苦杏仁苷水解产物中的有毒成分是A.α-羟基苯乙腈B.氢氰酸C.三硝基苯酚D.葡萄糖醛酸E.苯甲酸

题目

苦杏仁苷水解产物中的有毒成分是

A.α-羟基苯乙腈

B.氢氰酸

C.三硝基苯酚

D.葡萄糖醛酸

E.苯甲酸

相似考题

1.苷元分解产物(与三硝基苯酚显色)属于的类型是()。A.野樱苷B.氢氰酸C.苦杏仁苷D.苯羟乙腈E.苯甲醛

2.鉴别苦杏仁苷时主要鉴别它的水解产物A．—羟基苯乙腈B．氢氰酸C．三硝基苯酚D．葡萄糖醛酸E．苯甲醛

3.鉴别苦杏仁苷时主要鉴别它的水解产物A．α-羟基苯乙腈B．氢氰酸C．三硝基苯酚D．葡萄糖醛酸E．苯甲醛

4.苦杏仁苷酶水解的最终产物包括（ ）。A．葡萄糖．氢氰酸．苯甲醛B．龙胆双糖．氢氰酸．苯甲醛C．野樱苷．葡萄糖D．苯羟乙腈．葡萄糖E．苯羟乙腈．龙胆双糖

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  • 第1题：

    苦杏仁苷水解后最终得到的产物有

    A.野樱苷

    B.a-羟基苯乙腈

    C.苯甲醛

    D.氢氰酸

    E.龙胆双糖


    正确答案：CD

  • 第2题：

    A.苦杏仁苷
    B.野樱苷
    C.苯羟乙腈
    D.苯甲醛
    E.氢氰酸

    可与三硝基苯酚试纸反应，用以鉴别苦杏仁苷存在的是

    答案：D
    解析：
    本题考点是苦杏仁的化学成分及其性质。《中国药典》将苦杏仁苷作为苦杏仁质量控制的指标成分，规定其含量不低于3.0%；苦杏仁苷易被杏仁苷酶水解，此酶解过程是分段进行的，首先，苦杏仁苷水解去掉一分子葡萄糖得到野樱苷，然后，野樱苷再次酶解去掉葡萄糖得到苷元苯羟乙腈；苦杏仁苷水解产生的苯羟乙腈不稳定，分解产生苯甲醛和氢氰酸，其中苯甲醛可使三硝基苯酚试纸显砖红色，可据此鉴定苦杏仁苷的存在；苦杏仁苷分解最终产生的氢氰酸对人体有毒性，大剂量的氢氰酸会抑制呼吸中枢，引起组织窒息，产生中毒症状。

  • 第3题：

    苦杏仁有毒，主要是因为苦杏仁苷在体内缓慢分解生成

    A:野樱苷
    B:Q一羟基苯乙腈
    C:苯甲醛
    D:氢氰酸
    E:葡萄糖

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    苦杏仁苷水解后最终得到的产物有

    A.野樱苷

    B.a一羟基苯乙腈

    C.苯甲醛

    D.氢氰酸

    E.龙胆双糖


    正确答案：CD

  • 第5题：

    用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检识其酶解后生成的

    A:野樱苷
    B:葡萄糖
    C:α-羟基苯乙腈
    D:苯甲醛
    E:氢氰酸

    答案：D
    解析：
    苦杏仁苷是一种氰苷，水解所得到的苷元α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。其中苯甲醛具有特殊的香味，可使三硝基苯酚试纸显砖红色，据此可鉴定苦杏仁苷的存在。

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