一挤一㧟,一个圆溜溜的肉圆就成型了。肉圆个头匀称,大小适中,李家钦工肉圆店前经常门庭若市,深得人们的喜爱。
第1题:
已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺,不是靠刀斩而是拍出来的。
第2题:
淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的,如平桥豆腐,博里羊肉,朱桥甲鱼,钦工肉圆等。其中以()最为有名。
第3题:
肉圆的制作要经历十几道工序,最后的味道却靠着经验和()。
第4题:
():蒸肉、蒸鱼、蒸菜;():蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆。
第5题:
患者,男,33岁,近一个月发现视力减退,眼科超声检查发现:球后肌肉圆锥内圆形实性病变,边界清,圆滑,内部回声均匀,声衰减中等;压迫眼球时肿瘤轴位缩短,CDFI显示肿瘤内无血流信号,最可能的是()。
第6题:
汉族春节食俗里的“万万顺”指的是()
第7题:
一百
两百
三百
四百
第8题:
对
错
第9题:
味道
细腻
制作
手法
第10题:
对
错
第11题:
肌肉圆锥
肌肉圆锥与眶骨膜之间的间隙
视神经与软脑膜之间的间隙
眼球筋膜与巩膜之间的间隙
眶骨膜与骨壁的间隙
第12题:
平桥豆腐
博里羊肉
朱桥甲鱼
钦工肉圆
第13题:
它的制作距今已有数百年历史,李家世世代代以做肉圆为生,传到李忠良这一代已经是第()代了。
第14题:
屠宰不超过()小时的猪后腿肉,是制作钦工肉圆的上佳原料。
第15题:
钦工肉圆隶属淮扬菜系,是淮安传统名小吃为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,曾经是清代著名的贡品。
第16题:
沔阳三蒸又城沔阳粉蒸,它是有()构成
第17题:
眼眶外科手术间隙不包括()
第18题:
眼眶海绵状血管瘤
泪腺混合瘤
神经鞘瘤
泪腺恶性肿瘤
视神经脑膜瘤
第19题:
第20题:
蒸肉,蒸藕,蒸豆腐圆
蒸鱼,蒸菜,蒸肉
蒸菜,蒸珍珠圆,蒸肉
蒸肉圆,蒸豆腐圆,蒸珍珠圆
第21题:
对
错
第22题:
一
三
两
五
第23题:
四
五
六
一