食品生产、检验和管理人员应保持个人清洁卫生，工作时不得将以下哪几种物品带入车间（）A、手表B、项链C、眼镜D、戒指

题目

食品生产、检验和管理人员应保持个人清洁卫生，工作时不得将以下哪几种物品带入车间（）

  • A、手表
  • B、项链
  • C、眼镜
  • D、戒指
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1.对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作E、销售食品时，必须使用售货工具

2.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。( )判断对错

3.食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求：（）A、穿戴清洁的工作服、工作帽B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗C、不涂指甲油和佩戴戒指D、保持手的清洁卫生

4.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产径营食品时.应当将手洗净.穿戴消洁的工作衣冒。

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  • 第1题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将（）洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。

    • A、手
    • B、头发
    • C、衣服
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第2题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    食品生产经营人员上岗时应遵守以下（）个人卫生要求.

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
    • C、不涂指甲油和佩戴戒指

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    下列各项不符合烹调师个人卫生要求做法的是（）。

    • A、时刻保持手的清洁卫生。
    • B、工作时穿戴洁净的工作服、帽，除长发外，头发应置于帽内。
    • C、加工食品时不得抽烟，不得面对食品打喷嚏或咳嗽。
    • D、注意操作卫生。

    正确答案:B

  • 第6题：

    《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。

    • A、将手洗净
    • B、穿戴清洁的工作衣、帽
    • C、不得上洗手间
    • D、不得交谈

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    食品生产经营人员上岗时应遵守（）个人卫生要求。

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
    • C、患有活动性肺结核者不得上岗
    • D、保持手的清洁卫生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    多选题
    食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗

    C

    不涂指甲油和佩戴戒指

    D

    保持手的清洁卫生


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染。（）
    A

    戴戒指

    B

    戴口罩

    C

    穿戴洁净的工作服帽


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品生产经营人员上岗时应遵守（）个人卫生要求。
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

    C

    患有活动性肺结核者不得上岗

    D

    保持手的清洁卫生


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（　　）。
    A

    销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

    B

    患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

    C

    保持个人卫生

    D

    食品生产经营的从业人员必须进行健康检查

    E

    销售食品时，必须使用售货工具


    正确答案： D
    解析：
    根据《食品安全法》（2015年修订版）第三十三条第八款规定：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。E项，只有销售直接入口食品时，才必须使用售货工具。

  • 第12题：

    判断题
    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食堂从业人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是（）

    • A、生产食品时，应当将手洗净
    • B、可将个人物品带入作业区域
    • C、穿着清洁的工作衣
    • D、佩戴清洁的工作帽

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
    • C、不涂指甲油和佩戴戒指
    • D、保持手的清洁卫生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    从业人员应保持良好的个人清洁卫生，以下不正确的行为是（）。


    正确答案:涂指甲油

  • 第19题：

    食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

    • A、店堂清洁
    • B、桌椅干净
    • C、远离污染源
    • D、个人卫生

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产径营食品时.应当将手洗净.穿戴消洁的工作衣冒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
    A

    店堂清洁

    B

    桌椅干净

    C

    远离污染源

    D

    个人卫生


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

    C

    不涂指甲油和佩戴戒指

    D

    保持手的清洁卫生


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品生产经营人员上岗时应遵守以下（）个人卫生要求.
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

    C

    不涂指甲油和佩戴戒指


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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