带有独特熏烤芳香的威士忌是（）。A、加拿大B、爱尔兰C、美国D、苏格兰

题目

带有独特熏烤芳香的威士忌是（）。

  • A、加拿大
  • B、爱尔兰
  • C、美国
  • D、苏格兰
相似考题

1.苏格兰威士忌具有独特的果香味。

2.（）具有橡木的芳香味和烟薰味。A、苏格兰威士忌B、美国威士忌C、爱尔兰威士忌D、加拿大威士忌

3.具有橡木的芳香味和烟薰味的是（）威士忌。

4.（）具有一种独特的烟熏的味道。A、加拿大威士忌B、爱尔兰威士忌C、苏格兰威士忌D、美国威士忌

更多“带有独特熏烤芳香的威士忌是（）。”相关问题

  • 第1题：

    什么是熏烤制品？


    正确答案:熏烤制品是指以熏和烤为主要加工手段的肉类制品，其制品分为熏制品和烤制品两类。熏制品是以烟熏为主要加工工艺生产的肉制品，烤制品是以烤制为主要加工工艺生产的肉制品。

  • 第2题：

    熏烤类食品具有一定致癌性的原因是（）。

    • A、食物炭化时形成亚硝酸盐
    • B、食物炭化时形成苯并芘
    • C、食物炭化时形成多氯联苯
    • D、熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染

    正确答案:B

  • 第3题：

    熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。

    • A、黄曲霉素 
    • B、亚硝基化合物 
    • C、苯并芘 
    • D、二苯并蒽

    正确答案:C,D

  • 第4题：

    烹调食物较好的方法是（）

    • A、先洗后切
    • B、油炸
    • C、清蒸
    • D、熏烤

    正确答案:C

  • 第5题：

    制作鲥鱼菜肴最佳的烹调方法是（）。

    • A、蒸
    • B、熏
    • C、烤
    • D、炸

    正确答案:A

  • 第6题：

    幼儿膳食的加工烹调法，宜采用（）

    • A、煎、炸、烤
    • B、蒸、炖、滑炒
    • C、炖、滑炒、炸
    • D、蒸、烤、熏

    正确答案:B

  • 第7题：

    带有独特熏烤芳香的威士忌是（）。

    • A、加拿大威士忌
    • B、爱尔兰威士忌
    • C、美国威士忌
    • D、苏格兰威士忌

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    （）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。
    A

    苏格兰威士忌

    B

    爱尔兰威士忌

    C

    美国威士忌

    D

    加拿大威士忌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    明火熏烤食品易产生B（a）P。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    烹调食物较好的方法是（）
    A

    先洗后切

    B

    油炸

    C

    清蒸

    D

    熏烤


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    熏烤类食品具有一定致癌性的原因是（）。
    A

    食物炭化时形成亚硝酸盐

    B

    食物炭化时形成苯并芘

    C

    食物炭化时形成多氯联苯

    D

    熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）具有橡木的芳香味和烟薰味。
    A

    苏格兰威士忌

    B

    美国威士忌

    C

    爱尔兰威士忌

    D

    加拿大威士忌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。

    • A、苏格兰威士忌
    • B、爱尔兰威士忌
    • C、美国威士忌
    • D、加拿大威士忌

    正确答案:C

  • 第14题：

    明火熏烤食品易产生B（a）P。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    熏烤食物具有致癌性，是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质？（）

    • A、苯
    • B、甲醛
    • C、苯并芘

    正确答案:C

  • 第16题：

    熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    熏烤烹调方法是以干热气体作为传热介质。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    少吃或不吃熏、烤、煎、炸的食品，有利于预防癌症。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    世界著名的威士忌有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。其中爱尔兰威士忌有独特的泥炭熏烤麦芽的烟熏味。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    带有独特熏烤芳香的威士忌是（）。
    A

    加拿大威士忌

    B

    爱尔兰威士忌

    C

    美国威士忌

    D

    苏格兰威士忌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。
    A

    黄曲霉素 

    B

    亚硝基化合物 

    C

    苯并芘 

    D

    二苯并蒽


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）具有一种独特的烟熏的味道。
    A

    加拿大威士忌

    B

    爱尔兰威士忌

    C

    苏格兰威士忌

    D

    美国威士忌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    熏烤食物具有致癌性，是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质？（）
    A

    苯

    B

    甲醛

    C

    苯并芘


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容