凯氏定氮法测定蛋白质,加入硫酸钾的作用是
A、催化炭粒氧化作用
B、提高消化液沸点,有利于有机物分解
C、缩短消化时间
D、固定氮
E、防止爆沸
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
消化蛋白质时加入硫酸铜的作用()硫酸钾的作用(),加入过多的(),会造成沸点太高,生成的()在513度会分解,故此加入的量一定要准确。
第3题:
用消化法进行有机物定氮时,加入硫酸钾的目的是()。
第4题:
凯氏定氮法操作过程中,加硫酸钾的作用是为了()。
第5题:
凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是()
第6题:
凯氏定氮法测蛋白质含量,样品消化时加K2SO4的作用是()。
第7题:
凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是()
第8题:
脱水
作催化剂
抑制反应
提高反应温度
促进氧化
第9题:
辛醇
硫酸钾
硫酸铜
硼酸
第10题:
脱水
作催化剂
提高反应的温度
抑制反应
促进氧化
第11题:
催化炭粒氧化作用,缩短消化时间
提高消化液沸点
有利于有机物分解
固定氮
防止爆沸
第12题:
增加溶液的沸点
催化作用
破坏有机物
使蛋白质分解
第13题:
在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO的作用是
A、促进碳粒氧化
B、提高消化液的还原性
C、缩短消化时间
D、降低沸点
E、降低熔点
第14题:
用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时,加入的氢氧化钠应该充足,否则会()
第15题:
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。
第16题:
在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用是()。
第17题:
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法,样品应首先以硫酸作消化剂进行消化,同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是()。
第18题:
凯氏定氮法测蛋白质含量时,在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
第19题:
采用凯氏定氮法,添加CuSO4和K2SO4的作用是();()的指示剂、消化终点的指示剂和提高溶液的沸点,加速有机物的分解。
第20题:
第21题:
使测定结果偏高
使测定结果偏低
影响操作
容易形成炭粒
有机物分解不完全
第22题:
促进碳粒氧化
提高消化液的还原性
缩短消化时间
降低沸点
降低熔点
第23题: