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第1题：
燃气灶交付使用的要求。
正确答案: 用具安装后需进行各项测试，以确保使用者的安全及用具的运作正常，进行测试前应注意附近环境空气流通、无明火、并详细了解该用具之操作性能及规格（例如参考说明书）。以下是一些需要注意的地方：
（1）进行试漏。
（2）置换。
（3）使用市电电网供电的，需检查电接地（水线）及电力连接，正常之后才可以接上电源。
（4）检查可移动的部份是否已在适当位置并装好。
（5）检查每一个燃烧器之打火是否正常。
（6）检查燃烧器工作压力。
（7）检查所有燃烧器的火焰高度及混风比例。
（8）检查用具所有的熄火安全装置。
（9）检查用具其它的功能及设备。
（10）燃气灶应注意胶管不可高出用具的面盖，胶管连接长度应小于1米，并且用管卡固定；嵌入式灶具必须使用燃气专用不锈钢波纹管，且长度不超过1米。
（11）调校用具至水平位置及摆放要牢固。
（12）若一切正常便应向客户示范用具的正确使用方法及交付使用。 -
第2题：
组合开关怎样安装和使用？
正确答案: 安装和使用组合开关时应注意：
（1）组合开关安装时，应注意保持操作手柄在平行于安装面的平面内，向左或向右转动为宜。
（2）由于组合开关的通断能力较低，故不能用来分断故障电流。用作电动机正反转控制时，必须在电动机完全停止转动后，才允许反向接通。
（3）当负载的功率因数为0.8～0.5时，组合开关应降低容量使用，否则会影响开关的寿命；若负载的功率因数小于0.5时，由于息弧困难，不宜采用HZ系列组合开关。
（4）使用组合开关时，应保持开关清洁，板面和触点不得有油污。 -
第3题：
打开燃气灶具的顺序，应先怎样再怎样，即"火等气"？
正确答案: 应先点火后再开气。 -
第4题：
发现燃气灶具漏气时，应立刻关闭燃气灶具总开关，并将（），使室内空气流通。
- A、门窗打开
- B、水源打开
- C、风门打开
- D、照明灯打开
正确答案:A -
第5题：
燃气灶具出现漏气时，应迅速关闭（）开关，切断附近电源。
- A、门窗
- B、排风扇
- C、调解风门
- D、燃气灶具
正确答案:D -
第6题：
燃气灶出现漏气时，应迅速关闭燃气灶具开关，切断附近电源。
正确答案:正确 -
第7题：
燃气灶的火力不足可能造成的原因有哪些？怎样处理？
正确答案: 燃气灶的火力不足：可能造成的原因有：
（1）进风方式的选择
（2）热流量的不足
（3）锅架的高低
（4）风门的调节
处理方法：
（1）尽量选择上进风的灶（下进风使用时要把柜门打开）
（2）尽量购买热流好的灶具（不低于3.5---4.5KW）
（3）购买锅架为3CM左右。
（4）可请专业技术人员调节风门。 -
第8题：
厨房燃气灶具在使用中应注意（）。
- A、不使用存在安全隐患的燃气灶具
- B、关闭室内门窗，减少通风节约能耗
- C、必须有人值守，防止熄火漏气
正确答案:A,C -
第9题：
问答题组合开关怎样安装和使用？正确答案： 安装和使用组合开关时应注意：
（1）组合开关安装时，应注意保持操作手柄在平行于安装面的平面内，向左或向右转动为宜。
（2）由于组合开关的通断能力较低，故不能用来分断故障电流。用作电动机正反转控制时，必须在电动机完全停止转动后，才允许反向接通。
（3）当负载的功率因数为0.8～0.5时，组合开关应降低容量使用，否则会影响开关的寿命；若负载的功率因数小于0.5时，由于息弧困难，不宜采用HZ系列组合开关。
（4）使用组合开关时，应保持开关清洁，板面和触点不得有油污。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题燃气灶的火力不足可能造成的原因有哪些？怎样处理？正确答案： 燃气灶的火力不足：可能造成的原因有：
（1）进风方式的选择
（2）热流量的不足
（3）锅架的高低
（4）风门的调节
处理方法：
（1）尽量选择上进风的灶（下进风使用时要把柜门打开）
（2）尽量购买热流好的灶具（不低于3.5---4.5KW）
（3）购买锅架为3CM左右。
（4）可请专业技术人员调节风门。解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题燃气灶开关附近漏气的原因（）A燃气开关损坏、变形
B风门调节不当
C燃气开关润滑油脂干涸
D燃气开关与支管之间垫圈破损
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题怎样使用燃气灶开关？正确答案： 点火时，将灶具旋纽向里推进，再向左轻轻旋转，即可听到“喀喳”一声，火即自动点燃。旋纽与灶面平行时开关全部开足，火最大。继续向左旋，火焰渐渐变小，当旋到旋纽与灶面垂直时，火焰最小。熄灭时，只需将旋纽向右旋转到旋纽与灶面垂直即可。解析： 暂无解析 -
第13题：
使用燃气灶具时正确的点火顺序是什么？
正确答案: 先打火，再开气，做到“火等气”。 -
第14题：
高压隔离开关与断路器应怎样配合使用？
正确答案:高压隔离开关与断路器配合使用时，两者必须有机械的或电气的联锁，以保证隔离开关在断路器切断电流之后才能断开，并且只有在隔离开关合闸之后，断路器方能合闸。 -
第15题：
发现燃气灶具漏气时，首先应关闭（）开关并切断附近电源。
- A、门窗
- B、排风扇
- C、调解风门
- D、燃气灶具
正确答案:D -
第16题：
燃气灶出现漏气时，应关闭燃气灶具总开关，并切断附近电源。
正确答案:正确 -
第17题：
发现燃气灶具漏气时，应立即关闭燃气灶具总开关并（）
- A、调解风门
- B、切断排风扇
- C、切断水源
- D、切断附近电源
正确答案:D -
第18题：
燃气灶发生（）时，要关闭炉具开关，先调小风门再点火。
- A、脱火
- B、回火
- C、离火
- D、缩火
正确答案:B -
第19题：
燃气灶开关附近漏气的原因（）
- A、燃气开关损坏、变形
- B、风门调节不当
- C、燃气开关润滑油脂干涸
- D、燃气开关与支管之间垫圈破损
正确答案:A,C,D -
第20题：
隔离开关、油开关（负荷开关）组合使用时应怎样操作？
正确答案:停电时先停油开关（负荷开关）后停隔离开关，送电时先送隔离开关后送油开关（负荷开关）。 -
第21题：
多选题怎样注意防煤气中毒（）A不要使用多火眼燃气灶
B保持厨房良好的通风
C煤气管道不能私自改装
D煤气管上不能悬挂重物
正确答案： C,B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题高压隔离开关与断路器应怎样配合使用？正确答案： 高压隔离开关与断路器配合使用时，两者必须有机械的或电气的联锁，以保证隔离开关在断路器切断电流之后才能断开，并且只有在隔离开关合闸之后，断路器方能合闸。解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题使用燃气灶具时应该注意安全，以防引发火灾。下列做法正确的是（）、（）、（）、（）。A使用燃气灶具做饭时应有人看管，防止汤水浇灭火焰引起液化气泄漏
B燃气灶具连接胶管应定期检查和更换
C使用完燃气灶具后应及时关闭灶具开关和液化气阀门
D冬季长时间使用燃气灶具，易使室内氧气不足，应及时打开窗户通风
正确答案： C,A解析： 使用燃气时应有人看管，防止汤水外溢浇灭火焰或被风吹灭火焰，引起液化气泄漏而发生事故；燃气灶具连接胶管应定期检查和更换，否则容易因硬化、老化、龟裂导致漏气；液化气使用后，应及时关闭灶具开关和液化气阀门；冬季长时间使用燃气，易使室内氧气不足，应及时打开门窗进行通风。 -
第24题：
问答题打开燃气灶具的顺序，应先怎样再怎样，即"火等气"？正确答案： 应先点火后再开气。解析： 暂无解析