哪些食物富含蛋白质()A大米B牛奶C花生D鸡蛋

题目
哪些食物富含蛋白质()

A大米

B牛奶

C花生

D鸡蛋

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1.鱼贝类食物的营养特点有()A、富含n-3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋白质D、富含牛磺酸

2.该病人的饮食哪项不妥（ ）A．宜清淡、易消化食物B．富含B族维生素C．富含钙质D．富含叶酸E．富含蛋白质

3.小学生合理膳食的安排最好是A．早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物B．午餐应为富含蛋白质和脂肪食物C．早餐应为富含蛋白质和脂肪食物D．午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E．晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物

4.以下关于儿童合理膳食安排的叙述，正确的是A、早餐安排富含蛋白质和脂肪的食物B、学龄儿童采用四餐制C、晚餐距睡前1小时D、晚餐安排富含蛋白质的食物E、每次进餐时间为40分钟

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  • 第1题：

    富含蛋白质的食物发生腐败变质以（ ）指标最为敏感。


    正确答案：B
    蛋白质含量丰富的食品鉴定，目前仍以感官指标最为敏感可靠，特别是通过嗅觉可以判定食品是否有极轻微的腐败变质。

  • 第2题：

    不易引起过敏的食物是( )。

    A.富含矿物质的食物
    B.有特殊刺激性的食物
    C.某些生食的食物
    D.富含蛋白质的食物
    E.一些外来而不常吃到的食品

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    17、蛋白质互补作用指（）

    A．多吃动物蛋白质

    B．多吃植物蛋白质

    C．多种富含蛋白质的食物混合食用

    D．动物性食物和植物性食物混合食用


    C

  • 第4题：

    小学生合理膳食的安排最好是

    A.早餐和午餐应为富含蛋白质和碳水化合物食物

    B.早餐应为富含蛋白质的食物

    C.早餐应为富含脂肪食物

    D.午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物

    E.晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物


    正确答案：A

  • 第5题：

    下列哪种食物不易引起过敏(　　)。

    A.富含蛋白质的食物
    B.一些外来而不常吃到的食品
    C.富含矿物质的食物
    D.有特殊刺激性的食物
    E.某些生食的食物

    答案：C
    解析：

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