以下关于淀粉的描述，正确的是A.含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉 B.直链淀粉的分子量比支链淀粉大 C.在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应 D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉 E.直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

题目
以下关于淀粉的描述，正确的是

A.含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉
B.直链淀粉的分子量比支链淀粉大
C.在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应
D.糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉
E.直链淀粉易吸收水分，使消化率提高
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1.关于淀粉老化性质中,以下哪种说法是不正确的?()A、淀粉的老化是由于糊化后的淀粉分子在低温下又自动排列成序，相邻分子间的氢键又逐步恢复而形成致密、高度晶化的淀粉分子微晶束的缘故B、淀粉老化作用最适宜温度为2~4℃C、防止淀粉老化，可将糊化后的α-淀粉在80℃以上的高温迅速除去水分或冷至0℃以下迅速脱水D、一般支链淀粉较直链淀粉易于老化

2.以下关于胆汁的描述,正确的是()A . 胆汁中只含有血淀粉酶B . 非消化期无胆汁分泌C . 胆汁中与消化有关的成分是胆盐D . 胆盐可促进蛋白质吸收E . 消化期只有胆囊胆汁排入小肠

3.关于麻疹黏膜斑的描述，以下正确的是（ ）

4.下列关于淀粉样物质的描述不正确的是( )。A、淀粉样变性均为原发性B、是一种糖蛋白C、组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性D、呈嗜伊红性E、淀粉样变性可见于肿瘤的间质

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  • 第1题：

    下列关于急性胰腺炎时淀粉酶变化的描述，正确的是

    A.尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶

    B.尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚

    C.尿淀粉酶测定值＞128U/dl，(Somogyi法)时有诊断意义

    D.坏死型胰腺炎，尿淀粉酶不一定很高


    正确答案：ABD

    ABD
    [考点] 急性胰腺炎的诊断
    [分析] 血、尿淀粉酶测定是急性胰腺炎应用最为广泛的诊断方法。血清淀粉酶增高在发病后24小时内即可被测得，其后7天内逐渐降至正常。尿淀粉酶升高稍迟但持续时间比血清淀粉酶长。尿淀粉酶明显升高 (正常值80～300U/dl，Somogyi法)具有诊断意义。淀粉酶的测得值越高，诊断的正确率也越高。但淀粉酶值的高低，与病变的轻重程度并不一定成正比。

  • 第2题：

    下列关于血清淀粉酶的描述哪些是正确的( )

    A、淀粉酶升高可确诊急性胰腺炎

    B、早期淀粉酶不升高不能除外急性胰腺炎

    C、淀粉酶升高水平与病情严重度一致

    D、血淀粉酶长期升高持续不降提示假性囊肿形成

    E、急腹症时可出现血淀粉酶升高


    参考答案：BDE

  • 第3题：

    下列关于淀粉酶的描述错误的是


    正确答案：A
    由于在急性胰腺炎发病后血清淀粉酶升高的比尿淀粉酶早，下降也比尿淀粉酶快，故在急性胰腺炎后期测定尿AMY比测定血AMY更有诊断价值。

  • 第4题：

    以下关于漏出液的描述不正确的是A、蛋白含量<25g／LB、不易凝固C、外观清亮透明D、比密<1.015E、多由炎

    以下关于漏出液的描述不正确的是

    A、蛋白含量<25g/L

    B、不易凝固

    C、外观清亮透明

    D、比密<1.015

    E、多由炎症引起


    参考答案：E

  • 第5题：

    关于淀粉的特点叙述正确的是

    • A、淀粉可以充当粘合剂
    • B、淀粉可压性好
    • C、淀粉易吸湿潮解
    • D、淀粉也可充当崩解剂

    正确答案:D

  • 第6题：

    关于总支出曲线的描述，以下哪种描述是正确的（）。

    • A、利率
    • B、政府支出
    • C、税率
    • D、边际消费倾向

    正确答案:A

  • 第7题：

    以下关于原发性皮肤淀粉样变的描述，不正确的是（）

    • A、是一种慢性皮肤病
    • B、可累及肝脏
    • C、PAS染色阴性
    • D、瘙痒明显者可口服抗组胺药物

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    对以下反应描述不正确的是：淀粉水解成（），淀粉遇碘显（）。

    • A、淀粉；蓝紫色
    • B、糊精；蓝紫色
    • C、红糊精；蓝紫色
    • D、无色糊精；无色
    • E、麦芽糖；无色

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    以下关于淀粉的描述，正确的是（）
    A

    直链淀粉的分子量比支链淀粉大

    B

    在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应

    C

    含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉

    D

    糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉

    E

    直链淀粉易吸收水分，使消化率提高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下关于NAS的描述，正确的是：（） 描述1：NAS总是基于文件共享。 描述2：网络连接的距离影响NAS的性能。
    A

    描述1和描述2都正确

    B

    描述1正确，描述2错误

    C

    描述1错误，描述2正确

    D

    描述1和描述2都错误


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于原发性皮肤淀粉样变的描述正确的是：（）
    A

    淀粉多糖沉积于表皮

    B

    淀粉多糖沉积于真皮乳头

    C

    淀粉多糖沉积于皮下组织

    D

    淀粉样蛋白沉积于真皮乳头

    E

    淀粉样蛋白沉积于皮下组织


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    以下关于数据报工作方式的描述中，不正确的是（ ）


    正确答案：B
    数据报工作方式的特点是：同一报文的不同分组可以经过不同的传输路径通过通信子网；同一报文的不同分组到达目的结点时可能出现乱序、重复和丢失现象；每个分组在传输过程中都必须带有目的地址和源地址；数据报方式的传输延迟较大，适用于突发性通信，不适用于长报文、会话式通信。虚电路在传输分组时建立逻辑连接，在数据报方式中，不需要预先建立“线路连接”。

  • 第13题：

    以下关于无线网络的描述中，正确的是（ ）


    正确答案：A
    无线接入技术可以分为移动接人和固定接入两大类。无线局域网主要有四个应用领域：作为传统局域网的扩充、建筑物之间的互联、漫游访问与特殊网络。无线局域网使用的是无线传输介质，按采用的传输技术可以分为红外线局域网、扩频局域网和窄带微波局域网。1994年，爱立信公司推出蓝牙(Bluetooth)技术开发计划。蓝牙技术是无线自组网技术的一种应用。故选项A正确。

  • 第14题：

    以下关于淀粉的描述，正确的是

    A．直链淀粉的分子量比支链淀粉大

    B．在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应

    C．含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉

    D．糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉

    E．直链淀粉易吸收水分，使消化率提高


    正确答案：D

  • 第15题：

    关于淀粉，以下说法正确的是（）

    • A、淀粉的最终水解产物是葡萄糖
    • B、淀粉的基本构成单元是果糖
    • C、所有的淀粉均能被消化吸收
    • D、淀粉含量高的食物血糖生成指数低

    正确答案:A

  • 第16题：

    以下对淀粉老化的描述，不正确的是（）。

    • A、会变得不透明甚至产生沉淀
    • B、会影响菜肴的质量
    • C、不易为淀粉酶作用
    • D、可能恢复到原有的结构状态

    正确答案:D

  • 第17题：

    以下关于企业接收订单之前基础数据的描述，正确的是（）。


    正确答案:成品库现有40把办公椅、半成品库现有20个椅身可用、原材料库有100个五金件、原材料库有30方木材

  • 第18题：

    下列关于淀粉样物质的描述错误的是（）

    • A、是一种糖蛋白
    • B、呈嗜伊红性
    • C、组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性
    • D、淀粉样变性均为原发性
    • E、淀粉样变性可见于肿瘤的间质

    正确答案:D

  • 第19题：

    以下关于淀粉的描述，正确的是（）

    • A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大
    • B、在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应
    • C、含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉
    • D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉
    • E、直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    下列关于淀粉样物质的描述不正确的是（）。
    A

    淀粉样变性均为原发性

    B

    是一种糖蛋白

    C

    组织中出现淀粉样物质称为淀粉样变性

    D

    呈嗜伊红性

    E

    淀粉样变性可见于肿瘤的间质


    正确答案： A
    解析： 淀粉样物质是一种嗜伊红性物质，其性质一般属于糖蛋白成分。组织中出现此类物质称为淀粉样变性，可分为原发性和继发性病变，原发性来源于免疫球蛋白轻链，继发性来源不明。霍奇金病、多发性骨髓瘤、甲状腺髓样癌等肿瘤的间质中可见淀粉样变性。

  • 第21题：

    多选题
    以下关于原发性皮肤淀粉样变的描述，不正确的是（）
    A

    是一种慢性皮肤病

    B

    可累及肝脏

    C

    PAS染色阴性

    D

    瘙痒明显者可口服抗组胺药物


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于淀粉，以下说法正确的是（）
    A

    淀粉的最终水解产物是葡萄糖

    B

    淀粉的基本构成单元是果糖

    C

    所有的淀粉均能被消化吸收

    D

    淀粉含量高的食物血糖生成指数低


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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