以下()不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动?
第1题:
国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行()、()和()。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。
第2题:
重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。
第3题:
入库后进行验收不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动
第4题:
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
第5题:
任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
第6题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者的记录、票据的保存期限不得少于()
第7题:
食品安全管理员应配合餐饮服务监管部门对本*单位的监督检查。
第8题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,应当()。
第9题:
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中,属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是()
第10题:
对
错
第11题:
餐饮服务行政许可情况
餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
查处餐饮服务提供者违法行为的情况
餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
第12题:
对
错
第13题:
根据《食品安全法》的规定,国务院质量监督部门负责()。
第14题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。
第15题:
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
第16题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息:()。
第17题:
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。
第18题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。
第19题:
主办单位在重大活动期间的责任包括()
第20题:
餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动餐饮服务食品安全工作需要,选派()的监督员,执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作,对食品加工制作重点环节进行动态监督,填写检查笔录和监督意见书。监督过程中如遇有重大食品安全问题,驻点监督人员不能现场解决的,应及时向有关部门报告。
第21题:
《食品安全法》规定,餐饮服务环节食品安全监管由()负责。
第22题:
诚实守信机制
信息沟通机制
监督协调机制
责任共担机制
第23题:
食品事故处置
餐馆规章制度
厨房规章制度
以上都不是