人乳及牛乳中维生素D含量较高。

题目

人乳及牛乳中维生素D含量较高。

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1.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

2.与牛乳相比,有关人乳特点的描述正确的是()。A.人乳中含饱和脂肪酸多B.人乳中铁利用率高C.人乳中乳糖含量低D.人乳中含丰富的维生素DE.人乳中酪蛋白含量高

3.关于人乳成分正确的是A.人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B.人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收C.人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D.人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素KE.人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

4.人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。（ ）

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  • 第1题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案：B
    B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少，约1．1g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第2题：

    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中铁的吸收率比牛乳低
    • B、牛乳中的钙含量比人乳低
    • C、人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
    • D、牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
    • E、人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别

    正确答案:C

  • 第3题：

    关于人乳，下列哪项是错误的（）

    • A、母乳中维生素D含量较多
    • B、母乳中钙磷比例合适
    • C、母乳中的铁吸收率高
    • D、母乳含有丰富的免疫物质
    • E、母乳中含有较多乳清蛋白

    正确答案:A

  • 第4题：

    对于初乳与成熟乳比较，下列哪项是恰当的（）

    • A、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳
    • B、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫抗体
    • C、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白
    • D、初乳中脂肪及糖类含量较高
    • E、大多数药物不经母血渗入乳汁中

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多
    • B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少
    • C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
    • D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
    • E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    与牛乳相比，有关人乳特点的描述正确的是（）
    A

    人乳中含饱和脂肪酸多

    B

    人乳中铁利用率高

    C

    人乳中乳糖含量低

    D

    人乳中含丰富的维生素D


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    人乳及牛乳中维生素D含量较高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。
    A

    人乳中铁的吸收率比牛乳低

    B

    牛乳中的钙含量比人乳低

    C

    人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

    D

    牛乳中锌、铜含量比人乳丰富

    E

    人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别


    正确答案： C
    解析： 人乳中的钙含量比牛乳低，但钙磷比例恰当，为2∶1，有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近，但人乳中铁的吸收率达50%，而牛乳仅10%。另外，人乳中的锌、铜含量远高于牛乳，有利于婴儿的生长发育。

  • 第9题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（　　）。
    A

    人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多

    B

    人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少

    C

    人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

    D

    人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

    E

    人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别


    正确答案： E
    解析：
    人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多，在能量上也高于牛乳。

  • 第10题：

    判断题
    人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    人乳及牛乳中的维生素D含量均较低，从出生2周到1岁半之内都应添加维生素D。

  • 第11题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第12题：

    与牛乳相比，有关人乳特点的描述正确的是（）

    • A、人乳中含饱和脂肪酸多
    • B、人乳中铁利用率高
    • C、人乳中乳糖含量低
    • D、人乳中含丰富的维生素D

    正确答案:B

  • 第13题：

    母乳及牛乳中的维生素D含量较高，1岁以内婴儿不需要补充。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    关于人乳成分正确的是（）

    • A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    • B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
    • C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
    • D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K
    • E、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

    正确答案:C

  • 第15题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（　　）。
    A

    人乳中铁的吸收率比牛乳低

    B

    牛乳中的钙含量比人乳低

    C

    人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

    D

    牛乳中锌、铜含量比人乳丰富


    正确答案： C
    解析：
    人乳中的钙含量比牛乳低，但钙磷比例恰当，为2：1，有利于钙的吸收。铁的含量人乳与牛乳接近，但人乳中铁的吸收率达50%，而牛乳仅10%。另外，人乳中的锌、铜含量远高于牛乳，有利于婴儿的生长发育。

  • 第16题：

    单选题
    关于人乳成分正确的是（　　）。
    A

    人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

    B

    人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收

    C

    人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

    D

    人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K

    E

    人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    判断题
    母乳及牛乳中的维生素D含量较高，1岁以内婴儿不需要补充。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案： B
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1%g/100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30，而牛乳为18∶82。

  • 第19题：

    单选题
    关于人乳，下列哪项是错误的（）
    A

    母乳中维生素D含量较多

    B

    母乳中钙磷比例合适

    C

    母乳中的铁吸收率高

    D

    母乳含有丰富的免疫物质

    E

    母乳中含有较多乳清蛋白


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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