肉的物理性质

题目

肉的物理性质

相似考题

1.建筑材料具有哪些基本性质：（）。A、物理性质、化学性质B、物理性质、力学性质C、化学性质、力学性质D、化学性质、力学性质和物理性质

2.肉的物理性质主要指肉的（）、（）、风味、持水性等。

3.简述岩石物理性质。

4.氧化铝的晶形、形状和粒度决定氧化铝的物理性质。按照氧化铝的物理性质，可以把氧化铝分成（）、（）、（）。

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  • 第1题：

    矿物的物理性质主要包括矿物的（）和（）。矿物光学性质包括（）、（）、（）、（）。矿物力学性质含（）、（）、（）、（）、（）等。矿物其他物理性质还有（）、（）、（）等。


    正确答案:光学性质；力学性质；颜色；条痕；透明度；光泽；硬度；解理；断口；延展性；脆性；比重；磁性；挠性

  • 第2题：

    忽略电学器件的次要物理性质，而只考虑其主要物理性质，被理想化的元器件，叫做（）。


    正确答案:理想元件

  • 第3题：

    影响流体流动状态的物理性质有哪些？数据来源是什么？怎样求混合物的物理性质？


    正确答案: 密度、粘度。 
    液体密度一般查手册，气体密度可用 ρ=ρ0Tρ/TP0计算，
    理想气体混合物的密度：ρ=m/v=PMm/RT，其中，Mm为混合气体的平均摩尔质量。 
    液体混合物的密度：ρm=w1/ρ1+w2/ρ2+‥‥‥+wn/ρn   
    流体粘度可从手册中查取，对于混合液和混合气粘度可以采用相应的公式计算。

  • 第4题：

    岩石物理性质


    正确答案: 脆性大的岩石有利于矿液的流通和沉淀；塑性大的岩石起盖层作用，使热液中的成矿物质在其下伏岩石富集。

  • 第5题：

    矿物的物理性质主要包括矿物的（）。矿物光学性质包括（）。矿物力学性质含（）等。矿物其他物理性质还有（）等。


    正确答案:光学性质和力学性质；颜色、条痕、透明度、光泽；硬度、解理、断口、延展性、脆性；比重、磁性

  • 第6题：

    矿物的物理性质有哪些？


    正确答案: 颜色、条痕色、光泽、透明度、硬度、解理与断口、弹性挠性延展性等。

  • 第7题：

    相就是物系中具有（）的任何均匀部分。这些均匀部分的数目就称为相数，用符号P表示。

    • A、相同物理性质
    • B、相同化学性质
    • C、相同物理性质和化学性质
    • D、不同物理性质和化学性质

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    影响颜料反射条件的是（）。
    A

    分散程度

    B

    颜料的物理性质

    C

    颜料的物理性质和分散程度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    通常可利用样品的一些物理性质来测定其水分含量，这些物理性质有（）、（）和（）。

    正确答案： 比重,折光率,介电常数
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    城市土壤的物理性质与自然土壤的物理性质有何不同？

    正确答案： 土壤质地差别较大，如人为原因造成土中含大量残砖、石灰、水泥及城市垃圾等，影响树木生长。
    市区土壤结构破坏严重，践踏过度，通气不良。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    城市土壤的物理性质与自然土壤的物理性质有何不同？


    正确答案: 土壤质地差别较大，如人为原因造成土中含大量残砖、石灰、水泥及城市垃圾等，影响树木生长。
    市区土壤结构破坏严重，践踏过度，通气不良。

  • 第12题：

    通常可利用样品的一些物理性质来测定其水分含量，这些物理性质有（）、（）和（）。


    正确答案:比重；折光率；介电常数

  • 第13题：

    声波的物理性质是（）、（）和（），听觉的（）、及（）均是对声波的物理性质的主观反映。


    正确答案:频率；振幅；波形；响度；音色

  • 第14题：

    简述锡石的物理性质。


    正确答案: 一般因含混入物而呈现褐色到黑色，含铌、钽高都可呈沥青黑色；条痕白色至浅褐色；金刚光泽，断口为油脂光泽；解理平行｛100｝和｛110｝不完全；断口不平坦至贝壳状；性脆；硬度6～7；密度6.8～7.0；一般无磁性。

  • 第15题：

    岩石的物理性质？


    正确答案: 物理性质是指岩石由于三相组成的相对比例关系不同所表现的物理状态。
    （1）岩石的密度
    （2）岩石的孔隙性
    颗粒密度（ρs）：岩石固体部分的质量与其体积的比值。它不包含孔隙在内，因此其大小仅取决于组成岩石的矿物密度及其含量：ρs= ms/Vs
    块体密度（或岩石密度）是指岩石单位体积内的质量，按岩石的含水状态，又有干密度（ρd）、饱和密度（ρsat）和天然密度（ρ）之分，在未指明含水状态时一般指岩石的天然密度。
    孔隙度：岩石中孔隙体积与岩石总体积之比 （多用百分数表示）。一般岩石的孔隙度在0.1-0.35之间。
    裂隙率：岩石中各种节理、裂隙的体积与岩石总体积之比称裂隙率。
    孔隙比：岩石中孔隙的体积与固体颗粒体积之比称岩石的孔隙比（多以小数表示） e －孔隙比； n－孔隙度
    N.e/1+e，e=n/1-n

  • 第16题：

    矿物有哪些主要的物理性质？


    正确答案: ①颜色；
    ②光泽；
    ③硬度；
    ④解理；
    ⑤断口；
    ⑥密度；
    ⑦条痕。

  • 第17题：

    填空题
    肉的物理性质主要指肉的（）、（）、风味、持水性等。

    正确答案： 颜色,嫩度
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    名词解释题
    肉的物理性质

    正确答案： 主要指肉的颜色、嫩度、风味、持水性等。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    矿物的物理性质主要包括矿物的（）和（）。矿物光学性质包括（）、（）、（）、（）。矿物力学性质含（）、（）、（）、（）、（）等。矿物其他物理性质还有（）、（）、（）等。

    正确答案： 光学性质,力学性质,颜色,条痕,透明度,光泽,硬度,解理,断口,延展性,脆性,比重,磁性,挠性
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    稻谷有哪些物理性质？各物理性质与加工之间有何关系？

    正确答案： 颜色与气味、形状与大小、容重与千粒重、强度、爆腰率。
    稻谷的颜色与气味：凡是颜色、气味不正常的稻谷，不但加工的成品质量不高，而且加工中易产生碎米，出米率低。
    稻谷的形状与大小：稻谷籽粒的大小，是指稻谷的长、宽度和厚度，一般称为粒度。
    容重和千粒重：凡是粒大、饱满坚实的籽粒，其容重大，出糙率也高。千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，所以出米率比千粒重小的稻谷高，反之则差。
    强度：物体抵抗外力破坏作用的最大能力称之为强度。米粒的强度可用每粒米所能承受的外力大小表示。
    爆腰率：稻谷的爆腰率越大，加工时产生的碎米就越大，出米率就越低。
    解析： 暂无解析

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