下列哪个选项属于甜酒？（）A、桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）B、索诺马（Sonoma）C、苏特恩白葡萄甜酒（Sauternes）D、桑娇维赛葡萄酒（Sangiovese）
题目
下列哪个选项属于甜酒？（）
- A、桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）
- B、索诺马（Sonoma）
- C、苏特恩白葡萄甜酒（Sauternes）
- D、桑娇维赛葡萄酒（Sangiovese）
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第1题：
在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）
- A、棠比内洛（Trebbiano）
- B、内比奥罗（Nebbiolo）
- C、巴贝拉（Barbera）
- D、桑娇维塞（Sangiovese）
正确答案:A -
第2题：
桑塞尔的葡萄酒用（）葡萄酿造。
- A、长相思
- B、白诗南
- C、雷司令
- D、霞多丽
正确答案:A -
第3题：
索泰尔纳（Sauternes）白葡萄酒的甜味取决于（）。
- A、终止发酵
- B、使用风干的葡萄
- C、使用冰冻的葡萄
- D、使用了感染贵腐霉（NobleRot）的葡萄
正确答案:D -
第4题：
只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型（）。
- A、Sancerre桑塞尔
- B、Rioja Blanco里奥哈白
- C、Vinho Verde绿酒
- D、Rheingau Riesling Auslese莱茵高雷司令精选级
正确答案:D -
第5题：
沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名（）。
- A、佳丽酿
- B、灰比诺
- C、霞多丽
- D、桑娇维塞
正确答案:C -
第6题：
桑娇维塞（Sangiovese）
正确答案: 是意大利有一个著名的红葡萄品种，甚至有人说它酿造的红葡萄酒就是意大利红葡萄酒的代表，它广泛分布在意大利的许多产区，其中最著名的还是托斯卡纳大区，字源学上指〈朱庇特之血〉。由于历史久远，现存许多特性和品质回然不同的无性繁殖系，因此很难归纳出其特征。一般而言，红色素含量少，酸度强，不太圆润，单宁含量高，但是在Chianti Classico、Brunellodi Montachino和Vino Nobilede Montepuciano产区采用优良的无性繁殖系，可生产出深浓厚、结构紧密的上等红酒。 -
第7题：
什么是“自然型甜酒”（VDNVinDouxNaturel）？
- A、由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。
- B、在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒
- C、葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒
正确答案:B -
第8题：
关于葡萄酒下列表述错误的是？（）
- A、桑塞尔（Sancerre）的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒一般酸度较高，酒体适中，具有温和或显著的香气
- B、长相思（Sauvignon Blanc）一般不用于酿造甜酒
- C、新西兰南岛马尔堡（Marlborough）产区的长相思（Sauvignon Blanc）一般用机器进行采收
- D、在波尔多（Bordeaux）地区的长相思和赛美蓉（SauvignonBlanc-Semillon）混酿中，以赛美蓉为主
正确答案:B -
第9题：
在西餐桌上的3个杯子是（）。
- A、白酒杯
- B、水杯
- C、红葡萄酒杯
- D、白葡萄酒杯
- E、甜酒杯
正确答案:B,C,D -
第10题：
单选题下列哪个选项属于甜酒？（）A桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）
B索诺马（Sonoma）
C苏特恩白葡萄甜酒（Sauternes）
D桑娇维赛葡萄酒（Sangiovese）
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）A棠比内洛（Trebbiano）
B内比奥罗（Nebbiolo）
C巴贝拉（Barbera）
D桑娇维塞（Sangiovese）
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题在西餐桌上的3个杯子是（）。A白酒杯
B水杯
C红葡萄酒杯
D白葡萄酒杯
E甜酒杯
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第13题：
下列哪个地区的葡萄酒最有可能适合于瓶中陈年（）。
- A、博若莱（Beaujolais）
- B、桑塞尔（Sancerre）
- C、罗第（Cote-Rotie）
- D、瓦波利切拉（Valpolicella）
正确答案:C -
第14题：
Sauternes索泰尔讷葡萄酒由赛美蓉和以下哪种品种酿造（）。
- A、霞多丽
- B、雷司令
- C、长相思
- D、维欧尼
正确答案:C -
第15题：
索诺玛（Sonoma）具有良好声誉的葡萄酒是（）。
- A、艾格尼科（Aglianico）
- B、霞多丽（Chardonnay）
- C、比诺塔基（Pinotage）
- D、白瓜（Melon Blanc）
正确答案:B -
第16题：
波尔多是以下哪一组葡萄的经典产区（）。
- A、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）
- B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）
- C、黑比诺（Pinot Noir）和嘉美（Gamay）
- D、内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）
正确答案:B -
第17题：
在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）
- A、歌海娜Grenache
- B、霞多丽Chardonnay
- C、桑娇维塞Sangiovese
- D、增芳德Zinfandel
正确答案:A -
第18题：
请将以下几个葡萄品种与其相对应的葡萄酒产区联系在一起： 勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）/长相思（Sauvignonblanc）/西拉（Syrah） 艾米达吉（Hermitage）/桑塞尔（Sancerre）/蜜斯卡岱（Muscadet）
正确答案: 勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）-蜜斯卡岱（Muscadet）
长相思（Sauvignonblanc）-桑塞尔（Sancerre）
西拉（Syrah）-艾米达吉（Hermitage） -
第19题：
托卡伊奥苏（Tokaji Aszu）是（）。
- A、葡萄品种
- B、橡木桶的类型
- C、产自阿尔萨斯（Alsace）的葡萄酒
- D、甜酒
正确答案:D -
第20题：
意大利种植最广泛的白葡萄品种之一是？（）
- A、桑娇维塞（Sangiovese）
- B、内比奥洛（Nebbiolo）
- C、巴贝拉（Barbera）
- D、棠比内洛（Trebbiano）
正确答案:D -
第21题：
单选题桑赛尔Sancerre是用以下哪个葡萄品种酿造而成的？（）A长相思
B白诗南
C雷司令
D霞多丽
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名（）。A佳丽酿
B灰比诺
C霞多丽
D桑娇维塞
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题在西班牙和法国南部，以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒？（）A歌海娜Grenache
B霞多丽Chardonnay
C桑娇维塞Sangiovese
D增芳德Zinfandel
正确答案： C解析： 暂无解析