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问题:单麦芽苏格兰威士忌必须()。A、在同一座蒸馏厂仅用大麦酿造B、在同一座蒸馏厂仅用玉米酿造C、在同一年份仅用大麦酿造D、在同一年份仅用玉米酿造...
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问题:对巴尔巴莱斯克(Barbaresco)葡萄酒最正确的描述是?()A、重酒体高单宁的红葡萄酒B、轻酒体充满果香的红葡萄酒C、半甜型起泡桃红葡萄酒D、清爽的白葡萄酒...
问题:在酿造香槟酒的过程中,“吐泥”意味着()。A、将静止葡萄酒混合B、让酵母沉淀物向瓶口滑动C、将酵母沉淀物从酒瓶中除去D、将糖分和酵母加入静止葡萄酒中...
问题:下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料?() 1.谷物(小麦、大麦、黑麦、等) 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗A、仅1和3B、仅是2C、仅是1D、1,2,3和4...
问题:用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因为赤霞珠葡萄酒()。A、高单宁和低酸度B、低单宁和高酸度C、低单宁和低酸度D、高单宁和高酸度...
问题:马尔贝克通常用于酿造:()A、卡瓦B、干白葡萄酒C、干红葡萄酒D、波特酒...
问题:VSOP是用来表示()的酒标术语。A、威士忌B、波本威士忌C、干邑D、伏特加...
问题:索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术?()A、变甜B、发酵C、熟化D、蒸馏...
问题:下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程?()A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵...
问题:下列选项中最常用来酿造冰酒的是?()A、赛美蓉(Semillon)B、密斯卡岱(Muscat)C、白诗南(CheninBlanc)D、雷司令(Riesling)...
问题:对香槟来说哪个葡萄品种是最重要的?()A、长相思(SauvignonBlanc)B、黑皮诺(PinotNoir)C、白诗南(CheninBlanc)D、灰皮诺(PinotGris)...
问题:相较于冷凉的地区,热带地区的长相思更像是?()A、更甜且有更高的酒精度B、更酸,更加柔软且具有樱桃的香气C、酒体更加饱满且具有梅子的香气D、收敛感和植物香气更加明显...
问题:增芳德在()享有盛誉。A、智利B、阿根廷C、加利福利亚D、澳大利亚东南部...
问题:下列哪一组是以用西拉/设拉子酿造优质葡萄酒而著称的产区?()A、勃艮第Burgundy和桑赛尔SancerreB、嫂阿维Soave和马尔堡Marlborough地区C、埃米塔日Hermitage AC和布诺萨山谷Barossa Valley地区D、波美侯Pomerol AC和圣埃米利永Saint-Émilion AC...
问题:桑赛尔Sancerre是用以下哪个葡萄品种酿造而成的?()A、长相思B、白诗南C、雷司令D、霞多丽...
问题:下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒?()A、雷司令B、黑比诺C、赛美蓉D、西拉...
问题:一下哪些产区以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称?() 1皮里尼蒙哈榭 2西开普省 3意大利南部 4默尔索A、仅1和2B、仅3和4C、仅1和4D、仅2和3...
问题:如果种植在凉爽气候地区,以下哪个葡萄品种成熟较慢?()A、歌海娜B、长相思C、黑比诺D、霞多丽...
问题:沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名()。A、佳丽酿B、灰比诺C、霞多丽D、桑娇维塞...
问题:“半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘类水果和苹果的香味“最贴切的描述了()。A、武弗雷B、密斯卡得C、阿尔萨斯琼瑶浆D、弗勒里...