食品中的苏丹红可以使用（）进行检测。A、气相色谱仪B、离子色谱仪C、气相色谱质谱仪D、液相色谱仪E、液相色谱串联质谱仪

题目

食品中的苏丹红可以使用（）进行检测。

  • A、气相色谱仪
  • B、离子色谱仪
  • C、气相色谱质谱仪
  • D、液相色谱仪
  • E、液相色谱串联质谱仪
相似考题

1.关于食品添加剂，以下说法正确的是?()A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

2.食品快速检测是食品药品监管机关使用市局统一配备的食品快速检测仪器,按照市局认定的快速检测方法,对食品质量进行的快速抽查。()此题为判断题(对，错)。

3.苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。(判断题)

4.长期食用含“苏丹红”的食品，可能会导致肝部病症。

参考答案和解析
正确答案:D,E
更多“食品中的苏丹红可以使用（）进行检测。”相关问题

  • 第1题：

    苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第2题：

    属于限量使用的食品添加剂是（）

    • A、金胺O
    • B、金橙Ⅱ
    • C、苏丹红Ⅳ
    • D、胭脂红

    正确答案:D

  • 第3题：

    根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法错误的是？（）

    • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当进行定期或者不定期的抽样检验
    • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当放弃检验
    • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据
    • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。

    • A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
    • B、添加剂对身体有害，应该一概禁止
    • C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂
    • D、发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列选项中属于食品添加剂的是（）

    • A、鲜酵母
    • B、吊白块
    • C、苏丹红
    • D、靛蓝

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品中苏丹红测定使用（）进行净化，紫外或二极管阵列检测器检测。

    • A、C18柱
    • B、C8柱
    • C、碱性氧化铝柱
    • D、中性氧化铝柱

    正确答案:D

  • 第7题：

    向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的。（）
    A

    苏丹红是一种可以在辣椒中添加的食品色素

    B

    甲醛可以用来对水产品进行防腐

    C

    糖精钠不能添加于儿童食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列选项中属于食品添加剂的是（）
    A

    鲜酵母

    B

    吊白块

    C

    苏丹红

    D

    靛蓝


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品中的苏丹红可以使用（）进行检测。
    A

    气相色谱仪

    B

    离子色谱仪

    C

    气相色谱质谱仪

    D

    液相色谱仪

    E

    液相色谱串联质谱仪


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据《食品安全法》的规定，对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果，下列说法正确的是？（）

    • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
    • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，可以作为行政处罚的依据
    • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，应当作为行政处罚的依据
    • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

    正确答案:A,D

  • 第14题：

    下面哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质？（）

    • A、吊白块
    • B、甲醛
    • C、苏丹红
    • D、三聚氰胺

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    不属于食品添加剂的是（）

    • A、营养强化剂
    • B、食品用香料
    • C、食品工业用加工助剂
    • D、苏丹红

    正确答案:D

  • 第16题：

    县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    监管可以使用快速检测方法对食品进行初步筛查，但初步筛查结果不得作为执法依据。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    苏丹红是一种人工色素，研究表明，缺乏足够的直接使人致癌证据，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中可以少量使用。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    下列染色剂不允许在我国的食品加工中使用的是（）

    • A、柠檬黄
    • B、胭脂红
    • C、靛蓝
    • D、苏丹红

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    监管可以使用快速检测方法对食品进行初步筛查，但初步筛查结果不得作为执法依据。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品中苏丹红测定使用（）进行净化，紫外或二极管阵列检测器检测。
    A

    C18柱

    B

    C8柱

    C

    碱性氧化铝柱

    D

    中性氧化铝柱


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下有关食品添加剂的表述正确的是（）。
    A

    天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

    B

    添加剂对身体有害，应该一概禁止

    C

    三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂

    D

    发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容