参考答案和解析
C
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  • 第1题:

    酵母菌能在PH值()范围下生长。


    正确答案:3.0~7.5

  • 第2题:

    自然界中的酵母菌适宜的生长环境是()

    • A、偏酸性环境
    • B、偏碱性环境
    • C、强碱性环境
    • D、中性环境

    正确答案:A

  • 第3题:

    防止微生物繁殖的临界温度是(),大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温,有些酵母菌和霉菌可在()下活动,一些嗜冷细菌可在()下生长繁殖。


    正确答案:-12℃;-12~-8℃;-8~0℃

  • 第4题:

    物种在自然界中生长的地方最可能的是()。

    • A、生境条件最好的地方
    • B、环境条件较稳定的地方
    • C、该种竞争能力最大的地方
    • D、无天敌

    正确答案:C

  • 第5题:

    阴道毛滴虫在Ph<5或>7.5的环境中不生长。( )


    正确答案:正确

  • 第6题:

    自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过哪些方式产生自身生长所需要的能量?


    正确答案: 最初的能源有三种:光能,有机物,还原态无机物。
    化能异养菌可以把有机物氧化分解成ATP以满足自身的需要;
    光能营养菌则利用光能,通过光合作用,产生ATP以满足自身的需要;
    化能自养菌则可以氧化还原态无机物产生能量,以满足自身的需要。

  • 第7题:

    酵母菌在自然界中分布很广,主要生长在()环境中。


    正确答案:偏酸性的含糖

  • 第8题:

    填空题
    4--5岁幼儿在欣赏自然界和生活环境中美的事物时,关注其()()等特征。

    正确答案: 色彩,形态
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过哪些方式产生自身生长所需要的能量?

    正确答案: 最初的能源有三种:光能,有机物,还原态无机物。
    化能异养菌可以把有机物氧化分解成ATP以满足自身的需要;
    光能营养菌则利用光能,通过光合作用,产生ATP以满足自身的需要;
    化能自养菌则可以氧化还原态无机物产生能量,以满足自身的需要。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    《指南》在艺术领域“喜欢自然界与生活中美的事物”的发展目标中指出:4—5岁幼儿在欣赏自然界和生活环境中美的事物时,关注其()等特征。
    A

    鸟鸣、风声

    B

    色彩、形态

    C

    花草树木

    D

    建筑物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    对于假丝酵母菌性阴道炎,不恰当的是()
    A

    假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强

    B

    假丝酵母菌对热抵抗力强

    C

    假丝酵母菌生长的适宜pH为4~5

    D

    假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝

    E

    服用大量雌激素者,易诱发假丝酵母菌感染


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    各类微生物的生长繁殖均需要合适的pH环境,在一般情况下,细菌的最适pH值在()之间,放线菌在()之间,酵母菌在()之间,而霉菌则在()之间。

    正确答案: 7~8,7.5~8.5,3.8~6.0,4.5~5.8
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    影响酵母菌生长的重要因素()、()、()、()、()。


    正确答案:温度;水分;酸度;氧气;营养

  • 第14题:

    4--5岁幼儿在欣赏自然界和生活环境中美的事物时,关注其()()等特征。


    正确答案:色彩;形态

  • 第15题:

    在自然界,纤维素、半纤维素和木质素的主要分解者是:()。

    • A、绿色藻类
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、光合细菌

    正确答案:B

  • 第16题:

    对于假丝酵母菌阴道炎,不恰当的是()

    • A、假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强
    • B、假丝酵母菌对热抵抗力强
    • C、假丝酵母菌生长的适宜pH为4~5
    • D、假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝
    • E、服用大量雌激素者,易诱发假丝酵母菌感染

    正确答案:B

  • 第17题:

    微酸环境下适宜生长的微生物是()

    • A、细菌
    • B、酵母菌
    • C、放线菌
    • D、病毒

    正确答案:B

  • 第18题:

    下列关于酵母菌的叙述中错误的是()

    • A、酵母菌只能进行无氧呼吸
    • B、在有氧环境中可以进行有氧呼吸
    • C、在缺氧环境中可以进行无氧呼吸
    • D、酵母菌是单细胞生物

    正确答案:A

  • 第19题:

    酵母菌在自然界中是以()的形式存在。

    • A、单倍体
    • B、双倍体
    • C、单、双倍体
    • D、部分双倍体

    正确答案:C

  • 第20题:

    问答题
    如何从自然界中分离出一种优质酵母菌?

    正确答案: 大多数酵母菌为腐生,其生活最适pH为4.5一6,常见于含糖分较高的环境中,例如果园土、菜地土及果皮等植物表面。酵母菌生长迅速,易于分离培养,
    在液体培养基中,酵母菌比霉菌生长得快。利用酵母菌喜欢酸性环境的特点,常用酸性液体培养基获得酵母菌的培养液(这样做的好处是酸性培养条件则可抑制细菌的生长),然后在固体培养基上用划线法分离之。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    适合在中性和偏碱性环境生长细菌有()。
    A

    硫杆菌

    B

    嗜酸菌

    C

    放线菌

    D

    酵母菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    微酸环境下适宜生长的微生物是()
    A

    细菌

    B

    酵母菌

    C

    放线菌

    D

    病毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    试论述从自然界中分离酵母菌的方法与步骤。

    正确答案: 酵母的分离首先要选择合适来源,然后选择培养基,再集菌培养、分离、纯化。具体方法步
    骤如下:
    (1)酵母菌的来源:在植物(如苹果、谷物、葡萄、橄榄、植物根际、茎、叶、花及青贮饲料
    等)和动物(如鸟类、蚯蚓、鱼、人体、昆虫等)上都有它们存在。在食品或酿造物上如啤酒、奶
    油、罐头奶酪、巧克力、水果、葡萄酒、蜂蜜、泡菜、米酒、面团等,此外在土壤、石油、淡水、
    海水、空气中也是它们居住的场所。
    (2)培养基:豆芽汁琼脂、麦芽汁琼脂、苹果汁酵母膏琼脂、白垩琼脂、赖氨酸琼脂、萨布德
    琼脂等。
    (3)集菌培养:对于研究酵母菌的生态和某些样品中酵母菌的区系,一般不集菌培养,以免改
    变其中不同种类比例,而是将样品制成悬液后直接用稀释法分离。
    (4)分离:涂布平板法较倾注平板法更理想,生出的菌落特别明显。先将样品悬液作一系列稀
    释,再用吸管从每一稀释度各取0.1ml,分别注入平板,利用玻璃刮铲将样品均匀地涂在琼脂表面,
    再把培养皿倒置培养,直到酵母菌形成清晰易辨的菌落为止。培养温度一般25℃,对低温菌为15℃。高温者为35℃、40℃、45℃等。
    (5)纯化:将选定的菌落,采用平板划线法纯化。使用与分离时培养基成分相同的平板,否则
    在不同成分的培养基上,菌落将改变形态,甚至很快丧失某些获得的特性,致使鉴定时造成困难或
    错误。所以每一分离物至少要经两次划线纯化,以保证菌株的纯度。
    (6)鉴定:根据酵母的形态和生理特征鉴定到属或种。
    (7)生产性能鉴定:产酒精的能力、耐温、耐酒精度实验、繁殖速度、抵抗杂菌能力、产品色、
    香、味。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    酵母菌在自然界中分布很广,主要生长在()环境中。

    正确答案: 偏酸性的含糖
    解析: 暂无解析