萎凋槽加温萎凋，萎凋时间控制在（）小时左右，过长或过短，都会给品质造成不良影响。A.4～6B.6～8C.8～10D.10～12

题目

萎凋槽加温萎凋，萎凋时间控制在（）小时左右，过长或过短，都会给品质造成不良影响。

A.4～6

B.6～8

C.8～10

D.10～12

相似考题

1.红茶萎凋要求适度,如果萎凋不足或过度,均会产生外形不易成条。()此题为判断题(对，错)。

2.在青茶加工中，日光萎凋的品质要比加温萎凋好。()

3.用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（雨季）需鼓热风，但温度一般控制在（）以下。A.20℃B.25℃C.35℃D.50℃

4.（）不属于自然萎凋。A.室内萎凋帘萎凋B.日光萎凋C.室内地面萎凋D.萎凋槽萎凋

参考答案和解析
正确答案：B
更多“萎凋槽加温萎凋,萎凋时间控制在()小时左右,过长或过短,都会给品质造成不良影响。A.4~6B.6~8C.8~10 ”相关问题

  • 第1题：

    萎凋槽萎凋，一般（ ）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。

    A.1～2小时

    B.3～4小时

    C.4～5小时

    D.6～10小时


    正确答案：D

  • 第2题：

    11、萎凋是白茶品质形成的关键工序，下列属于白茶萎凋方式的有：（）。

    A．室内自然萎凋

    B．复式萎凋

    C．日光暴晒萎凋

    D．加温萎凋


    √

  • 第3题：

    萎凋主要分为室内自然萎凋和室外自然萎凋两种。


    错误

  • 第4题：

    2、桑叶乌龙茶制作的初加工过程为（）。

    A．炒青— 摇青— 晒青或萎凋—包揉或团揉—干燥

    B．炒青— 摇青 — 包揉或团揉 —晒青或萎凋 — 干燥

    C．晒青或萎凋 — 炒青— 摇青— 包揉或团揉— 干燥

    D．晒青或萎凋 —摇青— 炒青 — 包揉或团揉— 干燥


    晒青或萎凋 — 摇青— 炒青 — 包揉或团揉— 干燥

  • 第5题：

    16、萎凋技术根据气候特点掌握（）等不同方式。

    A．室内自然萎凋

    B．室外日光萎凋

    C．室内加温萎凋

    D．复式萎凋


    ABCD

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