奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。

题目

奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。

相似考题

1.“天行健，君子以自强不息”体现了中华民族的（ ）A、实事求是的精神 B、勤劳勇敢精神 C、自强不息精神 D、艰苦奋斗精神

2.淮安地处淮河中下游，市名即取“淮水安澜，淮水永安”之意。大规模治水，一直伴随着淮安，境内“水上长城”是指（）。A、洪泽湖大堤B、淮安水利枢纽C、二河闸D、淮河入江水道

3.我们在品尝美味的淮扬美食的同时，带着美食背后的历史名人传统古镇，让佳肴与文化共存，分享味蕾与（）的融合。A、文化B、发展C、历史D、起源

4.（）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”，赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。A、杨万里B、苏轼C、杜甫D、李白

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  • 第1题：

    还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举，彰显了淮安菜以地产（）为主的特色。

    • A、原料
    • B、文化
    • C、历史
    • D、色泽

    正确答案:A

  • 第2题：

    但此鱼一旦出水后存活时间很短，因此，即便是京城的皇家显宦们也只能以食用淮安当地腌制好的（）为口福了。

    • A、淮鱼
    • B、淮河鱼
    • C、淮安鱼
    • D、淮白鱼

    正确答案:D

  • 第3题：

    运河水运的发达，使南北货品在淮安交融集散，为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟，民间也流传着许多有关淮扬美食的动人传说和故事。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡（）等几大地方风味组成。

    • A、徐州
    • B、淮安
    • C、常州
    • D、徐海

    正确答案:D

  • 第7题：

    判断题
    奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    但此鱼一旦出水后存活时间很短，因此，即便是京城的皇家显宦们也只能以食用淮安当地腌制好的（）为口福了。
    A

    淮鱼

    B

    淮河鱼

    C

    淮安鱼

    D

    淮白鱼


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    大运河不仅哺育了淮安城市，而且造就了一大批彪炳史册的历史人物，中国家喻户晓的巾帼英雄（）。
    A

    孙武娘

    B

    梁红玉

    C

    穆桂英

    D

    花木兰


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟，民间也流传着许多有关淮扬美食的动人传说和故事。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。
    A

    气候

    B

    温度

    C

    环境

    D

    地理位置


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    仅仅因为原料的（）而与“开国第一菜”失之交臂，我们惋惜的同时，再一次见证了淮扬美食对选料新鲜的标准之高。
    A

    口感

    B

    细腻

    C

    色泽

    D

    失鲜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    仅仅因为原料的（）而与“开国第一菜”失之交臂，我们惋惜的同时，再一次见证了淮扬美食对选料新鲜的标准之高。

    • A、口感
    • B、细腻
    • C、色泽
    • D、失鲜

    正确答案:D

  • 第14题：

    有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各地厨师不断来淮交流。

    • A、中国第一菜
    • B、开国第一菜
    • C、建国第一菜
    • D、新中国第一菜

    正确答案:B

  • 第15题：

    （）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。

    • A、气候
    • B、温度
    • C、环境
    • D、地理位置

    正确答案:A

  • 第16题：

    正是由于淮扬菜与中华养生哲学这千丝万缕的联系，才让淮扬美食在岁月的长河里得以不断继承、发展，成为中华美食的瑰宝。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。

    • A、徐州
    • B、淮安
    • C、常州
    • D、徐海

    正确答案:D

  • 第18题：

    单选题
    淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。
    A

    徐州

    B

    淮安

    C

    常州

    D

    徐海


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    “天行健,君子以自强不息”体现了中华民族的（）。
    A

    实事求是的精神

    B

    勤劳勇敢精神

    C

    自强不息精神

    D

    艰苦奋斗精神


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    我们在品尝美味的淮扬美食的同时，带着美食背后的历史名人传统古镇，让佳肴与文化共存，分享味蕾与（）的融合。
    A

    文化

    B

    发展

    C

    历史

    D

    起源


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”，赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。
    A

    杨万里

    B

    苏轼

    C

    杜甫

    D

    李白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各地厨师不断来淮交流。
    A

    中国第一菜

    B

    开国第一菜

    C

    建国第一菜

    D

    新中国第一菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    大运河淮安至扬州间的淮扬运河，又称（）。
    A

    中运河

    B

    里运河

    C

    南运河

    D

    泇运河


    正确答案： A
    解析： 里运河指的是大运河淮安至扬州段，是京杭大运河最早修凿的河段，流经江苏省淮安市、高邮市、扬州市，自清江浦至瓜洲古渡入长江。介于长江和淮河之间，北接中运河，南接江南运河，长170余公里。

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