小麦的硬度与强度成正比，故硬度高的小麦比硬度低的小麦（）。A、更为难用B、更为通用C、更为少用D、极少通用
题目
小麦的硬度与强度成正比，故硬度高的小麦比硬度低的小麦（）。
- A、更为难用
- B、更为通用
- C、更为少用
- D、极少通用
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第1题：
铸铁中铁素体相的特点是（）。
- A、强度低、硬度高
- B、强度高、、硬度低
- C、塑性好、强度硬度低
- D、塑性差、强度硬度高
正确答案:C -
第2题：
小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
正确答案:正确 -
第3题：
正火钢的组织比较细，与退火钢比较它的（）。
- A、强度、硬度高
- B、强度、硬度低
- C、强度高、硬度低
正确答案:A -
第4题：
一般情况下，冲裁件多选用（）的材料。
- A、强度高
- B、硬度高
- C、强度低
- D、硬度低
正确答案:D -
第5题：
小麦的硬度（）由其所含水分来决定。
- A、完全
- B、不完全
- C、大部分
- D、基本
正确答案:B -
第6题：
小麦硬度指数测定仪测定小麦硬度指数的规定条件有哪些？
正确答案:环境温度在5℃~45℃范围内，样品水分在9%~15%范围内，除去样品中杂质和破碎粒，样品用量25.00克，粉碎时间50秒。 -
第7题：
小麦的硬度相差很大，按硬度为标准可分为特硬小麦、硬麦、半硬麦及软麦等四种。
正确答案:正确 -
第8题：
固溶体的强度、硬度一定比溶剂金属的强度、硬度高。
正确答案:正确 -
第9题：
小麦面粉的面筋含量，与小麦品种有关，春小麦的面筋含量较冬小麦（）。
- A、高
- B、低
- C、一样
- D、偏低
正确答案:A -
第10题：
单选题铁素体的机械性能特点是（）。A强度高、塑性好、硬度低
B强度低、塑性差、硬度低
C强度低、塑性好、硬度低
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题从性能上比较，相同组元的固溶体比化合物的（）A塑性高，硬度低；
B塑性低，硬度高；
C塑性、硬度都高；
D塑性、硬度都低；
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题小麦面粉的面筋含量，与小麦品种有关，春小麦的面筋含量较冬小麦（）。A高
B低
C一样
D偏低
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
什么是小麦硬度指数？
正确答案:小麦硬度指数是在规定条件下粉碎小麦样品，留存在筛网上的样品占试样的质量百分数，用HI表示。 -
第14题：
简述小麦的各部分组织结构与硬度的关系？
正确答案: 稻小麦：各种破坏力以麦皮为最大，胚乳最小，麦粒居中，胚乳和整粒小麦都是水分越高，抵抗力越差，表皮则相反。 -
第15题：
铁素体的力学性能特点是（）。
- A、强度高，塑性好，硬度低
- B、强度低，塑性差，硬度低
- C、强度低，塑性好，硬度低
- D、强度高，塑性好，硬度高
正确答案:C -
第16题：
铁素体的力学性能是（）。
- A、强度高，塑性好，硬度低
- B、强度低，塑性差，硬度低
- C、强度高，塑性好，硬度高
- D、强度低，塑性好，硬度低
正确答案:D -
第17题：
小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。
- A、50
- B、60
- C、90
正确答案:B -
第18题：
什么叫小麦硬度？
正确答案:小麦籽粒抵抗外力作用下发生变形和破碎的能力即为小麦硬度。 -
第19题：
从性能上比较，相同组元的固溶体比化合物的（）
- A、塑性高，硬度低；
- B、塑性低，硬度高；
- C、塑性、硬度都高；
- D、塑性、硬度都低；
正确答案:A -
第20题：
铁素体的力学性能特点是（）。
- A、强度高、塑性好、硬度低
- B、强度低、塑性好、硬度低
- C、强度低、塑性差、硬度低
正确答案:B -
第21题：
两组元组成了固溶体，则固溶体比纯组元的（）
- A、塑性高、硬度低；
- B、塑性低、硬度高；
- C、塑性、硬度都高；
- D、塑性、硬度都低；
正确答案:B -
第22题：
单选题两组元组成了固溶体，则固溶体比纯组元的（）A塑性高、硬度低；
B塑性低、硬度高；
C塑性、硬度都高；
D塑性、硬度都低；
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述小麦的各部分组织结构与硬度的关系？正确答案： 稻小麦：各种破坏力以麦皮为最大，胚乳最小，麦粒居中，胚乳和整粒小麦都是水分越高，抵抗力越差，表皮则相反。解析： 暂无解析