啤酒的过滤与分离常用的方法有哪些？

题目

啤酒的过滤与分离常用的方法有哪些？

相似考题

1.工业上含尘气体常用分离方法有：（）A、沉降分离B、过滤分离C、静电除尘D、液体洗涤E、自由排放F、离心分离

2.化学分析中常用的分离方法有哪些？

3.啤酒工厂废水处理常用方法有哪些？

4.啤酒的过滤有哪些方法？

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  • 第1题：

    过滤是发酵产物后处理中最常用的一种分离方法。它是（）的方法。 常用的过滤设备有（）、（）。


    正确答案:利用多孔介质阻留固体而让液体通过，使固体和液体分离；板框式压滤机；硅藻土过滤机

  • 第2题：

    常用固体与液体分离的方法有哪些？


    正确答案:常用固体与液体分离的方法有沉降分离法、滤过分离法、离心分离法等。

  • 第3题：

    啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有（）、（）、（）和（）。


    正确答案:面饼过滤法；离心分离；硅藻土过滤法；板式过滤法膜过滤法

  • 第4题：

    啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm薄膜过滤机。


    正确答案:0.45

  • 第5题：

    多选题
    常用的分离方法有（）。
    A

    沉降分离

    B

    过滤分离

    C

    离心分离


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    问答题
    啤酒的过滤有哪些方法？

    正确答案： ①滤棉过滤法
    ②硅藻土过滤法
    ③离心分离法
    ④板式过滤法
    ⑤微孔薄膜过滤法
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    填空题
    啤酒过滤方法有（）、（）、（）、（）、和（）。

    正确答案： 滤棉过滤,硅藻土过滤,板式过滤机,膜式过滤机,离心分离法
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    啤酒工厂废水处理常用方法有哪些？

    正确答案： ①初级沉淀池
    ②活性污泥法
    ③生物氧化法
    ④厌氧处理
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    滤过分离法常用的方法（）
    A

    常压过滤

    B

    离心过滤

    C

    减压过滤

    D

    加压过滤


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm薄膜过滤机。

    正确答案： 0.45
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    常用的过滤方法有哪些？

    正确答案： ①深层过滤（深层过滤有滤芯和滤膜两种）;
    ②筛式过滤（过滤分离取决于滤片基质孔径的大小）;
    ③系列膜过滤（使用圆盘夹膜式滤器，依次降低所用膜的孔径）
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    啤酒过滤时常用哪些助剂和添加剂？简述其效果。

    正确答案： 啤酒过滤时常用的助剂和添加剂有：
    ①硅藻土：是主要的助滤剂，阻截和吸附啤酒中的悬浮颗粒，使啤酒澄清度符合要求；
    ②硅胶：吸附啤酒中的高分子敏感蛋白，提高啤酒的非生物稳定性；
    ③PVPP：吸附啤酒中的花色苷（多酚）物质，提高啤酒稳定性；
    ④单宁：吸附啤酒中的高分子蛋白，提高啤酒稳定性；
    ⑤酸性蛋白酶：分解高分子蛋白，提高稳定性；
    ⑥抗氧化剂：Vc或异Vc钠盐、亚硫酸盐，提高啤酒的抗氧化能力；
    ⑦珍珠岩：可部分替代硅藻土，作助滤剂；
    ⑧活性炭、纤维素等：过滤某些有质量缺陷的啤酒时使用，前者可降低啤酒色度，对除去异味有一定效果；后者在过滤混浊啤酒时，可加强过滤效果。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    常用的分离方法有（）

    • A、沉降分离
    • B、过滤分离
    • C、离心分离

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    常用的过滤方法有哪些？


    正确答案: ①深层过滤（深层过滤有滤芯和滤膜两种）;
    ②筛式过滤（过滤分离取决于滤片基质孔径的大小）;
    ③系列膜过滤（使用圆盘夹膜式滤器，依次降低所用膜的孔径）

  • 第15题：

    微生物常用的分离、纯化方法有哪些？


    正确答案: 常用的分离、纯化方法：
    ①单细胞挑取法；
    ②稀释涂布平板法 ；
    ③稀释混合平板法；
    ④平板划线法。

  • 第16题：

    填空题
    啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 面饼过滤法,离心分离,硅藻土过滤法,板式过滤法膜过滤法
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    问答题
    啤酒的过滤和分离方法有哪些？

    正确答案： 滤棉过滤法
    硅藻土过滤法→粗滤→鲜啤酒
    离心分离法
    板式过滤法→精滤→纯生啤酒
    微孔薄膜过滤法
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    目前啤酒过滤的方法中使用最普遍的是（）。
    A

    离心分离法

    B

    硅藻土过滤

    C

    板式过滤机

    D

    膜式过滤机


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    常用固体与液体分离的方法有哪些？

    正确答案： 常用固体与液体分离的方法有沉降分离法、滤过分离法、离心分离法等。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么？

    正确答案： ⑴底物和处理。⑵单细胞分离⑶第一级筛：菌株形态个大小测量⑷第二级筛：低温发酵能力的测定⑸第三级筛：凝聚测定⑹第四级筛：EBC管发酵性能测定
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm的薄膜过滤机。

    正确答案： 0.45
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    啤酒的过滤与分离常用的方法有哪些？

    正确答案： ①滤棉过滤法
    ②硅藻土过滤法
    ③离心分离法
    ④板式过滤法和
    ⑤微孔薄膜过滤法
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    过滤是发酵产物后处理中最常用的一种分离方法。它是（）的方法。 常用的过滤设备有（）、（）。

    正确答案： 利用多孔介质阻留固体而让液体通过，使固体和液体分离,板框式压滤机,硅藻土过滤机
    解析： 暂无解析

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