《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。A、能量B、核心营养素C、所有营养素D、热量

题目

《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。

  • A、能量
  • B、核心营养素
  • C、所有营养素
  • D、热量
相似考题

1.就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。（ ）

2.食品标签不需要标示食用方法和营养成分。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.关于营养成分功能声称，下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时，应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

4.食品经营者应当按照食品标签标示的()、警示说明或者注意事项的要求销售食品。A.警示标志B.产品分类C.营养成分

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  • 第1题：

    营养成分表中营养成分应当按照《预包装食品营养标签通则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，应采取适当的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。( )


    参考答案：对

  • 第2题：

    食品营养标签格式应当符合下列要求（ ）。

    A.营养成分表示内容应当以一个“方框表”形式表示

    B.营养成分表示内容必须标示于包装的醒目位置

    C.营养标签的字体和颜色要求清晰，但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标

    D.如有外包装（或大包装），可以只在向消费者交货的外包装（或大包装）上标示营养标签，但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量

    E.应按规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，能量和核心营养素的标示应当醒目


    正确答案：ABCDE

  • 第3题：

    下列关于营养标签的说法正确的是（）。

    • A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
    • B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
    • C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
    • D、营养标签即食品标签

    正确答案:B

  • 第4题：

    预包装食品的包装上应当有标签。下列哪种食品的标签应当标明主要营养成分及其含量？（）

    • A、婴幼儿辅助食品
    • B、牛奶
    • C、特殊医学用途配方食品
    • D、豆浆

    正确答案:A,C

  • 第5题：

    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。

    • A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据
    • B、具有营养素参考值（NRV）
    • C、根据自己的需要确定声称的营养成分
    • D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语
    • E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件

    正确答案:A,B,D,E

  • 第6题：

    在食品营养标签上使用营养声称的基本原则有（）

    • A、营养声称可以标示在营养成分表的下端或上端
    • B、营养声称可以标示在标签的任意醒目位置
    • C、含量声称和比较声称的使用必须满足一定的条件
    • D、含量声称和比较声称只能选用一种
    • E、营养成分功能声称应标示在营养成分表的下端

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）

    • A、食品营养成分的检测结果
    • B、食品营养成分检查结果的可信限
    • C、相关食品卫生标准对产品营养质量要求
    • D、引用其他企业相关产品的营养成分标示量
    • E、标示大概值

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    多选题
    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。
    A

    被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据

    B

    具有营养素参考值（NRV）

    C

    根据自己的需要确定声称的营养成分

    D

    应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语

    E

    产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。
    A

    主要营养成分

    B

    使用效果

    C

    主要营养成分的含量

    D

    治疗功能


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品营养标签中最基本的信息是（　　）。
    A

    营养成分标示

    B

    附加营养信息

    C

    营养成分含量

    D

    详细功能描述


    正确答案： B
    解析：
    食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成，其中营养成分标示是最基本的信息。

  • 第12题：

    单选题
    下列关于营养标签的说法正确的是（）。
    A

    营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称

    B

    营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    C

    营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称

    D

    营养标签即食品标签


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品营养标签中最基本的信息是__________。

    A.附加营养信息

    B.营养成分标示

    C.NRV

    D.INQ


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下：

    (1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定，该标签是否符合要求?
    (2)计算三大营养素提供能量的比例，并作出评价。


    答案：
    解析：
    (1)不符合要求。
    (2)碳水化合物供能=17(kJ／g)×碳水化合物含量(g)=17×60=1020kJ
    脂肪供能=37(kJ／g)×脂肪含量(g)=37×13=481(kJ)
    蛋白质供能=17(kJ／g)×蛋白质含量(g)=17×4=68(kJ)
    总能量=碳水化合物供能+脂肪供能+蛋白质供能=1020+481+68=1569kJ
    碳水化合物供能比=(碳水化合物供能÷总能量)×100%=(1020÷1569)×100%=65%
    脂肪供能比=(脂肪供能÷总能量)×100%=(481÷1569)×100%=30．6%
    蛋白质供能比=(蛋白质供能÷总能量)×100%=(68÷1569)×100%=4．3%
    评价：本产品属于高能量食品，主要供能物质为碳水化合物，占65%。

  • 第15题：

    营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。

    • A、营养成分表
    • B、营养声称
    • C、营养成分功能声称
    • D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    正确答案:D

  • 第16题：

    预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明（）。

    • A、主要营养成分
    • B、使用效果
    • C、主要营养成分的含量
    • D、治疗功能

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    食品营养标签格式应当符合下列要求（）。

    • A、营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示
    • B、营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置
    • C、营养标签的字体和颜色要求清晰，但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标
    • D、如有外包装（或大包装），可以只在向消费者交货的外包装（或大包装）上标示营养标签，但内包装物（或容器）上必须标明每份净含量
    • E、应按规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，能量和核心营养素的标示应当醒目

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品营养标签中最基本的信息是（）。

    • A、营养成分标示
    • B、附加营养信息
    • C、营养成分含量
    • D、详细功能描述

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    《食品营养标签管理规范》强调，食品营养标签的标示应当（）
    A

    引导消费者正确选择食物治疗疾病

    B

    营养成分标示内容应当以一个方框表形式表示

    C

    在每个内包装物上明确表示

    D

    针对产品特点灵活选择营养声称的方式和用语


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）
    A

    食品营养成分的检测结果

    B

    食品营养成分检查结果的可信限

    C

    相关食品卫生标准对产品营养质量要求

    D

    引用其他企业相关产品的营养成分标示量

    E

    标示大概值


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品营养标签格式应当符合下列要求（）。
    A

    营养成分标示内容应当以一个“方框表”形式表示

    B

    营养成分标示内容必须标示于包装的醒目位置

    C

    营养标签的字体和颜色要求清晰，但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标

    D

    如有外包装（或大包装），可以只在向消费者交货的外包装（或大包装）上标示营养标签，但内包装物（或容器）上必须标明每份净含量

    E

    应按规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，能量和核心营养素的标示应当醒目


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》，蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示，食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）
    A

    0.4g

    B

    0g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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