对农药市场实施监督E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用

2.食品农药残留

3.简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。

4.控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及( )A、适当选择农药品种B、减少农药产量C、安全合理使用农药D、限制农药销量E、禁止农药

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  • 第1题：

    控制食品中农药残留的措施包括()

    A、安全合理使用农药

    B、加强对农药的管理

    C、制定农药残留限量标准

    D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药

    E、以上均是


    参考答案：E

  • 第2题：

    控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（　）和制定和执行食品中农药残留限量标准。

    • A、适当选择农药品种
    • B、减少农药产量
    • C、安全合理使用农药
    • D、限制农药销量

    正确答案:B

  • 第3题：

    低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    单选题
    控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及（）
    A

    适当选择农药品种

    B

    减少农药产量

    C

    安全合理使用农药

    D

    限制农药销量

    E

    禁止农药


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


    正确答案： B
    解析： 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

  • 第6题：

    问答题
    简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。

    正确答案： （1）直接污染。因喷洒农药可造成农作物表面黏附污染，被吸收后转运至各个部分而造成农药残留，包括表面沾附和内吸性污染。
    （2）问接污染。由于大量施用农药以及工业“三废”的污染，大量农药进入空气、水体和土壤，成为环境污染物。农竹：物长期从污染的环境中吸收农药，可引起食品二次污染。
    （3）生物富集作用与食物链。生物富集作用是指生物将环境中低浓度的化学物质，通过食物链的转运和蓄积达到高浓度的能力。食物链是指在动物生态系统中，由低级到高级顺次作为食物而连接起来的一个生态链条。化学物质在沿着食物链转移的过程中产生生物富集作用，即每经过一种生物体，其浓度就有一次明显的提高。所以，位于食物链最高端的人体，接触的污染物最多。对其危害也最大。
    （4）其他，如粮库内熏蒸剂的使用。
    食品中常见的农药残留有：有机磷、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（　）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
    A

    适当选择农药品种

    B

    减少农药产量

    C

    安全合理使用农药

    D

    限制农药销量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。

    A.适当选择农药品种

    B.减少农药产量

    C.安全合理使用农药

    D.限制农药销量


    正确答案：B

  • 第9题：

    控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。

    • A、适当选择农药品种
    • B、减少农药产量
    • C、合理使用农药
    • D、限制农药销量

    正确答案:C

  • 第10题：

    简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？


    正确答案: 食品中农药残留的来源：
    （1）施用农药对农作物的直接污染  包括表面沾附污染和内吸性污染。
    （2）农作物从污染的环境中吸收农药。
    （3）通过食物链污染食品。
    （4）其他来源的污染，如：粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
    食品中常见的农药残留：有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
    控制食品中农药残留量的措施：
    （1）加强对农药生产和经营的管理；
    （2）安全合理使用农药；
    （3）制定和严格执行食品中农药残留限量标准；
    （4）制定适合我国的农药政策，开发高效低毒低残留的新品种，及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。

  • 第11题：

    名词解释题
    食品农药残留

    正确答案： 食品农药残留是指由于使用农药而对食品造成的污染（包括农药本体物及其有毒衍生物的污染）。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用


    正确答案： D
    解析： 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

  • 第13题：

    问答题
    简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？

    正确答案： 食品中农药残留的来源：
    （1）施用农药对农作物的直接污染包括表面沾附污染和内吸性污染。
    （2）农作物从污染的环境中吸收农药。
    （3）通过食物链污染食品。
    （4）其他来源的污染，如：粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
    食品中常见的农药残留：有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
    控制食品中农药残留量的措施：
    （1）加强对农药生产和经营的管理；
    （2）安全合理使用农药；
    （3）制定和严格执行食品中农药残留限量标准；
    （4）制定适合我国的农药政策，开发高效低毒低残留的新品种，及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。
    解析： 暂无解析

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