食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。

题目

食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。


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  • 第1题:

    食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于( )。

    A.1年

    B.2年

    C.3年

    D.5年


    参考答案:B

  • 第2题:

    食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。

    A.仅收取检验费
    B.购买抽取的样品
    C.免费抽检
    D.随意抽取

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于()。

    • A、1年
    • B、2年
    • C、5年
    • D、3年

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列有关食品抽样的说法,正确的是()

    • A、食品检验机构应当建立食品抽样管理制度,明确岗位职责、抽样流程和工作纪律,加强对抽样人员的培训和指导,保证抽样工作质量
    • B、食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用
    • C、承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者
    • D、食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等,并不得少于2人

    正确答案:A,D

  • 第5题:

    标称的食品生产者对食品安全监督抽检抽样产品真实性有异议的,应如何处理?


    正确答案:标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的,应当自收到不合格检验结论通知之日起5个工作日内,向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未提供有效证明材料的,视为认可抽样产品的真实性。食品生产者对证明材料的真实性负责,不得提供虚假的证明材料。

  • 第6题:

    国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

    • A、食品安全风险监测和评估制度
    • B、食品安全监督制度
    • C、食品安全抽检制度
    • D、食品企业自查和报告制度
    • E、食品安全检查制度

    正确答案:A

  • 第7题:

    食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的,应当自收到不合格检验结论通知之日起()个工作日内,向组织或者实施食品安全监督抽检的食品安全监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。

    • A、5
    • B、10
    • C、15
    • D、20

    正确答案:A

  • 第9题:

    食品安全监督抽检的抽样人员应()告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。

    • A、口头
    • B、纸质文件寄送方式
    • C、电话
    • D、书面

    正确答案:D

  • 第10题:

    《食品安全法》规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()

    • A、免费抽检
    • B、购买抽取的样品
    • C、随意抽取
    • D、仅收取检验费

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。
    A

    免费抽检

    B

    购买抽取的样品

    C

    随意抽取

    D

    仅收取检验费


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
    A

    食品安全风险监测和评估制度

    B

    食品安全监督制度

    C

    食品安全抽检制度

    D

    食品企业自查和报告制度

    E

    食品安全检查制度


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下哪几种类型的抽检可适用食品安全抽样检验管理办法()。

    A、食品安全监督抽检

    B、食品风险监测

    C、食品评价性抽检

    D、食品企业委托检验


    参考答案:AB

  • 第14题:

    以下有关抽样数量的说法,有误的是()

    • A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
    • B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
    • C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量的限制
    • D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

    正确答案:A,B

  • 第15题:

    食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    根据《食品安全法》,食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作内容,包括()

    • A、监督抽检
    • B、风险评估
    • C、风险监测
    • D、监督抽查

    正确答案:A,C

  • 第17题:

    国家建立(),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

    • A、食品安全风险监测和评估制度
    • B、食品安全监督制度
    • C、食品安全抽检制度
    • D、食品安全检查制度

    正确答案:A

  • 第18题:

    餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对,核对无误后签字或者盖章。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示哪些有效证件?()

    • A、监督抽检通知书
    • B、学历证明
    • C、抽检委托书
    • D、有效身份证明

    正确答案:A,C,D

  • 第21题:

    食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    食品安全监督管理部门在对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品,不得获取被抽检方任何利益。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    问答题
    标称的食品生产者对食品安全监督抽检抽样产品真实性有异议的,应如何处理?

    正确答案: 标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的,应当自收到不合格检验结论通知之日起5个工作日内,向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未提供有效证明材料的,视为认可抽样产品的真实性。食品生产者对证明材料的真实性负责,不得提供虚假的证明材料。
    解析: 暂无解析