更多“黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为()A、六成半干B、七成半干C、八成干D、九成干”相关问题
  • 第1题:

    光山药的加工方法是

    A.曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑
    B.置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光
    C.晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干
    D.缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块
    E.待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干

    答案:B
    解析:
    光山药的加工方法是置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光。

  • 第2题:

    ()产生的摩擦力最小。

    A干摩擦

    B液体摩擦

    C半干摩擦

    D半液体摩擦


    B

  • 第3题:

    拖大理石地面时地拖需拧至()干。

    • A、五成
    • B、六成
    • C、七成
    • D、八成

    正确答案:D

  • 第4题:

    黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点,审评术语称之为()。

    • A、鱼子泡
    • B、蛤蟆背
    • C、金镶玉
    • D、泥鳅背

    正确答案:A

  • 第5题:

    在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是()。

    • A、干坯闷黄
    • B、湿坯闷黄
    • C、做青
    • D、后发酵

    正确答案:B

  • 第6题:

    按照含水量状况的不同,木材密度可分为()

    • A、基本密度、生材密度
    • B、生材密度、半干密度
    • C、气干密度、绝干密度
    • D、绝干密度、半干密度

    正确答案:A,C

  • 第7题:

    马天尼主要有以下三个品种()。

    • A、干马天尼、甜马天尼、半甜马天尼
    • B、干马天尼、半干马天尼、半甜马天尼
    • C、干马天尼、半干马天尼、甜马天尼
    • D、干马天尼、半甜马天尼、甜马天尼

    正确答案:C

  • 第8题:

    日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是()。

    • A、蒸熟炒干
    • B、烘熟晾干
    • C、炒熟至干
    • D、蒸熟烘干

    正确答案:D

  • 第9题:

    狗的鼻子总是()

    • A、干的
    • B、半干半湿
    • C、湿的
    • D、不清楚

    正确答案:C

  • 第10题:

    黄酒的品种有()。

    • A、干、甜
    • B、半干、半甜、甜
    • C、干、半干、甜
    • D、干、半干、半甜、甜

    正确答案:D

  • 第11题:

    上电热卷前应先将头发()

    • A、完全吹干
    • B、吹7~8分干
    • C、吹半干
    • D、喷湿

    正确答案:A

  • 第12题:

    单选题
    产地加工时,用微火烘至半干,堆置“发汗”至内部变绿色时,再烘干的是(  )
    A

    黄岑

    B

    当归

    C

    续断

    D

    香附

    E

    射干


    正确答案: C
    解析:

  • 第13题:

    巴戟天的加工方法是

    A:烘干
    B:晒干
    C:晒至六七成干,轻轻捶扁,晒干
    D:晒至半干,堆放发汗后再晒干
    E:阴干

    答案:C
    解析:
    巴戟天在秋冬季采挖,挖出后,摘下肉质根,洗去泥沙,在阳光下晒至六七成干,轻轻打扁,再晒至全干即成。

  • 第14题:

    当归的加工方法是()

    A待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干

    B晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干

    C置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光

    D缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块

    E置沸水中烫或煮至透心,刮去外皮晒干


    A

  • 第15题:

    以下是黄大茶初烘过程的要求为()约30min可达7-8成干

    • A、锅温100℃
    • B、锅温120℃
    • C、投叶量2.0-2.5kg
    • D、投叶量1.5-2.0kg
    • E、每2-3分钟翻烘一次,约40min可达六成半干

    正确答案:B,C

  • 第16题:

    黑茶干茶呈现色泽“青黄”,是因为原料()不足所致。

    • A、后发酵
    • B、渥堆
    • C、杀青
    • D、揉捻

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列不是干燥的阶段是()。

    • A、表干
    • B、半干
    • C、基本干燥
    • D、全干

    正确答案:C

  • 第18题:

    静压轴承属于()摩擦。

    • A、干
    • B、半干
    • C、纯液体
    • D、半液体

    正确答案:C

  • 第19题:

    干坯闷黄


    正确答案: 在茶叶水分含量较多的情况下(杀青后),以一定的温度作用之。

  • 第20题:

    黄茶是在高温干热条件下,形成黄色物质的。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    按维勃稠度的大小,将砼拌合物的级别从大到小顺序排列()

    • A、超干硬性砼
    • B、特干硬性砼
    • C、干硬性砼
    • D、半干硬性砼

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    平卷的发圈,可分为半发干、全发干及()

    • A、空发干
    • B、无发干
    • C、宽发干
    • D、圆发干

    正确答案:B

  • 第23题:

    单选题
    马天尼主要有以下三个品种()。
    A

    干马天尼、甜马天尼、半甜马天尼

    B

    干马天尼、半干马天尼、半甜马天尼

    C

    干马天尼、半干马天尼、甜马天尼

    D

    干马天尼、半甜马天尼、甜马天尼


    正确答案: D
    解析: 暂无解析