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问题:密斯卡得通常()。A、甜度中等B、酸度低C、未受橡木影响D、酒体饱满...
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问题:以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味...
问题:下列搭配中正确的是?()A、罗讷河谷——马尔贝克B、阿尔萨斯——雷司令C、波尔多——霞多丽D、卢瓦尔河谷——慕斯卡黛...
问题:下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A、仅1和2B、仅2和3C、仅3和4D、仅1和4...
问题:陈年的雷司令会发展出()。A、汽油味B、红色水果的味道C、较低的酒精度D、较高的酒精度...
问题:带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒...
问题:索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术?()A、变甜B、发酵C、熟化D、蒸馏...
问题:下列哪项有助于浓缩糖分来酿造索泰尔讷Sauternes甜葡萄酒?()A、强化B、冰冻葡萄C、贵腐D、酒花...
问题:在南非,以下哪个品种常被用于酿造廉价且未受橡木影响的白葡萄酒?()A、马贝克MalbecB、白诗南Chenin BlancC、设拉子ShirazD、棠比内洛Trebbiano...
问题:德国的哪个地区生产轻酒体的雷司令葡萄酒?()A、莱茵黑森B、法尔茨C、莱茵高D、麽泽尔...
问题:受橡木影响的长相思通常表现出()的特征。A、果干B、荔枝和汽油C、青草和香草D、核果和紫罗兰...
问题:下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造?()A、克罗兹—埃米塔日(Crozes-Hermitage)B、教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)C、加泰罗尼亚(Catalunya.)D、奇昂帝ChiantiRufina...
问题:中奥塔哥是哪个国家的葡萄酒产区?()A、智利B、美国C、南非D、新西兰...
问题:橘味白酒和金万利风味上的相同点是?()A、橘子B、柠檬C、坚果D、药草香...
问题:斯泰伦博斯(stellenbosch)常被用于酿造下列哪种风格的葡萄酒?()A、波尔多(Bordeaux)B、赫雷斯(雪莉Jerez)C、阿尔萨斯(Alsace)D、巴罗洛(Barolo)...
问题:法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常()。A、酒体饱满,单宁低B、酒体中等,单宁高C、酒体轻盈,单宁滴D、酒体饱满,单宁高...
问题:增芳德在()享有盛誉。A、智利B、阿根廷C、加利福利亚D、澳大利亚东南部...
问题:威尼斯—彭德—麝香MuscatdeBeaumesdeVenise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的?()A、冰冻时采摘的葡萄B、增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C、用贵腐菌(Botrytis)促进葡萄树上的葡萄干缩D、装瓶前添加糖分...
问题:下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒?()A、雷司令B、黑比诺C、赛美蓉D、西拉...