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  • 第1题:

    ()酒店应有康体设施,布局合理,提供相应的服务。

    • A、三星级以上
    • B、四五星级
    • C、五星级

    正确答案:B

  • 第2题:

    中译英:我们饭店提供24小时客房送餐服务。


    正确答案:Room service is available 24 hours a day.

  • 第3题:

    住宿酒店时,应该对门童、()、送餐者和客房服务员给付小费。


    正确答案:行李员

  • 第4题:

    客房送餐服务一般提供不少于()小时的服务。

    • A、12
    • B、15
    • C、18
    • D、24

    正确答案:C

  • 第5题:

    五星级酒店应有5个以上宴会单间或小宴会厅,提供宴会服务,效果良好。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现,四星级饭店应提供()小时送餐服务。


    正确答案:18

  • 第7题:

    五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于()种,有可挂置门外的送餐牌,送餐车应有保温设备。

    • A、10
    • B、8
    • C、6
    • D、4

    正确答案:B

  • 第8题:

    星评标准规定五星级酒店大堂经理必须24小时在岗服务。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    单选题
    餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,亲自为VIP客人提供送餐服务的是()。
    A

    客房送餐经理

    B

    客房送餐领班

    C

    订餐员

    D

    送餐服务员


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    目前餐饮部提供24小时送餐服务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    住宿酒店时,应该对门童、()、送餐者和客房服务员给付小费。

    正确答案: 行李员
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    若患者留在酒店内休息,导游人员应安排好用餐,必要时可通知餐厅为其提供送餐服务,但要提前向患病游客讲清,费用由地接社承担,让游客放心。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    五星级饭店运营应()提供送餐服务。

    • A、8小时
    • B、12小时
    • C、16小时
    • D、24小时

    正确答案:D

  • 第14题:

    《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,四、五星级饭店都应24小时提供送餐服务。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    若患者留在酒店内休息,导游人员应安排好用餐,必要时可通知餐厅为其提供送餐服务,但要提前向患病游客讲清,费用由地接社承担,让游客放心。()


    正确答案:错误

  • 第16题:

    目前餐饮部提供24小时送餐服务。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    ()酒店应18小时提供送餐服务。

    • A、三星级
    • B、四星级
    • C、五星级

    正确答案:B

  • 第18题:

    四星级酒店应()小时提供送餐服务。

    • A、12
    • B、15
    • C、18
    • D、24

    正确答案:C

  • 第19题:

    星评标准规定,五星级酒店必须提供24小时的外币兑换业务。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    星评标准规定五星级酒店大堂经理必须24小时在岗服务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    星评标准规定,五星级酒店必须提供24小时的外币兑换业务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    有关五星级饭店送餐服务的要求正确的是()。
    A

    应24小时提供送餐服务

    B

    送餐菜式品种不少于8种

    C

    有可挂置门外的送菜牌

    D

    送餐车应有保温设备


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    根据客人的要求,派员工到酒店外客人的驻地或指定的地点提供餐饮服务,这种服务方式被称为()。
    A

    客房送餐

    B

    外卖服务

    C

    宅急送

    D

    食速递


    正确答案: C
    解析: 暂无解析