粮食不完善粒包括哪几种？

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。

正确答案:错误

第5题：

什么叫不完善粒？稻谷的不完善粒包括哪几种颗粒？

正确答案:不完善粒：指有缺陷但尚有食用价值的粮食油料颗粒的统称。比如：虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒、破损粒、冻伤粒、烘伤粒或末熟粒等缺陷但仍有食用价值的粮食、油料。

第6题：

玉米不完善粒包括哪些？

正确答案:包括虫蚀粒，病斑粒、破碎粒、生芽粒和生霉粒和热损伤粒。

第7题：

粮食作物包括哪几种？

正确答案: 粮食作物包括禾谷类作物，豆类作物和薯类作物。

第8题：

不完善粒

正确答案: 不完善粒是指粮食和油料的籽粒因自然灾害和病虫害、管理不善等造成缺陷、但仍有食用价值的颗粒。

第9题：

如果不完善粒比例大，则容重较大。

正确答案:错误

第10题：

稻谷不完善粒包括（）。

• A、未熟粒
• B、虫蚀粒
• C、病斑粒
• D、生霉粒
• E、生芽粒
• F、完全未脱皮的完整糙米粒

正确答案:A,B,C,D,E

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

（）可用来判别粮油种类、品种、色泽、杂质、不完善粒和粮食的整齐度、饱满度等。

• A、视觉检验法
• B、齿觉检验法
• C、嗅觉检验法
• D、听觉检验法

正确答案:A

第16题：

粮食的不完善粒都有哪些？指出其品质特征。

正确答案: 粮食的不完善粒有：未熟粒、霉变粒、发芽粒、虫蚀粒、烤焦粒、冻伤粒、涨大粒、病灾粒等。
其特征是：
①不完善处伤及胚或胚乳
②有食用价值
③本品种

第17题：

什么是小麦不完善粒？

正确答案:受到损伤但尚有使用价值的小麦颗粒。包括虫蚀粒，病斑粒、破损粒、生芽粒和生霉粒。

第18题：

大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（）。

• A、热损伤粒
• B、完全未脱皮层的糙米粒
• C、黑胚粒
• D、破损粒

正确答案:B

第19题：

大米的感官检查主要是以不完善粒为主。

正确答案:正确

第20题：

玉米的不完善粒不包括（）

• A、虫蚀粒
• B、病斑粒
• C、异种粮食
• D、热损伤粒

正确答案:C

第21题：

玉米不完善粒包括（）等。

• A、虫蚀粒
• B、病斑粒
• C、未熟粒
• D、生芽粒
• E、破碎粒

正确答案:A,B,D,E

第22题：

原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。

• A、稻谷
• B、小麦
• C、玉米
• D、大豆

正确答案:B,C

第23题：

第24题：