感官鉴定包括（）。A、触觉检查B、视觉检查C、嗅觉鉴定D、品尝试验

题目

感官鉴定包括（）。

  • A、触觉检查
  • B、视觉检查
  • C、嗅觉鉴定
  • D、品尝试验
相似考题

1.饲料的感官鉴定包括视觉、味觉、嗅觉、触觉鉴定。此题为判断题(对，错)。

2.药品外观质量检查的技术方法主要是A．通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验B．通过视觉、触觉、听觉等感官试验C．通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验D．通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验E．通过视觉、触觉等感官试验

3.感官鉴定法是通过视觉和嗅觉来判定原料的外部品质。( )此题为判断题(对，错)。

4.感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，不包括在感官检查中的是A、视觉检查B、嗅觉检查C、味觉检查D、触觉检查E、听觉检查

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“感官鉴定包括（）。A、触觉检查B、视觉检查C、嗅觉鉴定D、品尝试验”相关问题

  • 第1题：

    凭借实践经验的体验和对知识的理解,通过视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉,对烹饪原料具备的明显外观特征及性质进行感官检验的方法叫( )。

    A.理化鉴定法

    B.生物鉴定法

    C.感官鉴定法

    D.综合鉴定法


    参考答案：C

  • 第2题：

    感官检查不包括( )。

    A.视觉

    B.嗅觉

    C.触觉

    D.化学分析


    正确答案：D

  • 第3题：

    检查片剂的硬度属于（ ）

    A：触觉试验
    B：嗅觉试验
    C：视觉试验
    D：听觉试验
    E：物理试验

    答案：A
    解析：
    感官检验的基本方法有视觉检验法、嗅觉检验法、味觉检验法和触觉检验法。对于片剂的硬度，在生产中常用的检查方法是将片剂置于食指与中指中间，拇指轻压，根据片剂的抗压能力，判断它的硬度，属于触觉检验。

  • 第4题：

    药品外观质量检查的技术方法主要是

    A.通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验
    B.通过视觉、触觉、听觉等感官试验
    C.通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验
    D.通过视觉、嗅觉等感官试验
    E.通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    审评干茶外形，依靠（）而鉴定。

    • A、视觉
    • B、嗅觉
    • C、触觉
    • D、听觉

    正确答案:A,C

  • 第6题：

    感官鉴定包括：（）

    • A、触觉检查
    • B、视觉检查
    • C、嗅觉鉴定
    • D、品尝试验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    药品外观质量检查的技术方法主要是（）

    • A、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验
    • B、通过视觉、触觉、听觉等感官试验
    • C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验
    • D、通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验
    • E、通过视觉、触觉等感官试验

    正确答案:A

  • 第8题：

    感官鉴定就是利用人体的感觉器官来鉴定原料的质量，从此形成视觉检验、味觉检验、触觉检验、听觉检验和嗅觉检验五种检验方法。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    鉴定原料的品质方法大体可分为（）和（）两大类。

    • A、理化鉴定
    • B、味觉鉴别
    • C、嗅觉鉴别
    • D、感官鉴定
    • E、触觉鉴别

    正确答案:A,D

  • 第10题：

    昆虫搜寻取食寄主植物的过程中使用到的感官基本顺序是怎样？（）

    • A、视觉一嗅觉一触觉一味觉
    • B、视觉一触觉一嗅觉一味觉
    • C、嗅觉一触觉一视觉一味觉
    • D、嗅觉一视觉一味觉一触觉

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    昆虫搜寻取食寄主植物的过程中使用到的感官基本顺序是（）
    A

    视觉、嗅觉、触觉、味觉

    B

    视觉、触觉、嗅觉、味觉

    C

    嗅觉、触觉、视觉、味觉

    D

    嗅觉、视觉、味觉、触觉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    鉴定原料的品质方法大体可分为______和______两大类。（）
    A

    理化鉴定

    B

    味觉鉴别

    C

    嗅觉鉴别

    D

    感官鉴定

    E

    触觉鉴别


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    药品外观质量检查的技术方法主要是

    A、通过视觉、嗅觉等感官试验

    B、通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验

    C、通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验

    D、通过视觉、触觉、听觉等感官试验

    E、通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验


    参考答案：E

  • 第14题：

    感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，感官检查通常包括

    A．视觉检查

    B．嗅觉检查

    C．味觉检查

    D．触觉检查

    E．以上都对


    正确答案：E

  • 第15题：

    A.触觉试验
    B.嗅觉试验
    C.视觉试验
    D.听觉试验
    E.物理试验

    检查片剂的硬度属于

    答案：A
    解析：
    片剂：检查是否符合下面情况：形状一致，色泽均匀，片面光滑，无毛糙起孔现象；无附着细粉、颗粒；无杂质、污垢；包衣颜色均一，无色斑，且厚度均匀，表面光洁，破开包衣后，片芯的颗粒应均匀，颜色分布均匀，无杂质，片剂的硬度应适中，无磨损、粉化、碎片及过硬现。

  • 第16题：

    运行巡视检查主要是维护人员通过感官，即（）来感知设备的状态。

    • A、视觉
    • B、触觉
    • C、听觉
    • D、嗅觉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    感官检验方法是凭借检验人员的感觉器官（眼、耳、鼻、舌、手）的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的官能量来检验、鉴定商品的现状或某种特性的方法。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    宝宝的感官发育包括（）

    • A、视觉
    • B、听觉
    • C、触觉
    • D、嗅觉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    感官检查不包括（）。

    • A、视觉
    • B、嗅觉
    • C、触觉
    • D、化学分析

    正确答案:D

  • 第21题：

    感官检验包括（）

    • A、视觉检验
    • B、味觉检验
    • C、嗅觉检验
    • D、触觉检验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题：

    感官检验主要包括（）。

    • A、视觉检验
    • B、嗅觉检验
    • C、触觉检验
    • D、味觉检验

    正确答案:A,B,C,D

  • 第23题：

    单选题
    药品外观质量检查的技术方法主要是（）
    A

    通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等试验

    B

    通过视觉、触觉、听觉等感官试验

    C

    通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验

    D

    通过视觉、触觉、嗅觉等感官试验

    E

    通过视觉、触觉等感官试验


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    药品外观质量检查的技术方法主要是（）
    A

    通过视觉、嗅觉等感官试验

    B

    通过视觉、嗅觉、触觉等感官试验

    C

    通过视觉、听觉、嗅觉等感官试验

    D

    通过视觉、触觉、听觉等感官试验

    E

    通过视觉、触觉、听觉、嗅觉等感官试验


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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