下列食品属于《中华人民共和国食品卫生法》禁止生产经营的是A.腐败变质的食品 B.病死禽及其制品 C.超过保质期限的食品 D.含有防腐剂的食品 E.未经兽医卫生检验的肉类及其制品

题目
下列食品属于《中华人民共和国食品卫生法》禁止生产经营的是

A.腐败变质的食品
B.病死禽及其制品
C.超过保质期限的食品
D.含有防腐剂的食品
E.未经兽医卫生检验的肉类及其制品
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1.违反《食品卫生法》规定，生产经营禁止生产经营的食品的，应予何种处罚?

2.根据《食品卫生法》的规定，下列哪种食品是禁止生产经营的?()A.超过保质期的食品B.添加了防腐剂的食品C.添加了食品添加剂的D.转基因食品

3.对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列叙述不正确的是A、超过保质期的食品B、卫生部或省政府规定禁止出售的食品C、凡属卫生行政部门禁止出售的食品D、加入既是食品又是药品外药品的食品E、使用非食品原料的食品

4.《食品卫生法》中禁止生产经营的食品包括哪些?

参考答案和解析
答案：A,B,C,E
解析：
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  • 第1题：

    根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,食品生产经营人员每年必须进行( )检查。


    参考答案：健康(身体)

  • 第2题：

    《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是

    A．食品生产经营人员应当保持个人卫生

    B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查

    C．食品生产经营人员每年必须进行检查

    D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

    E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽


    正确答案：B
    (答案：B)见《食品卫生法》第二十六条，规定每年必须进行健康体检。

  • 第3题：

    对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列哪种叙述不正确

    A.超过保质期的食品
    B.卫生部或省政府规定禁止出售的食品
    C.凡属卫生行政部门禁止出售的食品
    D.加入既是食品又是药品外药品的食品
    E.使用非食品原料的食品

    答案：C
    解析：
    《食品卫生法》规定，卫生部、省级政府规定禁止出售的食品属于禁止生产经营的食品，出台规定的主体不是所有卫生行政部门。

  • 第4题：

    《食品卫生法》规定，在（）情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的？


    正确答案:病死、毒死或者死因不明的

  • 第5题：

    《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营？


    正确答案: （1）不经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及制品；
    （2）含有致病寄生虫、微生物的，或微生物毒素含量超过国家限定标准的；
    （3）病死、毒死或死因不明的畜禽肉及其制品。

  • 第6题：

    《食品卫生法》中禁止生产经营的食品包括哪些？（请至少回答6方面）


    正确答案: （1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
    （2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
    （3）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
    （4）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
    （5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
    （6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
    （7）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
    （8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
    （9）超过保质期限的；
    （10）防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
    （11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
    （12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  • 第7题：

    《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品共有（）类。

    • A、十四
    • B、十一
    • C、十
    • D、十二

    正确答案:D

  • 第8题：

    问答题
    《食品卫生法》中禁止生产经营的食品包括哪些？（请至少回答6方面）

    正确答案： （1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
    （2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
    （3）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
    （4）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
    （5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
    （6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
    （7）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
    （8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
    （9）超过保质期限的；
    （10）防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
    （11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
    （12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品，采购时不得采购。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营？

    正确答案： （1）不经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及制品；
    （2）含有致病寄生虫、微生物的，或微生物毒素含量超过国家限定标准的；
    （3）病死、毒死或死因不明的畜禽肉及其制品。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    不属于卫生法规定禁止生产经营的食品是（　　）。
    A

    腐败变质的食品

    B

    生虫、霉变的食品

    C

    加入既是食品又是药品的植物成分

    D

    未经兽医检验的肉类s

    E

    掺假、掺杂的食品


    正确答案： E
    解析：
    在使用真材实料，合法合理生产、销售、使用的前提下，生产含有既是食品又是药品的植物成分的食品是不会被卫生法规定禁止的。

  • 第12题：

    问答题
    违反《食品卫生法》规定，生产经营禁止生产经营的食品的，应予何种处罚？

    正确答案： 责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。情节严重的，吊销卫生许可证。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品()

    A.禁止生产经营

    B.可以继续出售

    C.经检验合格可以继续出售

    D.经再加工可用作食品原料


    本题答案：A

  • 第14题：

    下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是（ ）


    正确答案：C

  • 第15题：

    禁止发布下列食品广告类型有（）。

    • A、宣传价格的食品
    • B、食品卫生法禁止生产经营的食品
    • C、宣传疗效的食品
    • D、母乳替代品

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品（）

    • A、禁止生产经营
    • B、可以继续出售
    • C、经检验合格可以继续出售
    • D、经再加工可用作食品原料

    正确答案:A

  • 第17题：

    用非食品原料加工制成的食品属于（）

    • A、禁止生产经营的食品
    • B、限量生产经营的食品
    • C、批量生产经营的食品
    • D、专门部门生产经营的食品
    • E、未限制

    正确答案:A

  • 第18题：

    应采购符合国家有关卫生标准和规定的食品，并应进行验收，不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    下列产品属于《中华人民共和国食品卫生法》的适用范围（）

    • A、食品用设备
    • B、食品用消毒剂
    • C、食品容器
    • D、食品用洗涤剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品（）
    A

    禁止生产经营

    B

    可以继续出售

    C

    经检验合格可以继续出售

    D

    经再加工可用作食品原料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品共有（）类。
    A

    十四

    B

    十一

    C

    十

    D

    十二


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    禁止发布下列食品广告类型有（）。
    A

    宣传价格的食品

    B

    食品卫生法禁止生产经营的食品

    C

    宣传疗效的食品

    D

    母乳替代品


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义，下列叙述不正确的是（　　）。
    A

    凡属卫生行政部门禁止出售的食品

    B

    加入既是食品又是药品的食品

    C

    卫生部或省政府规定禁止出售的食品

    D

    超过保质期的食品

    E

    使用非食品原料的食品


    正确答案： C
    解析：
    《食品卫生法》规定：原卫生部、省级政府规定禁止出售的食品属于禁止生产经营的食品。出台规定的主体不是所有卫生行政部门。

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