小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有（）A、打理工B、循环清洁工C、楼层杂工D、洗烫工E、机烫工F、客衣服务员

题目

小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有（）

  • A、打理工
  • B、循环清洁工
  • C、楼层杂工
  • D、洗烫工
  • E、机烫工
  • F、客衣服务员
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1.饭店的公共区域 名词解释

2.直接对客服务能保证客房客用物品的供应，保证饭店公共区域的清洁保养，保证饭店棉织品的洗涤和供应。

3.在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。

4.()的直接上级是公共区域领班。A.接线员B.缝补工C.楼层杂工D.打理工E.循环清洁工F.洗手间衣帽间服务员

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  • 第1题：

    在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。

    • A、见习领班
    • B、酒吧主管
    • C、实习生领班
    • D、调酒领班

    正确答案:D

  • 第2题：

    小型饭店通常不设前厅部。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    按照管理岗位职责界定，下面哪个岗位是餐饮企业垃圾清洁工、厨房洗涤工、洗捞工、库房保管员的直接上司？（）

    • A、公共区域清洁领班
    • B、前厅部领班
    • C、厨师长
    • D、餐务部领班

    正确答案:D

  • 第4题：

    饭店公共区域卫生归属餐饮部管理。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    夜间服务员的直接上级是（）。

    • A、公共区域主管
    • B、楼层主管
    • C、公共区域夜班领班
    • D、客房服务中心主管

    正确答案:C,D

  • 第6题：

    礼宾服务主管的直接下级是：礼宾组领班（）委托代办代表。

    • A、礼宾代表
    • B、机场代表
    • C、接待组领班
    • D、预订组领班

    正确答案:B

  • 第7题：

    贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是（）。

    • A、保卫主管随护
    • B、保卫领班随护
    • C、保卫人员随护

    正确答案:C

  • 第8题：

    （）的直接上级是公共区域领班。

    • A、接线员
    • B、缝补工
    • C、楼层杂工
    • D、打理工
    • E、循环清洁工
    • F、洗手间衣帽间服务员

    正确答案:D,E,F

  • 第9题：

    酒店公共区域主管的管理对象有（）。

    • A、酒店公共区域清洁工
    • B、楼层勤杂工
    • C、客房服务员
    • D、公共区域夜班领班

    正确答案:A,D

  • 第10题：

    单选题
    礼宾服务主管的直接下级是：礼宾组领班（）委托代办代表。
    A

    礼宾代表

    B

    机场代表

    C

    接待组领班

    D

    预订组领班


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    总机领班的直接下级是话务员。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    夜班领班的直接上级是（）。
    A

    酒店公共区域主管

    B

    楼层主管

    C

    客房服务中心主管

    D

    客房总监


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    领班查房的数量，不同的饭店有不同的规定，就中档饭店而言，在没有其他工作干扰的情况下，日班领班应负责60～80间房的工作区域，低档饭店负责（）间客房。

    • A、70～80
    • B、80～100
    • C、60～70
    • D、80～90

    正确答案:B

  • 第14题：

    前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。

    • A、大型饭店
    • B、小型饭店
    • C、中型饭店
    • D、旅馆

    正确答案:A

  • 第15题：

    饭店闭路电视监控区域一般分为户外区域、公共区域和（）。


    正确答案:重点防范区域

  • 第16题：

    夜班领班的直接上级是（）。

    • A、酒店公共区域主管
    • B、楼层主管
    • C、客房服务中心主管
    • D、客房总监

    正确答案:A

  • 第17题：

    饭店的公共区域


    正确答案: 英文为publicarea，简称为PA，故将公共区域成为PA区。凡是公共有共享的活动区域都可以被称为公共区域。

  • 第18题：

    总机领班的直接下级是话务员。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    小型饭店机构设置较为简单，洗衣房领班的直接下级通常只有（）

    • A、打理工
    • B、循环清洁工
    • C、布草收发员
    • D、洗烫工
    • E、机烫工
    • F、客衣服务员

    正确答案:C,D

  • 第20题：

    贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是（）。

    • A、保卫经理随护
    • B、保卫主管随护
    • C、保卫人员随护
    • D、保卫领班随护

    正确答案:A

  • 第21题：

    多选题
    夜间服务员的直接上级是（）。
    A

    公共区域主管

    B

    楼层主管

    C

    公共区域夜班领班

    D

    客房服务中心主管


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    饭店的公共区域

    正确答案： 英文为publicarea，简称为PA，故将公共区域成为PA区。凡是公共有共享的活动区域都可以被称为公共区域。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    公共区域在一些饭店被称为厅堂组、通常被称为（）。
    A

    PA组

    B

    PC组

    C

    AP组

    D

    CP组


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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