“年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟A、仅是1B、仅1和2C、仅1和3D、仅是3

题目

“年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟

  • A、仅是1
  • B、仅1和2
  • C、仅1和3
  • D、仅是3
相似考题

1.打开起泡酒时，应该做些什么来确保开瓶容易而且安全？（） 1.将起泡酒冰镇 2.一松开金属丝套，就要稳妥地握住软木塞 3.握住软木塞，轻轻地转动酒瓶A、仅是1B、仅1和3C、仅1和2D、1，2和3

2.斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（）即可。A、1/3B、1/2C、2/3D、4/5

3.无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。A、波特酒B、雪莉酒C、香槟D、波尔多

4.下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）A、菲奴雪莉酒Fino SherryB、波特酒C、威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de VeniseD、奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）

    • A、香槟
    • B、波特酒
    • C、雪莉酒
    • D、奎宁酒

    正确答案:D

  • 第2题：

    老橡木桶可以......（）。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和

    • A、仅1和2
    • B、仅1和3
    • C、仅2和3
    • D、1，2和3

    正确答案:C

  • 第3题：

    下面哪些风味和黑皮诺相关？（） 1.草莓 2.蘑菇 3.樱桃 4.黑加仑

    • A、仅是1
    • B、仅1，2和4
    • C、仅1，3和4
    • D、仅1，2和3

    正确答案:D

  • 第4题：

    以下哪些描述通常是年份香槟？（） 1.基酒取自单个年份 2.必须用红葡萄来酿造 3.可能产自西班牙 4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒 5.总是甜型的

    • A、仅1和3
    • B、仅2和5
    • C、仅1和4
    • D、仅3和5

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV（）。

    • A、雪莉酒（Sherry）
    • B、天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturels）
    • C、马德拉酒（Madeira）
    • D、波特酒（Port）

    正确答案:D

  • 第6题：

    甜食酒的主要品种有（）

    • A、雪莉酒
    • B、白兰地
    • C、波特酒
    • D、朗姆酒
    • E、马德拉酒

    正确答案:A,C,E

  • 第7题：

    单选题
    下面哪些风味和黑皮诺相关？（） 1.草莓 2.蘑菇 3.樱桃 4.黑加仑
    A

    仅是1

    B

    仅1，2和4

    C

    仅1，3和4

    D

    仅1，2和3


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    “年份”是下列哪种酒的常见术语？（） 1.波特酒 2.雪莉酒 3.香槟
    A

    仅是1

    B

    仅1和2

    C

    仅1和3

    D

    仅是3


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （）是用于酿造啊萌提拉多的基酒。 1菲奴 2奥罗露索 3佩德罗希梅内斯
    A

    仅1

    B

    仅2

    C

    仅2和3

    D

    123


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪些描述通常是年份香槟？（） 1.基酒取自单个年份 2.必须用红葡萄来酿造 3.可能产自西班牙 4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒 5.总是甜型的
    A

    仅1和3

    B

    仅2和5

    C

    仅1和4

    D

    仅3和5


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    打开起泡酒时，应该做些什么来确保开瓶容易而且安全？（） 1.将起泡酒冰镇 2.一松开金属丝套，就要稳妥地握住软木塞 3.握住软木塞，轻轻地转动酒瓶
    A

    仅是1

    B

    仅1和3

    C

    仅1和2

    D

    1，2和3


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    甜食酒的主要品种有（）
    A

    雪莉酒

    B

    白兰地

    C

    波特酒

    D

    朗姆酒

    E

    马德拉酒


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪些属于甜食酒（）。

    • A、砵酒
    • B、朗姆酒
    • C、雪莉酒
    • D、玛德拉酒
    • E、香槟酒

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    （）是用于酿造啊萌提拉多的基酒。 1菲奴 2奥罗露索 3佩德罗希梅内斯

    • A、仅1
    • B、仅2
    • C、仅2和3
    • D、123

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料？（） 1.谷物（小麦、大麦、黑麦、等） 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗

    • A、仅1和3
    • B、仅是2
    • C、仅是1
    • D、1，2，3和4

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性？（） 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵

    • A、仅1和2
    • B、仅2和3
    • C、仅3和4
    • D、仅1和4

    正确答案:C

  • 第17题：

    需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）

    • A、年份波特酒
    • B、茶色波特酒
    • C、红宝石风格波特酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    香槟酒服务时，倒满（）杯即可。

    • A、1/3
    • B、1/2
    • C、2/3
    • D、3/4

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    老橡木桶可以......（）。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和
    A

    仅1和2

    B

    仅1和3

    C

    仅2和3

    D

    1，2和3


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性？（） 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵
    A

    仅1和2

    B

    仅2和3

    C

    仅3和4

    D

    仅1和4


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪些原料是用于酿造伏特加的基料？（） 1.谷物（小麦、大麦、黑麦、等） 2.葡萄 3.马铃薯 4.甘蔗
    A

    仅1和3

    B

    仅是2

    C

    仅是1

    D

    1，2，3和4


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列哪些属于甜食酒（）。
    A

    砵酒

    B

    朗姆酒

    C

    雪莉酒

    D

    玛德拉酒

    E

    香槟酒


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）
    A

    菲奴雪莉酒Fino Sherry

    B

    波特酒

    C

    威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise

    D

    奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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