下列关于营养素概念叙述正确的是（）A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程C、营养素分为42种，可分为6大类D、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为（）

• A、营养学
• B、营养
• C、平衡膳食
• D、饮食

第5题：

营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程，不可用来表示食物中营养素含量的多少和质量的好坏。

第6题：

人体通过进食等方式摄取营养物质，任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素，因此，人体要从多种食物中获取各种营养素。

第7题：

人类为了生存和生活就必须摄取足够的食物，以维持生长发育、正常的物质代谢、生理技能及各种生命活动。摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为（）。

• A、养身
• B、培养
• C、经营
• D、营养

第8题：

食物中能保证身体活力，维持生命和供给人体所需能量的物质叫营养素。

第9题：

食物中能保证身体（），维持（）和供给人体所需（）的物质叫营养素。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为（）

• A、纤维素
• B、维生素
• C、营养素
• D、以上都不是

第16题：

对营养的概念描述正确的是（）

• A、食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质
• B、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
• C、生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
• D、营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质

第17题：

人类为了生存和生活就必须摄取足够的食物，以维持生长发育、正常的（）、生理技能及各种生命活动。摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为（）。

第18题：

摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为营养。

第19题：

人体为了维持正常生理免疫功能，满足人体（）及其他生命活动而摄取和利用食物的综合过程，称为营养。

第20题：

食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。

第21题：

第22题：

第23题：