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  • 第1题:

    异烟肼引起的神经毒性的原因是

    A.与维生素B2缺少有关

    B.与维生素B1缺少有关

    C.与维生素B6缺少有关

    D.与多巴胺受体阻断有关

    E.与脑内GABA增多有关


    正确答案:C

  • 第2题:

    下列关于维生素的说法中正确的是( )。

    A: 缺少维生素A的儿童易患软骨病
    B: 缺乏维生素B1易患坏血病
    C: 维生素C多存在于鱼肝油、动物肝脏中
    D: 维生素D可由人体合成

    答案:D
    解析:
    维生素A,多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少易患夜盲症。缺乏维生素B1
    会对声音过敏,对音响有过敏性反应,小腿有间歇性的酸痛,患脚气病、神经性皮炎等
    ,应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。缺少维生素C易患坏血病,
    常感疲劳,常易感冒、咳嗽,抵抗力下降,牙龈经常出血,伤口难愈,
    舌头有深痕等。多存在于新鲜蔬菜、水果中。缺少维生素D易患骨质软化,
    儿童患软骨病(佝偻病)。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素(多晒太阳可合成)。
    多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母中。故本题答案选D。

  • 第3题:

    参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有

    A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12
    B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸
    C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸
    D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

    • A、维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E> 
    • B、维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A> 
    • C、维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A> 
    • D、维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A> 

    正确答案:D

  • 第5题:

    与能量代谢有关的一组维生素是()。

    • A、维生素B1、维生素B2和维生素C
    • B、维生素B1、维生素B2和尼克酸
    • C、维生素B1、维生素B6和维生素C
    • D、维生素B2、维生素B12和叶酸
    • E、维生素B1、叶酸和维生素B2

    正确答案:B

  • 第6题:

    维生素B1的生理功能是什么?


    正确答案: ⑴促进肠胃蠕动,增强消化功能;
    ⑵构成辅酶,维持机体正常代谢;
    ⑶对神经组织的作用。

  • 第7题:

    问答题
    维生素A、维生素B1、维生素C的生理功能及缺少后引发的症状。

    正确答案: 一、维生素A的生理功能:
    (1)与正常视觉有密切关系;是视紫红质的重要组成部分。
    (2)与上皮细胞的正常形成有关;是上皮细胞生长、结构完整所必需的营养素。
    缺乏症:维生素A的主要功能是合成视紫红质,以维持暗光下的视觉。缺乏维生素A,暗适应力下降,因此产生夜盲症。症状:角膜干燥粗糙,眼泪减少,出现“毕脱氏斑”,严重可使角膜软化,穿孔,甚至失明。
    (3)维生素A能促进正常的生长发育,提高机休免疫力。
    二、维生素B1的生理功能:
    1人体生命活动,尤其是神经系统所需要的能量主要依靠糖的氧化供应;
    2对儿童生长发育,对增进食欲也都很重要;
    缺乏症:又称为“脚气病”(人们常说的“脚气”是指霉菌所致的脚癣,与维生素B1缺乏无关。症状是乏力、脚无力。进一步发展出现肢体麻木、水肿、感觉迟钝,严重时因心力哀竭而死亡。
    三、维生素C的生理功能:
    (1)促进胶元合成的作用,有益于伤口愈合、止血。
    (2)参与胆固醇代谢,降低血液中胆固醇的含量,对防治心血管疾病有一定作用;
    (3)使铁还原,有利于铁的吸收,可用于缺铁性贫血的辅助治疗。还能激活叶酸,对防治巨细胞性贫血也有辅助作用。
    (4)增强免疫力具有一定的防癌、抗癌作用。
    缺乏症:又称坏血病,是一种以多处出血为特征的疾病。症关:皮下出血(出现瘀斑)牙龈出血等还可引起骨膜下出血,以致肢体在出血愕部疼痛,肿胀。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    维生素B1的生理功能是什么?

    正确答案: ⑴促进肠胃蠕动,增强消化功能;
    ⑵构成辅酶,维持机体正常代谢;
    ⑶对神经组织的作用。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    维生素是动物体不可缺少的有机成分,如果缺少就会引发各种疾病,那么,夜盲症是机体缺少了哪一类维生素而引发的?()
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    维生素A、B1、C的生理功能及缺乏时的表现。

    正确答案: 维生素A、B1、C是三种人体易缺乏的维生素。它们的生理功能如下:
    维生素A的生理功能:
    (1)维生素A与正常视觉有密切关系,人的视网膜上的视杆细胞接受弱光刺激,其中的感光物质叫“视紫红质”,维生素A是视紫红质的主要组成部分;
    (2)维生素A与上皮细胞的正常形成有关;
    (3)维生素A能促进正常的生长发育,提高机体免疫力。
    维生素B1的生理功能:
    (1)它以辅酶的形式参与糖类的代谢,在糖类的氧化供能过程中发挥着重要的作用;
    (2)维生素B1参与部分氨基酸和脂肪酸的代谢;
    (3)维生素B1对维持神经系统正常的功能起着重要作用;
    (4)维生素B1对儿童的生长发育,对增进食欲也都有重要作用。
    维生素C的生理功能:
    (1)促进胶元合成;
    (2)参与胆固醇代谢;
    (3)还原三价铁为二价铁,利于吸收;
    (4)增强免疫力。
    以上三种维生素对人体的作用是不容忽视的,当缺乏时会不同程度地对人体造成伤害。
    当维生素A缺乏时,人易患夜盲症;维生素A进一步缺乏,会造成人的失明;缺乏维生素A除可造成眼部症状外,还可导致患儿皮肤干燥、粗糙,毛发干脆,易于脱落,并反复发生呼吸道、消化道感染。
    当维生素B。缺乏时,人易患“脚气病”。此病进一步发展,严重时会因心力衰竭而死亡。
    当维生素C缺乏时,人易患坏血病。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    维生素是动物体不可缺少的有机成分,如果缺少了就会引起各种疾病。下列维生素缺乏症与缺乏元素对应不正确的是(  )。
    A

    夜盲症——维生素A

    B

    坏血病——维生素C

    C

    佝偻症——维生素D

    D

    脂溢性皮炎——维生素B1


    正确答案: B
    解析:
    D项,维生素B1主要参与糖代谢和刺激胃肠蠕动,缺乏时会出现肢体麻木、水肿,记忆力受损,常伴有消化不良,食欲缺乏等症状。维生素B2(核黄素)能够促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助消除口腔内、唇、舌的炎症,增进视力,减轻眼睛的疲劳。

  • 第12题:

    单选题
    畜禽出现多发性神经炎症状时预示可能缺乏()
    A

    维生素D

    B

    维生素A

    C

    维生素E

    D

    维生素B1


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    维生素B1的生理功能不包括( )。


    正确答案:A
    【考点】维生素B1的生理功能

  • 第14题:

    维生素是动物体不可缺少的有机成分,如果缺少了就会引起各种疾病。下列维生素缺乏症与缺乏元素对应不正确的是( )。

    A.夜盲症――维生素A
    B.坏血病――维生素C
    C.佝偻症――维生素D
    D.脂溢性皮炎――维生素B1

    答案:D
    解析:
    维生素A具有维持正常暗视觉的作用,缺乏时可导致夜盲症,因此A项正确。维生素C,又名抗坏血酸,参与红细胞的形成,促进肠道中铁的吸收,缺乏时表现为皮下和黏膜下出血,牙龈出血、肿胀、牙齿松动等症状,即坏血病,因此B项正确。维生素D的主要作用是促进钙、磷吸收,保证牙齿和骨骼正常发育,缺乏时可出现佝偻病,因此C项正确。维生素B1,主要参与糖代谢和刺激胃肠蠕动,缺乏时会出现肢体麻木、水肿,记忆力受损,常伴有消化不良,食欲缺乏等症状。维生素B2,又叫核黄素,缺乏时表现为口角炎,舌炎或口腔炎,脂溢性皮炎等,因此D项错误。故本题答案为D。

  • 第15题:

    畜禽出现多发性神经炎症状时预示可能缺乏()

    • A、维生素D
    • B、维生素A
    • C、维生素E
    • D、维生素B1

    正确答案:D

  • 第16题:

    缺少哪种维生素后,儿童易患佝偻病,成人易得软骨病?()

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:D

  • 第17题:

    属于水溶性维生素的是()

    • A、维生素B1和维生素A
    • B、维生素A和维生素D
    • C、维生素B1和维生素C
    • D、维生素K和维生素C

    正确答案:C

  • 第18题:

    单选题
    维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢,消化液比较少,食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用(  )。
    A

    维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性

    B

    维生素B1能促进胃蛋白酶的活性

    C

    维生素B1能促进胰蛋白酶的活性

    D

    维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性

    E

    维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    羊乳喂养的婴儿,为保证健康成长还应给添加()
    A

    钙和锌

    B

    维生素B1及铁剂

    C

    维生素B12及叶酸

    D

    维生素B12及铁剂

    E

    维生素C及维生素B1


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    属于水溶性维生素的是()
    A

    维生素B1和维生素A

    B

    维生素A和维生素D

    C

    维生素B1和维生素C

    D

    维生素K和维生素C


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列属于水溶性维生素的一组物质是(  )。
    A

    维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素C

    B

    维生素B12、维生素E、维生素K、叶酸

    C

    维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸

    D

    维生素D、维生素E、维生素C、维生素B2

    E

    维生素D、维生素B1、维生素B6、维生素E


    正确答案: E
    解析:
    水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱、生物素。

  • 第22题:

    单选题
    维生素是动物体不可缺少的有机成分,如果缺少了就会引起各种疾病。夜盲症是机体缺少()维生素引起的。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述维生素B1的生理功能。

    正确答案: (1)构成辅酶,维持体内正常代谢。维生素B1在硫胺素焦磷酸激酶的作用下,与三磷酸腺苷(ATP)结合形成硫胺素焦磷酸(TPP)。TPP是维生素B1的活性形式,在体内构成a-酮酸脱氢酶体系和转酮醇酶的辅酶。
    (2)抑制胆碱酯酶活性,促进胃肠蠕动。维生素B1可抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解,乙酰胆碱(副交感神经化学递质)有促进胃肠蠕动作用。维生素B1缺乏时,胆碱酯酶活性增强,乙酰胆碱水解加速,因而胃肠蠕动缓慢,腺体分泌减少,食欲减退。
    (3)维持神经组织正常功能。维生素B1对神经组织的确切作用还不清楚,只是发现在神经组织以TPP含量最多,大部分位于线粒体,10%在细胞膜。TPP可能与膜钠离子通道有关,当TPP缺乏时渗透梯度无法维持,引起电解质与水转移。
    解析: 暂无解析