干吃时大多作佐酒小点，而用水泡着吃时，只需用开水冲泡数十分钟，待其全部泡开以后，便可食用。

第1题：

第2题：

5只青蛙5分钟吃5只蚊子，那么50分钟吃50只蚊子要多少只青蛙？

正确答案: 由分析可知
1只青蛙5分钟吃1只虫子；
1只青蛙50分钟吃10只虫子；
5只青蛙50分钟吃50只虫子；
故50分钟吃50只虫子要5只青蛙。

第3题：

肠道传染病预防控制的健康教育要点是（）

• A、喝开水
• B、喝开水、勤洗手
• C、吃熟食、勤洗手
• D、喝开水、吃熟食、勤洗手
• E、勤洗手

正确答案:D

第4题：

患儿2岁，男，急性上呼吸道感染，体温38℃，口干，此时护理应（）。

• A、多给患儿喝温开水
• B、不愿意吃东西时，要强迫孩子吃
• C、可吃些橘子、龙眼、冷饮
• D、多给患儿喝凉开水

正确答案:A

第5题：

吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。

正确答案:正确

第6题：

茉莉花茶审评时可采用二次冲泡，（）。第一次冲泡着重鉴定鲜灵度；第二次冲泡，着重鉴定浓度

• A、2分钟/3分钟
• B、2分钟/5分钟
• C、3分钟/4分钟
• D、3分钟/5分钟

正确答案:D

第7题：

如果把足够五十只“野胡”吃的食物扔给五只“野胡”吃，它们就迫不及待地想要独占，这是一种（）的习性。

正确答案:贪婪

第8题：

以下（）属于良好的饮食习惯

• A、长期饮用纯净水；
• B、不宜空腹食用酸奶；
• C、家庭自制腌菜，在腌制20天以后才食用；
• D、腐烂的水果去除其腐烂部分后仍然可以吃。

正确答案:B,C

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

吃方便面的正确做法是（） ①一天只吃一次，就可以天天吃 ②吃方便面时吃一些蔬菜水果 ③泡方便面时，先冲水后把面汤倒掉再续上水 ④方便面的调味品一般只放半包

• A、①②③④
• B、①②④
• C、①②③
• D、②③④

正确答案:D

第14题：

大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康（）

• A、只吃动物油
• B、只吃植物油
• C、动、植物油脂混合食用
• D、一周吃动物油，一周吃植物油

正确答案:C

第15题：

下列蔬菜的加工烹调方法中，较合理的是（）

• A、先切后洗
• B、水中浸泡后烹调
• C、开水中烫10分钟以上
• D、提前切好，吃时现炒
• E、急火快炒

正确答案:E

第16题：

日常生活中，孩子进食时也不能（），其理由是预防异物进入气管。

• A、边看电视边吃
• B、边玩边吃
• C、挑食
• D、只吃豆类

正确答案:B

第17题：

蚕只在幼虫期吃（），当身体（）时，就不吃桑叶，要开始吐丝（）了，之后在蛹期和蚕蛾期都不再吃桑叶。

正确答案:桑叶；发黄发亮；结茧

第18题：

白茶品饮时，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经（）后，才有部分茶芽沉落杯底。

• A、十几分钟
• B、五六分钟
• C、七八分钟
• D、二三分钟

正确答案:B

第19题：

人工喂养时，（）个月后婴儿便可以吃纯牛奶。

• A、1
• B、2
• C、3
• D、4

正确答案:C

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：