餐饮计划的种类有（）。A、餐饮发展长远计划B、宴会接待计划C、餐饮综合计划D、餐饮作业计划

题目

餐饮计划的种类有（）。

  • A、餐饮发展长远计划
  • B、宴会接待计划
  • C、餐饮综合计划
  • D、餐饮作业计划
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1.餐饮经理周计划怎么写？

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3.餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。

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  • 第1题：

    餐饮计划的种类有（）。

    • A、餐饮发展长远计划
    • B、宴会接待计划
    • C、餐饮综合计划
    • D、餐饮作业计划

    正确答案:A,C,D

  • 第2题：

    （）是用数字表示的企业或部门计划期内经营管理所要达到的水平或绩效，是计划目标数额大小的集中反映。

    • A、餐饮计划指标
    • B、餐饮计划方案
    • C、餐饮计划
    • D、餐饮综合计划

    正确答案:A

  • 第3题：

    根据餐饮信息的载体，餐饮信息可划分为哪几种类型？


    正确答案: 1.印刷型餐饮信息源
    2.实物型餐饮信息源
    3.声像型餐饮信息源
    4.电子型餐饮信息源
    5.会议型餐饮信息源
    6.网络型餐饮信息源

  • 第4题：

    股权激励计划有（）三种类型。

    • A、现股计划
    • B、期股计划
    • C、期货计划
    • D、期权计划
    • E、外汇计划

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    （）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划的前提和保证。

    • A、餐饮服务计划
    • B、食品原材料
    • C、餐饮产品生产计划
    • D、销售

    正确答案:B

  • 第6题：

    配送计划的种类有（）

    • A、配送主计划       
    • B、每日配送计划
    • C、特殊配送计划       
    • D、月配送计划       
    • E、年配送计划

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    班主任工作计划有哪些种类？


    正确答案: 第一，学期工作计划；
    第二，学月或学周工作计划；
    第三，具体活动执行计划。

  • 第8题：

    训练计划有那几种类型？


    正确答案:有多年训练计划、年度训练计划、短期集中训练计划、周训练计划和课训练计划。

  • 第9题：

    餐饮产品销售预测的基础是（）。

    • A、餐饮产品销售统计
    • B、餐饮产品销售计划
    • C、餐饮产品销售信息
    • D、原始资料

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    护理计划的种类有——一——。

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    国际营销计划的种类有（）。
    A

    短期计划

    B

    长期计划

    C

    产品营销计划

    D

    投资计划

    E

    执行方案计划


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）是用数字表示的企业或部门计划期内经营管理所要达到的水平或绩效，是计划目标数额大小的集中反映。
    A

    餐饮计划指标

    B

    餐饮计划方案

    C

    餐饮计划

    D

    餐饮综合计划


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    常见的培训计划类型有哪几种类型（）。

    • A、长期培训计划
    • B、年度培训计划
    • C、项目培训计划
    • D、课程计划

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    商务宴会、节日宴请属于（）。

    • A、冲动型餐饮消费
    • B、习惯型餐饮消费
    • C、计划型餐饮消费
    • D、必需型餐饮消费

    正确答案:C

  • 第15题：

    餐饮企业营销计划制定的程序是怎样的？


    正确答案: 确定经营方向；分析形式，包括市场细分，竞争分析，外部形势分析，内部信息调查，寻找问题和机会；确定市场营销目标；确定目标市场；确定市场营销策略；制定行动计划；预算；执行和反馈。

  • 第16题：

    试述餐饮计划管理的重要意义与计划编制的工作步骤。


    正确答案: （1）餐饮计划管理的意义
    ①经营计划是餐饮经营管理的行动纲领，简单说明
    ②经营计划可有效减少工作的盲目性，简单说明
    ③计划管理可有效避免和防止工作失误，简单说明
    ④计划管理便于与有关部门协调作业，简单说明
    （2）餐饮计划编制的工作步骤
    ①分析经营环境、收集计划资料，概括说明
    ②进行系统分析、预测计划目标，概括说明
    ③搞好综合平衡、落实计划指标，概括说明④强化分解监督，贯彻执行计划，概括说明

  • 第17题：

    按编制时间分类运输计划的种类有（）。

    • A、年度运输计划
    • B、季度运输计划
    • C、月度运输计划
    • D、旬度运输计划
    • E、日度运输计划

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    酒店内常见的（）包括营销计划、餐饮计划、接待计划、财务计划、公关计划、人力资源计划等。

    • A、正式计划
    • B、总体计划
    • C、部门计划
    • D、战略计划

    正确答案:C

  • 第19题：

    训练计划有哪几种类型？


    正确答案: 训练计划的类型有：多年训练计划、年度训练计划、短期集中训练计划、周训练计划和课训练计划。

  • 第20题：

    国际营销计划的种类有（）。

    • A、短期计划
    • B、长期计划
    • C、产品营销计划
    • D、投资计划
    • E、执行方案计划

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题：

    多选题
    配送计划的种类有（）
    A

    配送主计划

    B

    每日配送计划

    C

    特殊配送计划

    D

    月配送计划

    E

    年配送计划


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    餐饮计划的种类有（）。
    A

    餐饮发展长远计划

    B

    宴会接待计划

    C

    餐饮综合计划

    D

    餐饮作业计划


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    常见的培训计划类型有哪几种类型（）。
    A

    长期培训计划

    B

    年度培训计划

    C

    项目培训计划

    D

    课程计划


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列有关餐饮部与其他部门业务关系表述正确的有：（）
    A

    餐饮部为前厅部提供大型餐饮活动计划以便客人查询。

    B

    餐饮部根据销售部的信息反馈制定年度和临时的推销计划和促销安排。

    C

    采购部根据餐饮部的要求采购新设备、新原料和时令菜。

    D

    工程部协助餐饮部培训员工正确使用机器设备


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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