下列各项中，除双方当事人意思表示一致外，还须交付标的物才能成立的合同有 ( )。A．普通货物买卖合同B．委托合同C．动产质押合同D．定金合同

本题考查的是实践合同的概念。除当事人双方意思表示一致以外，尚需交付标的物才能成立的合同，称为实践合同。

实践合同是指除当事人双方意思表示一致以外，尚需交付标的物才能成立的合同。选项A，要式合同是指必须依据法律规定的方式而成立的合同；选项B，单务合同是指仅有一方负担给付义务的合同；选项C，诺成合同是指当事人一方的意思表示一旦为对方同意即能产生法律效果的合同。

买卖合同、租赁合同、运输合同、仓储合同均属于诺成合同，当事人意思表示一致 即成立，不以交付标的物为成立要件。交付标的物属于履行合同，故选项B、D、E 正确。（2016年版教材P167，参考相关合同制度）

此题考查合同的种类。根据合同是否应以一定得形式为要件，可将合同分为要式合同与不要式合同。要式合同是指必须依据法律规定的方式而成立的合同。不要式合同是指当事人订立的合同依法并不需要采取特定的形式，当事人可以采取口头形式，也可以采取书面形式。根据当时双方是否存在对待给付义务。合同可以分为双务和单务合同。单务合同是指仅有一方负担给付义务的合同；双务合同是指当事人双方互负对待给付义务的合同。根据合同的成立是否以交付标的物为成立条件，可以将合同分为诺成合同和实践合同。诺成合同是指当事人一方的意思表示一旦为对方同意即能产生法律效果的合同。此种合同的特点在于，当事人双方意思表示一致时，合同即告成立。实践合同是指除当事人双方意思表示一致外，尚需交付标的物才能成立的合同。

实践合同（又称要物合同），是指除当事人双方意思表示一致以外，尚须交付标的物才能成立的合同，如保管合同。