胡萝卜素是维生素A的前身，也叫维生素A原

题目

胡萝卜素是维生素A的前身，也叫维生素A原

相似考题

1.植物性食物只能提供维生素A原——胡萝卜素。（ ）

2.β-胡萝卜素是哪种维生素原A．维生素DB．维生素CC．维生素B1D．维生素EE．维生素A

3.食物中总视黄醇当量等于A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)

4.植物和真菌中有许多类胡萝卜素，被动物摄食后可转变维生素A，它们被称为()原。A、维生素CB、维生素B1C、维生素ED、维生素A

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  • 第1题：

    β-胡萝卜素是哪种维生素原

    A:维生素K
    B:维生素C
    C:维生素H
    D:维生素B6
    E:维生素A

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    胡萝卜素也被称为（）

    • A、维生素A原
    • B、维生素B原
    • C、维生素C原
    • D、维生素D原

    正确答案:A

  • 第3题：

    维生素A原中最重要的是（）

    • A、α－胡萝卜素
    • B、β－胡萝卜素
    • C、γ－胡萝卜素
    • D、隐黄素
    • E、番茄红素

    正确答案:B

  • 第4题：

    视黄醇当量是指（）。

    • A、维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
    • B、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
    • C、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
    • D、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
    • E、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6

    正确答案:B

  • 第5题：

    维生素A原中，转化为维生素A效率最高的是（）

    • A、虾红素
    • B、番茄红素
    • C、β-胡萝卜素
    • D、α-胡萝卜素

    正确答案:C

  • 第6题：

    为什么把β-类胡萝卜素叫做维生素A原。 


    正确答案:因为在动物的肠黏膜及肝脏中，通过氧化酶（β-carotene-15,15′-dioxygenase）的催化作用，在15和15′碳原子的位置，C15-C15’键被打断，一分子β-胡萝卜素转化为两分子视黄醛，再经还原，形成两分子视黄醇。

  • 第7题：

    胡萝卜素是哪种维生素原（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）
    A

    叶黄素

    B

    玉米黄素

    C

    番茄红素

    D

    β-隐黄素

    E

    维生素A


    正确答案： E
    解析： 类胡萝卜素中的α、β、γ-胡萝卜素及β-隐黄素可分解形成维生素A，即具有维生素A原的生物活性，而叶黄素、玉米黄素和番茄红素则不具有维生素A原的活性。

  • 第9题：

    判断题
    胡萝卜素是维生素A的前身，它在人体肠道和肝脏内，转化为维生素A。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    为什么把β-类胡萝卜素叫做维生素A原。

    正确答案： 因为在动物的肠黏膜及肝脏中，通过氧化酶（β-carotene-15,15′-dioxygenase）的催化作用，在15和15′碳原子的位置，C15-C15’键被打断，一分子β-胡萝卜素转化为两分子视黄醛，再经还原，形成两分子视黄醇。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    视黄醇当量是指（）
    A

    维生素A1的量

    B

    维生素A2的量

    C

    体内具有维生素A活性物质的总量

    D

    β-胡萝卜素的量

    E

    其他维生素A原的量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    胡萝卜素也被称为（）
    A

    维生素A原

    B

    维生素B原

    C

    维生素C原

    D

    维生素D原


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    β-胡萝卜素是哪种维生素原

    A.维生素A
    B.维生素B
    C.维生素C
    D.维生素H
    E.维生素K

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    “黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。

    • A、α-胡萝卜素；维生素A
    • B、α-胡萝卜素；维生素D
    • C、β-胡萝卜素；维生素A
    • D、β-胡萝卜素；维生素D

    正确答案:C

  • 第15题：

    具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）

    • A、叶黄素
    • B、玉米黄素
    • C、番茄红素
    • D、β-隐黄素
    • E、维生素A

    正确答案:D

  • 第16题：

    胡萝卜素是维生素A的前身，它在人体肠道和肝脏内，转化为维生素A。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    视黄醇当量是指（）。

    • A、维生素A1的量
    • B、维生素A2的量
    • C、体内具有维生素A活性物质的总量
    • D、β-胡萝卜素的量
    • E、其他维生素A原的量

    正确答案:C

  • 第18题：

    胆甾醇也可称为（）。

    • A、维生素
    • B、胡萝卜素
    • C、胆固醇
    • D、维生素A

    正确答案:C

  • 第19题：

    判断题
    胡萝卜素是维生素A的前身，也叫维生素A原
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    维生素A原中最重要的是下列哪种物质？（　　）
    A

    隐黄素

    B

    α-胡萝卜素

    C

    γ-胡萝卜素

    D

    β-胡萝卜素

    E

    番茄红素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    胡萝卜素是哪种维生素原（）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE）的计算，正确的算法是（）。
    A

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6＋其他维生素A原（μg）×1/12

    B

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6

    C

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6＋其他维生素A原（μg）×1/6

    D

    视黄醇（μg）＋其他维生素A原（μg）×1/12

    E

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/12＋其他维生素A原（μg）×1/6


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    维生素A原中最重要的是（）
    A

    α－胡萝卜素

    B

    β－胡萝卜素

    C

    γ－胡萝卜素

    D

    隐黄素

    E

    番茄红素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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