焙法的操作方法是A、药物置近火处，使内部水分蒸发B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C、药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发D、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

题目

焙法的操作方法是

A、药物置近火处，使内部水分蒸发

B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发

C、药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发

D、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发

E、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

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1.关于煎药的火候说法错误的是A．文火火力较小，水分蒸发缓慢B．武火火力较大，水分蒸发较快C．火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出D．火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出E．煎药一般应“先文火后武火”

2.关于煎药的火候说法错误的是A:文火火力较小，水分蒸发缓慢B:武火火力较大，水分蒸发较快C:火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出D:火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出E:煎药一般应“先文火后武火”

3.烘法的操作方法是A.药物置近火处，使药物所含水分徐徐蒸发B.药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C.药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发D.药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E.药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

4.烘法的操作方法是A、药物置近火处，使药物所含水分徐徐蒸发B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C、药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发D、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发E、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

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  • 第1题：

    焙法的操作方法是

    A.药物置近火处，使内部水分蒸发
    B.药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发
    C.药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发
    D.药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发
    E.药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

    答案：C
    解析：
    焙法是将净选后的药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。故正确答案为C。

  • 第2题：

    5、焙法的操作方法为（)

    A．药物置近火处，使内部水分蒸发

    B．药物置锅内，文火加热，使内部 水分蒸发

    C．药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

    D．药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发

    E．药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发


    药物置锅内，文火加热，并不断翻动，使内部水分蒸发

  • 第3题：

    烘法的操作方法为（)

    A．药物置近火处，使内部水分蒸发

    B．药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发

    C．药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

    D．药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发

    E．药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发


    A

  • 第4题：

    （）不是炒黄的操作方法。

    A药材置热锅内

    B药材置锅内后加热

    C用文火

    D炒至飘逸出香气


    B
    略

  • 第5题：

    焙法的操作方法为（)

    A．药物置近火处，使内部水分蒸发

    B．药物置锅内，文火加热，使内部 水分蒸发

    C．药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发

    D．药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发

    E．药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发


    A

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