1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

题目
1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )

A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低

B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降

C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年

E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

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1.膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 （ ）

2.《中国居民膳食指南》建议4－7岁幼儿膳食钙的适宜摄入量是( )每天。

3.中国食品标签营养素参考值的制定依据为（ ）。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）B.我国居民膳食营养素平均需要量（EAR）最高可耐受摄入量（UL）C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量

4.膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）

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  • 第1题：

    1992－2012年我国居民总体膳食营养状况,下列说法错误的是( )

    A、优质蛋白的比例增加

    B、烹调用盐量减少

    C、大城市居民烹调用油明显减少

    D、脂肪供能比已经超过50%

    E、大豆类、奶类、水果消费量依然偏低


    答案：D

  • 第2题：

    膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（　　）


    答案：错
    解析：
    膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养宝塔，膳食营养摄入量的评价依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。

  • 第3题：

    5、膳食结构评价的依据是 （)。

    A．中国居民膳食营养素参考摄入量

    B．健康人群的膳食模式

    C．地中海膳食模式

    D．中国居民平衡膳食宝塔


    D

  • 第4题：

    2010－2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( )

    A、从全国范围来看，我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符

    B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

    C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

    D、我国城市居民的用油量高于农村居民

    E、以上都对


    答案：A

  • 第5题：

    15、膳食结构评价的依据是

    A．中国居民膳食营养素参考摄入量

    B．以植物性食物为主的膳食结构

    C．地中海膳食模式

    D．中国居民平衡膳食宝塔


    D

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