（）的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质好，晶莹透明，出米率高。A、籼米B、粳米C、小站米D、桃花米

题目

（）的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质好，晶莹透明，出米率高。

  • A、籼米
  • B、粳米
  • C、小站米
  • D、桃花米
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1.杭州西湖略呈椭圆形，湖底平坦，平均水深为( )。A．1．5米B．2．5米C．3．5米D．4．5米

2.籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形，米粒呈乳白色，不透明（也有的呈半透明，俗称阴糯）。

3.米质较疏松、硬度小，加工时易破碎、粘性小，吃水率高，涨性大，出饭率高的米是（）。A、糯米B、粳米C、香米D、籼米

4.猪囊尾蚴病寄生在猪及人(人既是终末宿主，又是中间宿主)的肌肉中，幼虫呈米粒大、黄豆粒大小的椭圆形囊泡状，灰白色半透明，囊内冲满透明的液体，俗称“米猪肉”、“豆猪肉”。( )

更多“（）的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质好，晶莹透明，出米率高。”相关问题

  • 第1题：

    小站稻的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质（），出米率高。

    • A、硬
    • B、软
    • C、差
    • D、好

    正确答案:B

  • 第2题：

    小站稻的特性是：晶莹透明、洁白如玉、油性（）、米质好、出米率高。

    • A、大
    • B、小
    • C、少
    • D、差

    正确答案:A

  • 第3题：

    怎么样的爽肤水是变质的（）。

    • A、浑浊及沉淀
    • B、外表晶莹
    • C、透明
    • D、流动性好

    正确答案:A

  • 第4题：

    在观察粮剖面时，为什么有些籽粒或籽粒的某些部分是不透明或粉质的，而有一些是玻璃质的？


    正确答案: 在籽粒的胚乳中，淀粉粒的间隙中充满着一种类蛋白的物质，如果此类物质较多，淀粉粒挤得紧密，则胚乳组织透明而结实，如果此类物质少，淀粉粒之间有空隙，则胚乳组织松散而成粉状，由于衍射和漫射光线，使籽粒呈现不透明或粉质，为粉质胚乳。

  • 第5题：

    未熟粒多的稻谷出糙率高，但出米率低。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    各类稻谷按（）和整精米率分等。

    • A、出糙率
    • B、容重
    • C、纯粮率
    • D、出米率

    正确答案:A

  • 第7题：

    按GB/T5493检验小麦粒质时，处置不当的是（）。

    • A、将小麦籽粒从中部横向剖切，保证剖面光滑整齐，籽粒中玻璃状透明体（包括半透明体）视为硬质部分
    • B、硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒
    • C、角质率超过70%的小麦为硬质小麦
    • D、仅从籽粒外观鉴别软硬质

    正确答案:D

  • 第8题：

    小站稻籽粒饱满，皮儿薄，油性大，米质好，出米率高。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    问答题
    在观察粮剖面时，为什么有些籽粒或籽粒的某些部分是不透明或粉质的，而有一些是玻璃质的？

    正确答案： 在籽粒的胚乳中，淀粉粒的间隙中充满着一种类蛋白的物质，如果此类物质较多，淀粉粒挤得紧密，则胚乳组织透明而结实，如果此类物质少，淀粉粒之间有空隙，则胚乳组织松散而成粉状，由于衍射和漫射光线，使籽粒呈现不透明或粉质，为粉质胚乳。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    白皮小麦籽粒呈黄白色或乳白色，皮薄，胚乳含量多，出粉率较（）；红皮小麦呈深红和红褐色，皮较厚，出粉率较（）。

    正确答案： 高,低
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    各类稻谷按（）和整精米率分等。
    A

    出糙率

    B

    容重

    C

    纯粮率

    D

    出米率


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，出米率就（）。而且，千粒重越大，单位重量中稻谷的粒数越少，清理和砻碾时所需的时间就越短，加工时产量高，耗电（）。

    正确答案： 高,低
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。

    • A、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好
    • B、花肚色金黄，呈椭圆形的为好
    • C、黄花胶色金黄，呈椭圆形的为好
    • D、鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白的为好

    正确答案:B

  • 第14题：

    米的腹白是指米上呈乳白色（）的部分。

    • A、透明
    • B、半透明
    • C、不透明
    • D、较透明

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列是BOPA薄膜特性的是（）。

    • A、质轻、透明、无毒、防潮、透气性低（BOPP薄膜特性）
    • B、密封性优、耐高温、抗拉强度高、透明度和光泽度好（BOPET薄膜特性）
    • C、柔软、抗穿刺性好
    • D、价格便宜、应用广泛。可制成多种硬质、软质制品

    正确答案:C

  • 第16题：

    超级稻是指：（）

    • A、产量特别高的水稻
    • B、米质特别好的水稻
    • C、抗性特别好的水稻

    正确答案:A

  • 第17题：

    出糙率高的粮食，出米率一般也高。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    小站稻的特性是：晶莹透明、洁白如玉、米质好、出米率（）

    • A、少
    • B、低
    • C、高
    • D、差

    正确答案:C

  • 第19题：

    米的腹白是指米上呈乳白色不透明的部分。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    （）平儿给刘姥姥装的两斗“玉田京米”是何米？

    • A、玉田县进贡的米
    • B、此米晶莹碧绿
    • C、江南进贡的一种优质大米
    • D、是京城御用田培育的新品种

    正确答案:D

  • 第21题：

    填空题
    凡是粒大而饱满坚实的籽粒，容重就大，出糙米率就（）。

    正确答案： 高
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    超级稻是指：（）
    A

    产量特别高的水稻 

    B

    米质特别好的水稻 

    C

    抗性特别好的水稻


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列是BOPA薄膜特性的是（）。
    A

    质轻、透明、无毒、防潮、透气性低（BOPP薄膜特性）

    B

    密封性优、耐高温、抗拉强度高、透明度和光泽度好（BOPET薄膜特性）

    C

    柔软、抗穿刺性好

    D

    价格便宜、应用广泛。可制成多种硬质、软质制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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