写出食用菌的营养特点。

题目

写出食用菌的营养特点。

相似考题

1.口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。()

2.食用菌营养缺陷型

3.举例说明食用菌的营养类型。

4.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

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  • 第1题：

    根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。


    正确答案:腐生；共生；寄生；腐生

  • 第2题：

    写出食用菌栽培袋的常压灭菌和蒸汽髙压灭菌的特点及其所用的温度、压力和时间。


    正确答案: 高压蒸汽灭菌的特点是灭菌速度快，时间短，灭菌彻底，但每次灭菌量少，而且投资较髙。
    通常需用1.4〜1.5的压强温度约127度，灭菌1.5〜2h。
    常压灭菌的特点是灭菌温度不高，培养基中的营养物质不易破坏；同时常压灭菌灶容量大，投资小，经济实用，其不足之处是灭菌所需时间长，能源消耗量大，有时会灭菌不彻底。
    通常用自然压力的蒸汽进行灭菌，温度达到100度：后保持8〜12小时或更长。

  • 第3题：

    食用菌产业的五个特点为（）

    • A、变废为宝
    • B、循环经济
    • C、技术容易掌握
    • D、工业产业
    • E、营养健康
    • F、适于创业

    正确答案:A,B,D,E,F

  • 第4题：

    简述食用菌的营养方式。


    正确答案: 食用菌种类繁多，营养方式主要有几种类型：
    腐生类型： 食用菌的营养来自死亡的有机物，这是大部分食用菌的营养类型，
    （1）草腐菌   他们主要以草本植物，特别是禾本科植物的稿秆如稻草、麦草等为主要原料。
    （2）木腐菌  主要以木本植物的木材为碳源，
    共生类型：这种类型的食用菌不能在枯枝、腐木、或土壤中生长，他们所需要的某些营养是由活的植物或动物供给的，而植物又可利用这类真菌所提供的水分、矿物质，激素等营养成分，形成互利互惠的共生关系。
    兼性寄生类型：这类食用菌能营腐生生活，但当遇到适合的环境条件，有能侵入寄主生活。

  • 第5题：

    子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。


    正确答案:繁殖器官

  • 第6题：

    试述食用菌的营养价值和药用价值？


    正确答案: （1）食用菌营养丰富，味道鲜美，风味独特
    （2）它们为高蛋白，低脂肪的保健食品
    （3）药用菌含有独特的药用价值，多为中药材
    （4）药用菌可治疗和预防人们多种疾病
    （5）有些食用菌也兼有药效成分

  • 第7题：

    根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。


    正确答案:腐生型；共生型和；寄生型

  • 第8题：

    兼寄生型食用菌只能利用活体营养


    正确答案:错误

  • 第9题：

    问答题
    简述食用菌的营养类型的内容和营养物质。

    正确答案： 营养类型：1、腐生型；2、寄生型；3、共生型；4、兼性寄生型。
    营养物质：1、碳素营养；2、氮素营养；3、矿物质营养；4、生长辅助物质。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述食用菌的营养方式。

    正确答案： 食用菌种类繁多，营养方式主要有几种类型：
    腐生类型： 食用菌的营养来自死亡的有机物，这是大部分食用菌的营养类型，
    （1）草腐菌   他们主要以草本植物，特别是禾本科植物的稿秆如稻草、麦草等为主要原料。
    （2）木腐菌  主要以木本植物的木材为碳源，
    共生类型：这种类型的食用菌不能在枯枝、腐木、或土壤中生长，他们所需要的某些营养是由活的植物或动物供给的，而植物又可利用这类真菌所提供的水分、矿物质，激素等营养成分，形成互利互惠的共生关系。
    兼性寄生类型：这类食用菌能营腐生生活，但当遇到适合的环境条件，有能侵入寄主生活。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    食用菌生长发育所需的营养：（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 碳源,氮源,矿质元素,生长因子
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。

    正确答案： 腐生型,共生型和,寄生型
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。


    正确答案:菌丝体；子实体；菌丝体；子实体

  • 第14题：

    什么叫食用菌的生活史？写出其生活史简图


    正确答案: 食用菌的一生从担孢子萌发开始，到子实体成熟释放孢子，完成其生活史：
    （1）单核菌丝阶段由担孢子萌发形成的菌丝是单核菌丝，又叫初生菌丝。这种菌丝也能生长，但生长势弱，分解吸收营养能力和适应环境能力都低，不具备结实能力。
    （2）双核菌丝阶段由两个不同的单核菌丝经过质配后，产生双核菌丝，这种双核菌丝能独立生长，具有结实能力，在适宜的条件下，产生子实体。
    （3）子实体的生长发育及弹射孢子子实体上子实层中担孢子发育成熟弹射释放出来。

  • 第15题：

    从生活方式的不同举例分析食用菌的营养类型。


    正确答案:腐生，从动植物尸体上或无生命的有机物中吸取养料的食用菌。人工能栽培的主要类型。双孢蘑菇、香菇等。
    寄生，生活于寄主体内或体表，从活着的寄主细胞中吸取养分进行生长繁殖的食用菌。如星孢寄生菇、密环菌、冬虫夏草等。
    共生，与相应生物生活在一起，形成互惠互利、相互依存关系的食用菌。如松乳菇、块菌等。

  • 第16题：

    食用菌的营养类型都是化能有机营养型。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    子实体是食用菌的繁殖器官，菌丝体是食用菌的营养器官。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食用菌是由营养菌丝和（）组成。


    正确答案:生殖菌丝

  • 第19题：

    根据食用菌对营养物质的要求，可以将营养物质分为（）、（）、（）、（）等。


    正确答案:碳源；氮源；无机盐；生长因子

  • 第20题：

    多选题
    食用菌产业的五个特点为（）
    A

    变废为宝

    B

    循环经济

    C

    技术容易掌握

    D

    工业产业

    E

    营养健康

    F

    适于创业


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述食用菌的几种营养类型。

    正确答案： 腐生型：从死亡的有机体中取得营养的称为腐生。
    寄生型：食用菌寄生在活的有机体上，从活的有机体吸收营养而生存的称为寄生。
    共生型：食用菌与高等植物相互依靠而生存的称为共生。
    兼性寄生型：这类食用菌既能寄生，又能腐生。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食用菌的营养类型都是化能有机营养型。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    根据食用菌对营养物质的要求，可以将营养物质分为（）、（）、（）、（）等。

    正确答案： 碳源,氮源,无机盐,生长因子
    解析： 暂无解析

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