能水解β-葡萄糖苷键的酶有（ ）A．转化糖酶B．麦芽糖酶C．苦杏仁苷酶D．纤维素酶E．芥子苷酶

题目

能水解β-葡萄糖苷键的酶有（ ）

A．转化糖酶

B．麦芽糖酶

C．苦杏仁苷酶

D．纤维素酶

E．芥子苷酶

相似考题

1.苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解A．纤维素酶B．苦杏仁酶C．麦芽糖酶D．转化糖酶E．以上均是

2.水解α-葡萄糖苷键的酶是A、杏仁苷酶B、纤维素酶C、内酰胺酶D、转化糖酶E、麦芽糖酶

3.能使葡萄糖苷键水解的酶是A.麦芽糖酶B.苦杏仁苷酶C.纤维素酶D.均不是E.均可以

4.只能水解α-D-葡萄糖苷键的是A.麦芽糖酶B.杏仁苷酶C.转化糖酶D.蔗糖酶E.纤维素酶

参考答案和解析
正确答案：CD
解析：苷键的水解
更多“能水解β－葡萄糖苷键的酶有()A.转化糖酶B.麦芽糖酶C.苦杏仁苷酶D.纤维素酶E.芥子苷酶 ”相关问题

  • 第1题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A．麦芽糖酶

    B．苦杏仁苷酶

    C．转化糖酶

    D．纤维素酶

    E．以上均可


    正确答案：A

  • 第2题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶
    B.苦杏仁苷酶
    C.纤维素酶
    D.均可以
    E.均不是

    答案：A
    解析：
    本题考点是苷键的裂解。可用于苷水解的常用酶有：转化糖酶，可以水解β-果糖苷水解酶而保存其他苷键结构；麦芽糖酶，可水解α-葡萄糖苷；杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷，专属性较低，纤维素酶也是β-葡萄糖苷水解酶，此外蜗牛酶，高峰糖化酶，橙皮苷酶，柑橘苷酶等也常用于苷键水解。

  • 第3题：

    专门水解α-glu苷键的酶是（)。

    A．苦杏仁苷酶

    B．转化糖酶

    C．芥子苷酶

    D．麦芽糖酶


    α-糖苷酶
    ?
    麦芽糖酶
    ?
    β-糖苷酶
    ?
    β-苷键

  • 第4题：

    能水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.内酰胺酶
    B.纤维素酶
    C.转化糖酶
    D.麦芽糖酶
    E.杏仁苷酶

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.杏仁苷酶
    B.纤维素酶
    C.内酰胺酶
    D.转化糖酶
    E.麦芽糖酶

    答案：E
    解析：
    麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷，转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。

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